Proizvodimo najkvalitetnije proizvode od svježeg mesa te trajne i polutrajne proizvode naše robne marke BOKUN GUŠTA. PETASONOVE DELICIJE ZA PET! godine.
Svježe meso s farma provjerenih dobavljača, sirovine pažljivo birane kvalitete i proizvodnja kontrolirana u svim fazama procesa, osiguravaju najbolje proizvode u različitim oblicima i posebno prilagođenim pakiranjima te jamče vrhunsko gastro iskustvo. Mesna industrija Petason u suvremenim pogonima, ovisno o zahtjevima kupaca, proizvodi i obrađuje najkvalitetnije svježe meso te ga potom u kontrolir
anom hladnom lancu distribuira kroz samo 24 h od narudžbe. Od njive, preko staje, do košare, odnosno tanjura potrošača, u tvrtki Petason se posebno ponosimo domaćom junetinom uzgojenom na hrvatskoj hrani i farmi, rukama hrvatskih farmera. Iznimno kvalitetno mlado meso pod oznakom „Hrvatska junetina“ jamči zdravo, svježe i sigurno meso poznatog porijekla. Naši suhomesnati proizvodi, pripremljeni prema tradicionalnim dalmatinskim recepturama tehnološkim postupcima soljenja, dimljenja i zrenja na prirodan način, okusom i mirisom vraćaju u djetinjstvo. Način pripreme ovisno o tehnikama soljenja, kombinaciji začina, temperaturi, vlažnosti zraka, vrsti drva za dimljenje i brojnim drugim faktorima, omogućava da Petason suhomesnati asortiman u organoleptičkom, nutritivnom i kulinarskom smislu zadovoljava i najzahtjevnije gurmanske poznavatelje. Upornim radom i predanošću s fokusom na vrhunsku kvalitetu nastali su naši jedinstveni polutrajni proizvodi pod robnom markom BOKUN GUŠTA. Pripremljeni od najkvalitetnijih pozicija svinjskog mesa i specijalne mješavine začina, Petason domaće, narodne, kranjske i roštilj kobasice karakterističnog su okusa za pravi gastronomski užitak, dok naši dimljeni proizvodi kao hamburger, vratina, svinjska rebra, prsni vršci, koljenica, rolana lopatica i dr. sa svojom posebnom aromom čine savršen dodatak mnogim jelima za svaku obitelj. U paleti trajnih Petason proizvoda pod oznakom robne marke BOKUN GUŠTA nalaze se naši visokokvalitetni proizvodi tradicionalnih receptura koje odlikuje punoća okusa, miris dima i idealan omjer mesnog i masnog tkiva. Dalmatinski pršut, premium pršut, suha šunka, dalmatinska panceta, buđola i pečenica, proizvodi su čija priprema započinje odabirom vrste svinje i načina hranidbe, te uključuje stručnu kontrolu svake faze procesa proizvodnje što rezultira neopisivim doživljajem gastronomske tradicije i dalmatinskog identiteta. Petason svakodnevno iznimnu pažnju posvećuje biranju najkvalitetnijih sirovina dostupnih na tržištu, kako bismo bili sigurni da naši kupci dobiju samo najbolje. Naše meso je higijenski provjereno i laboratorijski analizirano, a stroga kontrola i nadzor svih faza proizvodnog procesa stalan je zadatak Petason stručnog tima za provedbu politike kvalitete i sigurnosti hrane. Vlastitim uzgojem svinja na farmama, čije kapacitete kontinuirano povećavamo, te kooperantskim odnosima s drugim uzgajivačima i klaoničarima svinja, ali i janjaca, jamčimo domaće, svježe i zdravo meso hrvatskog porijekla. Posebno se ponosimo i domaćom junetinom, Charolais, Limousin i Simmental, iznimno cijenjenih i traženih pasmina te vrlo kvalitetnom baby-beef mladom junetinom koja se odlikuje uzgojem na hrvatskoj hrani i farmama, rukama hrvatskih seljaka. Tehnološki procesi proizvodnje naših proizvoda strogo su kontrolirani visokim uvjetima međunarodnih standarda koje uspješno zadovoljavamo već dugi niz godina, što potvrđuju i brojni certifikati:
HACCP – (eng. Hazard Analysis Critical Control Points) – Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke: sustav kontrole procesa proizvodnje i distribucije prehrambenih proizvoda; standard uveden 2006. ISO 9001: 2008 – (eng. International Organization for Standardization) – Međunarodne norme koje opisuju sustav upravljanja kvalitetom; standard uveden 2012. FSSC 22 000: 2010 – (eng. Food Safety System Certification) – Certifikacijska shema sustava prehrambene sigurnosti u proizvodnim procesima unutar lanca dobavljača; uveden 2013. IFS Food – (eng. International Featured Standards) – Standard za potvrđivanje sigurnosti i kvalitete prehrambenih proizvoda te proizvodnih procesa; uveden 2020.
