Ayitika

26/04/2026

Nous avons procédé cette semaine au lancement officiel du processus d’achat de cacao à Ravine Normande (Cayes-Jacmel), Sud-Est d’Haïti pour la grande saison 2026.

Ce terroir d'exception, dominé par les variétés Amelonado et Criollo, est le berceau de notre fameux Chocolat Noir, 70% "JAKMEL. Un grand cru caractérisé par des notes très fruitées et intensément cacaotées, sublimées par une fraicheur mentholée et une touche de miel qui offre une longueur en bouche exceptionnelle.

L'excellence de ce chocolat est aujourd'hui reconnue internationalement avec trois prestigieuses distinctions : Médaille d’Argent (AVPA, Paris 2024), Médaille d’Argent (Chocoa, Amsterdam 2025), Médaille de Bronze (New York, Chocolate Awards 2025).

Lors de ce lancement, nous avons renouvelé, avec les membres de l'association RASIN, partenaire local de l'entreprise, notre engagement durable à poursuivre notre alliance historique sur la route de la prospérité, de la préservation de la biodiversité et du bien-être.

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10/04/2026

Cette semaine, les portes d'AYITIKA se sont ouvertes pour accueillir une délégation diplomatique et institutionnelle de très haut niveau. Nous avons eu l’immense honneur de recevoir Madame Hélène Roos (Ambassadrice de l'Union Européenne), Monsieur Antoine Michon (Ambassadeur de France), Monsieur Marco Antonio Peñín Toledano (Ambassadeur d'Espagne), Madame Radhia Oudjani (Directrice de l'AFD) et Monsieur Charles Jean-Jacques (Ordonnateur National)

Au menu de cette belle visite : une plongée au cœur de notre modèle de chaîne de valeur, des échanges passionnants avec notre équipe, la découverte de nos innovations et bien sûr… une dégustation de nos créations chocolatées ! 🍫

Alors que de nouvelles opportunités de coopération se dessinent pour Haïti, AYITIKA est prête à bâtir des partenariats solides avec des acteurs européens pour faire avancer notre grand chantier : créer, avec nos terroirs cacaoyers d’exception, de la richesse durable au profit des communautés en se basant sur la science, la technique, l’engagement citoyen, ainsi que des savoir-faire et traditions ancestraux.

Un grand merci à la délégation pour leur écoute, leur curiosité et leur engagement envers le potentiel haïtien.

fans, Délégation de l'Union européenne en Haïti, Ambassade de France en Haïti, AFD - Agence Française de Développement, Bureau de l'Ordonnateur National du FED

19/03/2026

Manzé Emeline te nan Lakou a💥

C'est avec beaucoup d'émotion et de fierté que nous avons accueilli la seule et unique Emeline Michel à Ayitika. Quand les douces mélodies se mêlent aux arômes exquis des cacaos d'exception, c'est toute l'âme du pays qui vibre.

Merci ‘’Diva’’ pour ces moments de partage et toute l’énergie insufflée aux plantations de cacao, à notre équipe et aux familles rurales partenaires de AYITIKA.

Lorsque deux grandes passions pour Haïti se rencontrent, gen yon bagay k ap kwit. Restez connectésỊ🤫

Merci à Duples Plymouth pour la réalisation🙏

Emeline Michel, Chocolate Lovers, fans, Barbara Jean

18/03/2026

Montréal, Nou la, AYITIKA nan Kay la.

Le rendez-vous est pris pour le Salon du Chocolat de Montréal, du 19 au 22 mars !

Cliquez ici https://app.eventnroll.com/fr/billetterie/achat-de-billet/2073/10933 pour acheter vos billets. Utilisez le code AYITIKA15 pour bénéficier d'un rabais de 15 %.

Nous remercions chaleureusement nos partenaires : le Centre d’Etude et de Coopération Internationale (CECI), à travers le projet Koridò Vèt financé par les Affaires Mondiales Canada (AMC), ainsi qu’à IDTerritoires pour leur précieux soutien.

N ap tann ou!

Salon du Chocolat de Montréal, ID Territoires, Ambassade d'Haïti au Canada, CECI, , Chocolate Lovers, Barbara Jean

19/02/2026

Des montagnes d’Haïti à la frénésie montréalaise, AYITIKA vous invite à déguster l'émotion pure de nos grands crus d’exception.🍫

A la première édition du Salon du Chocolat de Montréal, nous étions là, vous éblouissant avec nos créations chocolatées. Venez écrire la suite de l'histoire avec nous, du 19 au 22 mars.

Nos remerciements cette année à nos partenaires: le Centre d'Etude et de Coopération Internationale (CECI) et ID TERRITOIRES pour leur soutien.🙏
Salon du Chocolat de Montréal, ID Territoires, , fans, Ambassade d'Haïti au Canada

12/02/2026

En attendant notre arrivée printanière aux Galeries Lafayette Le Gourmet, nous avons choisi une adresse de cœur pour vous faire patienter : la superbe boutique Kosak, dealer de chocolats Grands Crus.

Venez découvrir et craquer en avant-première sur : KANPEREN 80% – Notre chocolat Noir de spécialité, Lauréat du Prix "Meilleur Bean-to-Bar" aux Éclats du Chocolat 2025 -Et toutes nos autres créations chocolatées nées de la terre d'Haïti.🍫

AYITIKA et KOSAK : la rencontre de deux univers engagés pour le goût vrai et l'impact social durable.🌿
Kosak
, fans,

06/02/2026

Lors de la première édition du Salon du Chocolat de Montréal en novembre 2024, l'élégance et l'authenticité haïtiennes étaient au rendez-vous. En un geste artistique inoubliable, AYITIKA s'unissait au talent du chef Pierre Sauterel et à la vision de la designer Stéphanie Laguerre pour donner vie à une robe en chocolat magistrale.

Plus qu'une prouesse technique, cette œuvre sculptée dans le cacao était un hommage vibrant à l'excellence de notre terroir et à la dignité de la terre de nos ancêtres. Un souvenir gravé dans les mémoires qui célébrait la rencontre entre la haute couture et les racines d'Haïti.

Aujourd'hui, l'histoire continue. Nous sommes fiers de vous annoncer qu'AYITIKA sera à nouveau présente pour la deuxième édition du Salon pour vous faire découvrir ses nouvelles créations chocolatées.
Rendez-vous Gare Winsor,Montréal 19 -22 mars 2026.
Nou nan wout!
Salon du Chocolat de Montréal, , fans, , Ambassade d'Haïti au Canada,

02/02/2026

Merci à Le Nouvelliste Haiti d’avoir mis en lumière cette semaine de formation et de partage avec les femmes de Baradères.

Du 26 au 30 janvier 2026, vingt femmes issues de quatre associations de Baradères ont participé à une semaine intensive de formation et d’échanges sur les techniques post-récolte et de transformation du cacao, organisée au sein de l’entreprise AYITIKA, dans la commune de Camp-Perrin.

21/01/2026

Pour la Saint-Valentin de cette année, ne dites pas seulement "je t’aime". Offrez le coffret Ayitika : un voyage sensoriel et sensuel au cœur de nos racines.🍫🩷🩷🌹

4 tablettes de chocolat Noir pour 3500 HTG. Appelez ou envoyez un message WhatsApp aux 30304705 ou 37305704 avant le 10 février 🥀
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