13/08/2026
MICHEL HUSSER – KUHANJE SA ZVJEZDICAMA ⭐⭐️
3. rujna u 19 sati u kuhinju Skenderice 1912 stiže Michel Husser, veliko ime francuske gastronomije i chef iza kojeg stoji više od četiri desetljeća iskustva u visokoj kuhinji.
Husser dolazi iz Alsacea i obitelji čija je gastronomska priča gotovo cijelo stoljeće povezana s Michelinovim vodičem. Obiteljski restoran Le Cerf u Marlenheimu prvu je Michelinovu zvjezdicu dobio još 1936. godine, a pod Michelovim kulinarskim vodstvom njegova je kuhinja čak 20 godina nosila dvije Michelinove zvjezdice.
Školovao se u Strasbourgu, iskustvo stjecao uz velika imena francuske gastronomije poput Paula Haeberlina i Alaina Senderensa, kuhao i usavršavao se diljem svijeta, a 2001. godine u Japanu osvojio je titulu Iron Chefa.
Iza priznanja i zvjezdica stoji filozofija koja je ostala jednostavna: sezona, vrhunska namirnica, preciznost i poštovanje prema hrani.
Upravo će taj francuski rukopis 3. rujna spojiti s lokalnim i sezonskim namirnicama te zajedno s našim chefovima stvoriti večeru pripremljenu posebno za ovu priliku.
I prvi put – Michel Husser kuhat će za goste u Zagrebu.
Od svih stolova na kojima je mogao započeti svoju zagrebačku priču, odabrao je naš - Skendericu 1912.
Vidimo se za stolom. ✨
3. 9. 2026. | 19 h
Skenderica 1912, Remete 168, Zagreb
Rezervacije: +385 91 5735 472
’AIMELAFRANCE
