RIBA RIBA

RIBA RIBA Obitelji BAR BAR-a pridužuje se novi član. Jedan posve neobičan fish street food bar. U svim varijantama. Baš takva je, rekli bismo, RIBA RIBA.

RIBU RIBU su kreirali Ena i Marko, a glavna uloga je ovoga p**a pripala ribi. Ribu će za vas pripremati Stjepan, čiji je način kuhanja slobodan i nepretenciozan, i koji je uvijek otvoren za nove ideje i kombinacije okusa. Jelovnik je jednostavan i sezonski, s naglaskom na domaću svježu ribu koje ima tijekom cijele godine i koja se brzo priprema. Svaka namirnica je pomno odabrana i iskorištena u po

tpunosti (zero waste). Srdela je ovdje ipak apsolutna kraljica. Kombinacije jela su mnoge, a načini pripreme i obrade ribe različite – sirova, kuhana, pečena na roštilju ili pak pržena (jer vjerujemo da si treba dati oduška s vremena na vrijeme). Riba na razne načine, za različite ukuse, riba 'za unutra' ili 'za van'. Srdelica, palamida, tuna, kozice, škampi, oslić… Ukratko RIBA RIBA. Za svako nepce, ma koliko delikatno bilo, ponešto.

Address

Pod Voltun 4
Rijeka
51000

Opening Hours

Monday 10:00 - 16:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 21:00

Telephone

+385993317208

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RIBA RIBA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to RIBA RIBA:

Shortcuts

Share

Category