Krupnjaci sa stola

Krupnjaci sa stola Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Krupnjaci sa stola, Kitchen/Cooking, Split.

Danas sam imala previše malih obaveza, pa je tortilja od cikle punjena zrnatim sirom, purećim prsima i krastavcima odrad...
26/05/2026

Danas sam imala previše malih obaveza, pa je tortilja od cikle punjena zrnatim sirom, purećim prsima i krastavcima odradila izvrstan posao da izdržim sita do kasnog ručka. Mmmmm!

Marenda to go... danas sam zbog Sudamje duuugo na poslu, ali štreber se pripremio.Tortilje od mrkve s krem sirom, delika...
07/05/2026

Marenda to go... danas sam zbog Sudamje duuugo na poslu, ali štreber se pripremio.
Tortilje od mrkve s krem sirom, delikates šunkom od purećih prsa i matovilac. Mmmm 👌🏻

Filet lososa s grill tave i rižotić od pitomih šparogaBrzo, njam i zdravo. Losos sam pekla bez masnoće, masan je i sam, ...
15/04/2026

Filet lososa s grill tave i rižotić od pitomih šparoga

Brzo, njam i zdravo. Losos sam pekla bez masnoće, masan je i sam, pa pusti kad prvo stavite dio s kožom dole. Začinjen aromatskom solju s plavcem malim, paprom i češnjakom. Isto je začinjen i rižotić, stavila sam 160g riže i 600g očišćenih šparoga.
U slast!

Koka s krumpirima i mlincimaKako me čekaju sirnice, uvalila sam pećnici da pripremi ručak. U našeg mesara subotom dolaze...
04/04/2026

Koka s krumpirima i mlincima

Kako me čekaju sirnice, uvalila sam pećnici da pripremi ručak. U našeg mesara subotom dolaze domaće kokoši, tako da je izbor šta se peče bio lagan.

Krumpir na četvrtine po dužini, koku na pola uvalim na zagrijanih 200. Začinjeni su solju, paprom i slatkom paprikom i poštenom količinom svinjske masti. Pečem dok ne počnu rumeniti, onda okrenem koku, a krumpir promiješam. Kad i donja koko-strana uvati boju, mlince pofurim i ostavim koji minut, izlijem vodu, izvadim tepsiju. Nakratko izvadim meso, krumpir poguram u pola, u drugo pola iskrenem mlince i dobro ih umiješam u mast i sokove šta je koka pustila. Vratim polovice kokoši na krumpire odn. mlince i pečem još 15-ak minuta.
Mmmmm, uz ovo smo još ogromnu zdjelu zelene salate s rotkvicama i mladom kapulicom. U slast!

Pekmez kockeDivan retro jednostavan recept od sastojaka koje uvijek imate doma. Za škrovadu 33x23:6 jaja 6 žlica šećera...
28/03/2026

Pekmez kocke

Divan retro jednostavan recept od sastojaka koje uvijek imate doma.
Za škrovadu 33x23:

6 jaja
6 žlica šećera
100 ml ulja
100 ml jogurta
žlica nekog slatkog likera ili ruma
12 žlica brašna
korica limuna
prašak za pecivo

za nadjev:
400 g pekmeza (najbolje domaći i najbolje od marelice, ali ide svaki bez problema; ja sam danas stavila 350 g od marelice i 50 od smokve, oba domaća mamina)
100 g mljevenog keksa (stavim ili one male Sport ili Petit beurre)

šećer u prahu

Pećnicu zagrijte na 180, tepsiju nauljite i pobrašnite.
Umutite jaja sa šećerom, dodajte špatulom ostale tekuće, pa suhe sastojke.
Pola smjese ulijte u tepsiju i stavite peći 10 minuta.
Dotle sameljite kekse i pomiješajte s pekmezom. Nakon 10 minuta, izvadite pola kolača i ravnomjerno ga premažite pekmezom s kaksima. Rasporedite drugo pola tijesta i vratite peći još 15-20 minuta dok lagano ne porumeni.
Kad se malo prohladi, pospite šećerom u prahu.
U slast!

Zeleni zakusni keksići. Brzi i jednostavni, od samo 4 sastojka.Za pistačo & kikiriki keksiće s pekmezom od jagoda trebat...
23/03/2026

Zeleni zakusni keksići. Brzi i jednostavni, od samo 4 sastojka.

Za pistačo & kikiriki keksiće s pekmezom od jagoda trebate:

350g namaza od pistača i kirikikija
2 jaja
170 g brašna
pekmez od jagoda

Sve rukom ili špatulom umijesiti u tijesto, valjati male balotice i slagati ih na lim s pek papirom. Svaku od gore taknuti dnom manje kuhače da se napravi udubina za pekmez.
Peći 10 minuta na 180. Kad se malo stisnu, u svaku rupu staviti pinkicu pekmeza. Krasna kombinacija!
Držati u limenoj kutiji, nakon što se stvrdnu, naravno, ako vam ne potamanite sve odmah 😆
U slast!

Address

Split

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Krupnjaci sa stola posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category