Samoborska salamijada začeta je prije 30 godina, a s vremenom je prerasla u službeno natjecanje.
Perkovčeva 18
Samobor
10430
Be the first to know and let us send you an email when Samoborska salamijada posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Send a message to Samoborska salamijada:
Samoborska salamijada začeta je prije 30 godina međusobnim natjecanjima po kletima, a s vremenom je sazrijevala ideja i o službenom natjecanju samoborskih salama.
Prva Salamijada održana je u Vili Tonšetić na Stražniku, a inicijativa je došla s jednog od sastanaka u Lovačkom rogu. Već ta prva Salamijada, na kojoj su se salame ocjenjivale pred publikom, bila je jako dobro posjećena i to nas je natjeralo da počnemo razmišljati ozbiljnije.
Druga Salamijada, 1988. godine, održana je u Lavici i tu su već postojale neke regule i pravila koja su se morala ispoštovati. Za treću Salamijadu angažirali smo i, sada pokojnog, Ivu Leitmana, urednika Večernjeg lista, koji je preko svojih novinarskih kanala došao do nekih francuskih pravila ocjenjivanja salama. Nakon te treće Salamijade, koja je održana na Šmidhenu, već se počelo vrlo ozbiljno raditi i tada su se počele dijeliti diplome i priznanja.
Od samih početaka, pa i u ratnim godinama, Salamijada se redovito održavala, a prigrlili su je i Grad Samobor i Turistička zajednica Grada Samobora. Išlo je polako, ali svake godine je bilo sve više zainteresiranih, i proizvođača i gostiju.
