24/08/2026
Diljem Središnje bregovite Hrvatske u tijeku je berba grožđa. 🍇
Posljednjih godina ona postaje utrka s vremenom. Zbog klimatskih promjena grožđe sve ranije sazrijeva i potrebno ga je brzo pobrati u trenutku kad su njegovi parametri za proizvodnju vina najbolji.
„Autohtone sorte po kojima je Središnja bregovita Hrvatska poznata, dobro se nose s klimatskim promjenama, no tržište smo navikli i na visoku kvalitetu naših vina internacionalnih sorti. Zbog toga će naši vinogradari u godinama koje slijede, morati posegnuti za uvođenjem dodatnih agrotehničkih mjera u vinograde. Berbe se pomiču prema početku kolovoza, a one rujanske postaju stvar prošlosti“, kazao je Miroslav Polovanec, predsjednik udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska.
David Štampar iz vinarije Štampar u vinograde je već uveo neke agrotehničke mjere poput zadržavanja vlage u tlu humusom i sijanjem trave u vinogradu.
Nikola Šember iz vinarije Šember kazao je da je ovo ljeto manje grožđa nego lani, ali da je urod zdrav i visoke kvalitete.
Luka Košćak iz vinarije Košćak ističe da su parametri ovogodišnjeg grožđa idealni za „premium“ vina s duljim potencijalom dozrijevanja dok će pjenušci iz ove godine biti nešto kompleksniji i voluminozniji u odnosu na prošlu godinu.
Nakon berbe vinare Bregovite Hrvatske očekuju pripreme za peti BregFest. Taj će se festival vina Bregovite Hrvatske održati u zagrebačkoj Laubi u petak 23. listopada 2026. godine. 🥂
Fotografije: Ante Gudelj
