Krupnjaci sa stola

Directions

Krupnjaci sa stola Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Krupnjaci sa stola, Kitchen/Cooking, Split.

Štruca punjena gljivama i pancetom u senfuOstalo mi je pizza tijesta, taman za razvaljati za jednu malu štrucu. Punjenje...
23/10/2026

Štruca punjena gljivama i pancetom u senfu

Ostalo mi je pizza tijesta, taman za razvaljati za jednu malu štrucu. Punjenje sam isto složila od ostataka iz frižidera. Zažutila jednu kapulu na maslinovom ulju, ubacila 2 šake pancete. Dodala 250 g mini šampinjona, popaprila pošteno. Umiješala kad su pustili sok i par žlica senfa i koju žlicu pasate, kratko dinstala sve da dobijem gusti ŝug.
Time punila tijesto i zarolala, posula obilato mozzarellom. Pekla na 200 dok nije lijepo porumenilo.
Super je i hladno.
U slast!

Skuše iz pećniceSkuše o-bo-ža-vam! Najlakše ih je prepustiti pećnici, dok ona radi ručak, ja mogu nešto drugo.Na zagrija...
18/10/2026

Skuše iz pećnice

Skuše o-bo-ža-vam! Najlakše ih je prepustiti pećnici, dok ona radi ručak, ja mogu nešto drugo.
Na zagrijanih 200 prvo pola sata stavim nakrižane krumpire, dobro začinjene maslinovim uljem, solju, paprom, ubacim i 10-ak češnjeva češnjaka u komadu. Dok se oni peku, zarežem skuše poprijeko 2-3 p**a i malo umasiram ulje, sol i češnjak.
Nakon pola sata krumpir preokrenem i poklopim ribama, vratim peći dok ne uhvate boju, uostalom kroz rezove vidite je li pečena do kosti.
Uz ovo još malo vina i velika zdjela zelene salate, u slast!

U nas je petak subotom.... jer teško mi je iskombinirati ribu radnim danom. Frigane srdele, božanstvene, i mlada blitva....
17/10/2026

U nas je petak subotom.... jer teško mi je iskombinirati ribu radnim danom. Frigane srdele, božanstvene, i mlada blitva. Ubili se, ubili!

Manistra od leće i ragu od puretineManistru sam kupila, a za ragu treba:1/2 kg mljevene puretine250g sjeckane rajčice400...
14/10/2026

Manistra od leće i ragu od puretine

Manistru sam kupila, a za ragu treba:
1/2 kg mljevene puretine
250g sjeckane rajčice
400ml pasate
2 šake petrusimula
2 crvene kapule
3 česna čeŝnjaka
sol, papar
timijan, slatka paprika, bosiljak
maslinovo ulje

Kuham kao bolonjez, ali kraće.
Gotovo kad se meso slatko skuha i toč slasno zgusne.
Uz ovo išla je i zdjela rikule.
U slast!

Mini mesne štruce od puretine s jajem uz lešo blitvu s krumpirom kao prilogomZa 3 balote skuhajte i ogulite 3 jaja. U zd...
13/10/2026

Mini mesne štruce od puretine s jajem uz lešo blitvu s krumpirom kao prilogom

Za 3 balote skuhajte i ogulite 3 jaja.
U zdjeli rukom dobro sjedinite 1/2 kg mljevene puretine, 1 sirovo jaje, sol, papar, timijan, slatku papriku, sitno narezanu 1 kapulu, šaku petrusimula, šaku sitno rezane pancete, prezli koliko meso pita da se moze lijepo oblikovati.
Podijelite smjesu u 3 dijela, svaki spljoštite u dlanu, stavite jaje u sredinu i ušuškajte ga mesom.
Stavite peći na 200 dok lijepo ne porumene.
U slast!

Napokon... može se dugo sjediti i čitati na balkonu!Ljeto je bilo nepodnošljivo za te sitne radosti, tako da otvaram sez...
11/10/2026

Napokon... može se dugo sjediti i čitati na balkonu!

Ljeto je bilo nepodnošljivo za te sitne radosti, tako da otvaram sezonu i to s dobrom kavom, knjigom koja obećava (Svježa voda za cvijeće od Valerie Perrin, dajte sud ako ste je već progutali) i 2 vikend kolačića: muffinom s Linoladom i brzim štrudelom od jabuka.

Oba ispekla, kako ja to kažem, kad je već bila topla pećnica od ručka. Recepti već objavljivani, ali ako vam se ne da tražiti, napomenite u komentaru koji vas zanima, i stiže u porukama.
U slast!

Frigani gavuni, najbolji čips!Ovo nam je danas bilo predjelo, šaka po čoviku, uvaljani u oštro brašno i kratko frigani u...
24/09/2026

Frigani gavuni, najbolji čips!

Ovo nam je danas bilo predjelo, šaka po čoviku, uvaljani u oštro brašno i kratko frigani u dubokom vrelom suncokretovom ulju. Šupljačom vadim na papir, i odmah posolim, da se sol topi na malim hrskavcima.

Nakon gavuna mumali smo filete komarče i lubina s grill tave i kombinaciju lešo pupčara i cvijeta brokule

Mmmmmm!

Velike kozice i malo pancete od tune na buzaru. Recept kao i za ŝkampe, već sam bila pisala, ako kome treba, neka utipka...
19/09/2026

Velike kozice i malo pancete od tune na buzaru.

Recept kao i za ŝkampe, već sam bila pisala, ako kome treba, neka utipka "recept" u komentare i šaljem video.
Malo sam sa strane skuhala zelenih rezanaca, ali meni nije ni trebala manistra, izmočila sam xl kantun hrskavoga kruha u šug 😁
Mmmmm

Ragu od tune i lignji & puraIspekla sam na malo maslinova ulja 2 fete tune i kratko okrenila i 2 lignje. Izvadila ih i s...
28/07/2026

Ragu od tune i lignji & pura

Ispekla sam na malo maslinova ulja 2 fete tune i kratko okrenila i 2 lignje. Izvadila ih i stavila sa strane. U istoj teći popržila na listiće narezan cijeli češnjak, dodala sjeckanu rajčicu, sol, papar, ljuti feferon, timijan, lovor, žlicu smeđeg šećera. Kad se sjedinilo i skuhalo, vratila u to izrezane tunu i lignje i na slabijoj vatri kuhala još 10-ak minuta.
Super ide i s manistrom, njokama, rižom, ali s purom mi je isto najdraže.
U slast!

Vrijeme salata za ručak... danas avokado, dimljeni losos, pomice, perline mozzarelle, crne masline, Barbarini kapari, pa...
15/07/2026

Vrijeme salata za ručak... danas avokado, dimljeni losos, pomice, perline mozzarelle, crne masline, Barbarini kapari, papar i soja umak.
Zasitno, a lagano, njam 👌🏻

Address

Split

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Krupnjaci sa stola posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category