14/04/2026
Jedno večernje putovanje kroz svijet čaja u našoj radionici. 🫖✨
Dijelimo s vama detalje radionice, male trenutke učenja, kušanja i uživanja koji čine cijelo iskustvo.
Pod vodstvom sommelierke Alessie Cortesi istraživali smo četiri posebna čaja, svaki sa svojom pričom i karakterom:
Pai Mu Tan (bijeli čaj) lagan i nježan, s blagim cvjetnim notama i prirodnom slatkoćom. Minimalno obrađen, daje samu esenciju lista.
Japanska Sencha svjež i živahan zeleni čaj, s travnatim, pomalo morskim notama i blagom gorčinom koja daje karakter i osvježava.
Jade Oolong polufermentirani čaj, ali svježeg okusa, s blagim mlječnim i cvjetnim tonovima koji se razvijaju kroz svaku infuziju.
Assam TGFOP Second Flush snažan crni čaj iz Indije, bogat i punog tijela, s prepoznatljivim malty notama. Second flush berba daje mu dubinu i kompleksnost koja se osjeti u svakoj šalici.
Učili smo kako pravilno pripremiti čaj, kako ga kušati i možda najvažnije kako usporiti i stvarno ga doživjeti.
Veliko hvala svima koji su došli i podijelili s nama ovu priču! 💛
Posebno hvala L’Americano na prostoru i predivnoj suradnji, atmosfera je bila baš ono što ovakva radionica treba.
Slobodno nam javite svoje dojmove i sugestije, veselimo se čuti vas 💛
Vidimo se na sljedećem čajnom putovanju! ✨🫖🌎