https://www.facebook.com/611627148870025/

Borovnice Bujanić

Home
Croatia
Zagreb
Borovnice Bujanić

Vrtne borovnice, podrijetlom sjevernoameričke, zdravo su i ukusno voće.

Sadrže antocijan, prirodni antioksidans koji smanjuje krvni tlak, snižava razinu kolesterola, smanjuje rizik nastanka raka, štiti od srčanog i modanog udara... Plantaža Borovnica
OBITELJSKO POLJOPRIVREDNO GOSPODARSTVO BUJANIĆ

Uzgoj i prodaja borovnica.

01/01/2026

Sve najbolje vam želimo dragi borovnicoljupci! ❤️🥂✨️🪄

#2026

25/12/2025

Dragi borovnicoljupci,
Želimo vam sretan Božić! 🎄❤️🤗

15/11/2025

•🫐 SMOOTHIE SUBOTA 🫐•

Danas je na redu smoothie od borovnica koji dobro dođe svim ljubiteljima borovnica, a i onima koji inače ne vole previše jesti jogurt 🤭 (poput nekih naših članova obitelji).

MI TO MIXAMO OVAKO:
U blender dodamo 150 - 300 g borovnica🫐 (nema pravila kad imaš zalihe smrznutih), cca 200 ml tekućeg jogurta 🥛, dvije žlice meda 🐝🍯(jer volimo), te po želji malo bademovog mlijeka ili vode🥛🍶, a možete začiniti i cimetom u ovo doba godine 😍.
Uživajte u čašici zdravlja 🫐!

05/11/2025

🫐🐵 FUN FACT: Jesensko crveno lišće na grmu borovnice nije samo lijepo - znak je da se biljka priprema za zimu!

ℹ️ Kad temperature počnu padati te dani postaju kraći, borovnice idu u fazu mirovanja. Biljka "sprema" hranjive tvari iz lišća (šećere, aminokiseline, minerale) u korijen i stabljiku kako bi bila spremna za novi rast u proljeće.
Kad se klorofil razgradi, stvaraju se drugi pigmenti (antocijani) koji daju prekrasne nijanse poput ove crvene na grmovima borovnica te uz svoja antioksidativna svojstva štite biljku od hladnoće i svjetla. 💙 🫐🌿🍂🍁

29/10/2025

„Miris doma, zlatna korica i slatke borovnice koje pucketaju pod zubima 💜
Naša kuća danas miriši na biskvit s borovnicama — s daškom cimeta i muškatnog oraščića, taman da ugrije i dušu i nepce.
Recept je jednostavan, a rezultat čista čarolija.
👇 Spremi recept i zasladi dan! 🍰
“

15/10/2025

Jesensko izdanje Borovnica Bujanić: manje snack, više fashion! 😄🍁

23/09/2025

Borovnicoljupci,
U nastavku je recept za džem od 🫐🫐🫐 jer za smoothie i zdravi doručak smo svi već stručnjaci, ali palačinke trebaju slatku čaroliju u teglici 😍🤭!
______________________

🫐 Džem od smrznutih borovnica – kućna radinost 🫐

•Sastojci:

- 500 g smrznutih borovnica

- 250–300 g šećera ili po želji meda/javorovog sirupa

- Sok od pola limuna

- (Po želji) 1 čajna žličica vanilin ekstrakta ili 1 vanilin šećer

- (Po želji) prstohvat cimeta ili malo naribane narančine korice

• Upute:

☆ Priprema borovnica:
Smrznute borovnice odmrzni na sobnoj temperaturi (ostavih 20–30 minuta).

☆ Miješanje sa šećerom ili alternativom:
Stavi borovnice u posudu, dodaj šećer ili med/javorov sirup i dobro promiješaj. Pusti 15–30 minuta da borovnice puste sok.

☆ Kuhanje:
Posudu stavi na srednju vatru. Dodaj limunov sok i vanilin ekstrakt. Povremeno miješaj.
Kad smjesa počne ključati, smanji vatru i pusti da lagano krčka 15–20 minuta.

☆ Provjera gustoće:
Kapni malo džema na hladni tanjurić. Ako se stisne i ne razlijeva previše, džem je gotov. Ako je previše rijedak, kuhaj još nekoliko minuta uz miješanje.

☆ Sterilizacija i čuvanje:
Steriliziraj staklenke i poklopce (u pećnici na 100°C 10 minuta ili u kipućoj vodi 5–10 minuta).

• Vrući džem stavi u staklenke, zatvori i okreni naopako nekoliko minuta da se stvori vakum.

• Džem može stajati u hladnjaku 2–3 tjedna, a ako je dobro zatvoren i steriliziran – i do godinu dana.

02/09/2025

● 🫐 P I T A O D B O R O V N I C A 🫐 ●

Borovnicoljupci, donosimo vam R E C E P T za našu najdražu pitu (ona s jabukama se ne računa sada🤭🫶).

Recept pročitajte u nastavku teksta, isprobajte ga i javite kako je prošlo. 😎😍🫶🫐

🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐

● Za prhko tijesto:

- 400 g glatkog brašna
- 200 g hladnog maslaca ili masti
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 1 žličica praška za pecivo

● Za nadjev:

- 600–700 g svježih ili zamrznutih borovnica
- 100–150 g šećera (ovisno koliko su borovnice kisele)
- 2 žlice gustina (kukuruznog škroba)
- sok i korica pola limuna

● Za posipanje: šećer u prahu

🫐 PRIPREMA 🫐

● Tijesto:

Pomiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i sol.
Dodaj hladni maslac narezan na kockice pa ga prstima utrljaj u brašno dok smjesa ne postane mrvičasta.
Umijesi s dva jaja u glatko, prhko tijesto. Ako je suho, možeš dodati žlicu–dvije mlijeka.
Podijeli tijesto na dva dijela (jedan malo veći za dno), zamotaj u foliju i stavi u hladnjak barem 30 minuta.

● Nadjev:

U zdjeli pomiješaj borovnice, šećer, gustin, sok i koricu limuna. Pusti da malo odstoji.

● Slaganje u tepsiji:

Tepsiju premaži maslacem i pobrašni.
Razvaljaj veći dio tijesta i obloži dno tepsije.
Preko rasporedi nadjev od borovnica.
Manji dio tijesta razvaljaj pa pokrij kao poklopac ili ga naribaj preko borovnica za rustikalniji izgled.

● Pečenje:

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.

● Posluživanje:

Ohladiti barem pola sata da se nadjev stegne. Posipati šećerom u prahu i rezati na kocke.

29/08/2025

🫐 ❤️ Neki dan - fotka s grunta - lagani zalazak sunca. ☀️ 🤭 📸 Sezona je odavno završila, ali grunt i dalje živi svojim ritmom.
☀️ Pozdrav svim BOROVNICOljupcima. 🤭

18/07/2025

KRAJ SEZONE 🫐💙
S današnjim danom zatvaramo sezonu berbe borovnica!

Hvala svim našim dragim borovnicoljupcima na povjerenju, osmijesima i slatkim porukama – vi ste razlog zašto sve ovo ima smisla. 🫶

Borovnice su otišle, ali ljubav ostaje! 😉

Address

Zagreb

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Borovnice Bujanić posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Zagreb?