09/10/2023
Dragi naši, vrijeme je za novi početak! ❤
Zato zapratite našu novu Facebook stranicu posvećenu svim ljubiteljima kvalitetnog mesa i finih zalogaja. 😉
Be the first to know and let us send you an email when Petason posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Svježe meso s farma provjerenih dobavljača, sirovine pažljivo birane kvalitete i proizvodnja kontrolirana u svim fazama procesa, osiguravaju najbolje proizvode u različitim oblicima i posebno prilagođenim pakiranjima te jamče vrhunsko gastro iskustvo. Mesna industrija Petason u suvremenim pogonima, ovisno o zahtjevima kupaca, proizvodi i obrađuje najkvalitetnije svježe meso te ga potom u kontroliranom hladnom lancu distribuira kroz samo 24 h od narudžbe.
Od njive, preko staje, do košare, odnosno tanjura potrošača, u tvrtki Petason se posebno ponosimo domaćom junetinom uzgojenom na hrvatskoj hrani i farmi, rukama hrvatskih farmera. Iznimno kvalitetno mlado meso pod oznakom „Hrvatska junetina“ jamči zdravo, svježe i sigurno meso poznatog porijekla.
Naši suhomesnati proizvodi, pripremljeni prema tradicionalnim dalmatinskim recepturama tehnološkim postupcima soljenja, dimljenja i zrenja na prirodan način, okusom i mirisom vraćaju u djetinjstvo.
Način pripreme ovisno o tehnikama soljenja, kombinaciji začina, temperaturi, vlažnosti zraka, vrsti drva za dimljenje i brojnim drugim faktorima, omogućava da Petason suhomesnati asortiman u organoleptičkom, nutritivnom i kulinarskom smislu zadovoljava i najzahtjevnije gurmanske poznavatelje.
Upornim radom i predanošću s fokusom na vrhunsku kvalitetu nastali su naši jedinstveni polutrajni proizvodi pod robnom markom BOKUN GUŠTA.
Pripremljeni od najkvalitetnijih pozicija svinjskog mesa i specijalne mješavine začina, Petason domaće, narodne, kranjske i roštilj kobasice karakterističnog su okusa za pravi gastronomski užitak, dok naši dimljeni proizvodi kao hamburger, vratina, svinjska rebra, prsni vršci, koljenica, rolana lopatica i dr. sa svojom posebnom aromom čine savršen dodatak mnogim jelima za svaku obitelj.
U paleti trajnih Petason proizvoda pod oznakom robne marke BOKUN GUŠTA nalaze se naši visokokvalitetni proizvodi tradicionalnih receptura koje odlikuje punoća okusa, miris dima i idealan omjer mesnog i masnog tkiva.Dalmatinski pršut, premium pršut, suha šunka, dalmatinska panceta, buđola i pečenica, proizvodi su čija priprema započinje odabirom vrste svinje i načina hranidbe, te uključuje stručnu kontrolu svake faze procesa proizvodnje što rezultira neopisivim doživljajem gastronomske tradicije i dalmatinskog identiteta.
Petason svakodnevno iznimnu pažnju posvećuje biranju najkvalitetnijih sirovina dostupnih na tržištu, kako bismo bili sigurni da naši kupci dobiju samo najbolje. Naše meso je higijenski provjereno i laboratorijski analizirano, a stroga kontrola i nadzor svih faza proizvodnog procesa stalan je zadatak Petason stručnog tima za provedbu politike kvalitete i sigurnosti hrane.
Vlastitim uzgojem svinja na farmama, čije kapacitete kontinuirano povećavamo, te kooperantskim odnosima s drugim uzgajivačima i klaoničarima svinja, ali i janjaca, jamčimo domaće, svježe i zdravo meso hrvatskog porijekla. Posebno se ponosimo i domaćom junetinom, Charolais, Limousin i Simmental, iznimno cijenjenih i traženih pasmina te vrlo kvalitetnom baby-beef mladom junetinom koja se odlikuje uzgojem na hrvatskoj hrani i farmama, rukama hrvatskih seljaka.
Tehnološki procesi proizvodnje naših proizvoda strogo su kontrolirani visokim uvjetima međunarodnih standarda koje uspješno zadovoljavamo već dugi niz godina, što potvrđuju i brojni certifikati:
HACCP – (eng. Hazard Analysis Critical Control Points) – Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke: sustav kontrole procesa proizvodnje i distribucije prehrambenih proizvoda; standard uveden 2006. godine.
ISO 9001: 2008 – (eng. International Organization for Standardization) – Međunarodne norme koje opisuju sustav upravljanja kvalitetom; standard uveden 2012. godine.
FSSC 22 000: 2010 – (eng. Food Safety System Certification) – Certifikacijska shema sustava prehrambene sigurnosti u proizvodnim procesima unutar lanca dobavljača; uveden 2013. godine.
