u Bridgeportu, Connecticut – USA. Fred DeLuka koji je tada imao 17 godina i trebao je novac za studiranje, došao je na ideju da otvori restoran. Dao mu je ime „Peter Super Submarines“. Pomagao mu je njegov prijatelj Peter Bucks, te je restoran postao vrlo brzo popularan, a već sljedeći koji se otvorio dobio je ime Subway. Nakon toga dolaze uspješne godine za Sabway restorane i tako nastaje Subway
franšiza koja je postala 2010. najrasprostranjenija gastronomska franšiza na svijetu. Subway restorani su poznati po svojim jedinstvenim sendvičima koji se pripremaju direktno ispred vaših očiju prema vašem izboru a od milja ih zovemo Subs. Subs su uvijek pripremaju od svježe pečenog peciva sa različitom vrstom mesa, šunkom, sirom i svježim povrćem. Subway, najveći franšizni lanac restorana brze usluge na svijetu ima više od 45 000 restorana u 112 zemalja diljem svijeta. Svi Subway restorani funkcioniraju na principu franšize. Primatelj franšize kupi licencu Subway, te otvori restoran brze usluge a zatim kao njegov vlasnik zadužen je za njegovo vođenje. Pri tome ima stalnu potporu kompanije Subway u vođenju poslovanja u svakom pogledu, te dobivanju znanja stečenog tijekom dugih godina rada.
