KókuszVilág

Kezdolap
Magyarország
Üröm
KókuszVilág

KÓKUSZBÓL, TERMÉSZETESEN. Indonézia prémium gyártóitól: Barco kókuszolaj, Cocomas és Delcoco kókusztejszín, Meru kókuszvirágcukor, szűz kókuszolaj és liszt.

Termékeink kémiai eljárásoktól és adalékanyagoktól mentesek, így megőrzik a kókuszban található tápanyagokat és annak pozitív hatását. Kókuszból, természetesen. Keresd őket kedvenc bioboltodban!

01/08/2022

Egy nagyon egyszerű, de laktató vöröslencse curry videó receptjét hoztuk el nektek. Brokkolival főztük, de jó bele a padlizsán vagy cukkini is.

VÖRÖSLENCSE CURRY BROKKOLIVAL

Hozzávalók:
- 1 ek
- 1 fej vöröshagyma, felaprítva
- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1/2 tk őrölt kurkuma
- 1/2 tk őrölt koriander
- 1/4 tk őrölt gyömbér
- 1/4 tk római kömény
- 1 db hámozott paradicsom konzerv
- 90 g vöröslencse
- 200 g brokkoli, rózsáira szedve
- 200 ml
- só

Tegyük egy serpenyőbe a kókuszolajat és a hagymákat; dinszteljük 2-3 percig. Adjuk hozzá a fűszereket és ezzel is főzzük 2-3 percig, amíg illatos lesz. Mehet bele a vöröslencse, a paradicsom és víz (a paradicsomos konzervdobozt öntsük fel vízzel, ezt adjuk az ételhez). Sózzuk, jól keverjük el és takarékon főzzük 5 percig. Adjuk hozzá a brokkolit és fedő alatt főzzük, amíg a brokkoli megpuhul. Ha nagyon besűrűsödött, öntsünk hozzá egy kevés vizet és a kókusztejszínt. Keverjük el. Főzzük még 5 percig és tálaljuk jázminrizzsel.

10/07/2022

Nagyon szeretitek a múltkori sárgabarackos jégkrém receptünket, így hoztunk nektek egy újat, amibe málna került. A krémességet a kókusztejszín és a földimogyoróvaj adja. Bármilyen natúr (se nem sózott, se nem édesített) magvajat használhattok hozzá. Az édesítés is szabadon választható, a lényeg, hogy folyékony legyen: méz, agavészirup vagy juharszirup. Biztosak vagyunk benne, hogy ezt is nagyon fogjátok szeretni!

MÁLNÁS FÖLDIMOGYORÓS KÓKUSZ JÉGKRÉM

Hozzávalók:
- 200 ml
- 120 g friss málna
- 4 ek natúr földimogyoróvaj
- 1 ek méz vagy agavészirup

Egy tálkában villával törjük pépesre a málnát. Öntsük egy tálba a kókusztejszínt, adjuk hozzá a málnát, a földimogyoróvajat és a mézet vagy agavészirupot. Keverjük el. Tegyünk a jégkrém formákba egy-két szem málnát és öntsük fel mindegyik formát a málnás kókusztejszínes keverékkel. Tegyük a fagyasztóa és hagyjuk megkeményedni kb. három óra hossza alatt. A mennyiség függ attól, hogy milyen formákat használunk.

05/07/2022

Jókor hozzuk nektek a hűsítő receptet! Na de sebaj, lesz még nagyon meleg és akkor jól fog jönni egy egyszerű jégkrém recept, ami ráadásul egészséges is és nyugodtan lehet adni reggelire is a gyerekeknek, ugyanis csak sárgabarack, joghurt és kókuszkrém van benne egy pici fahéjjal ízesítve!

SÁRGABARACKOS KÓKUSZOS JÉGKRÉM 🍑🥥🍦

Hozzávalók:
- 8-10 db sárgabarack, kimagozva
- 250 ml (növényi) tej vagy víz
- 4 ek natúr kókuszjoghurt
- csipet fahéj
-

A kókuszkrém kivételével tegyünk minden hozzávalót turmixgépbe és turmixoljuk simára. A jégkrém formák aljába öntsünk egy kevés , majd öntsük rá a sárgabarackos turmixot. Tegyük a fagyasztóba és hagyjuk megkeményedni. A mennyiség függ attól, hogy milyen formákat használunk.

27/06/2022

Kukoricának lassan itt a szezonja. Fantasztikus krémleves készíthető belőle! Alig kell hozzá alapanyag és 20-25 perc alatt elkészül. Tortilla chips-szel, guacamole-val, salsa-val tálalva komplett mexikói ebédünk/vacsoránk lesz ezzel az étellel.

KUKORICA KRÉMLEVES 🌽

Hozzávalók (4 főre):
- 4 nagyobb cső friss kukorica
- 1 fej lilahagyma, meghámozva, felaprítva
- 500 ml víz vagy zöldség alaplé
- 1 ek
- 1 tk só
- 1/2 tk őrölt koriander
- friss koriander vagy petrezselyem, aprítva a tálaláshoz

A kukoricákat hámozzuk meg és késsel vágjuk le a kukoricaszemeket a csövekről. Egy lábast hevítsünk fel közepes hőfokon, tegyük bele a kókuszolajat és a vöröshagymát, dinszteljük 3 percig. Adjuk hozzá a kukoricát és öntsük fel fél liter vízzel vagy zöldség alaplével. Sózzuk, fűszerezzük, és főzzük 10-12 percig, amíg a kukorica megpuhul. Turmixgépben pürésítsük teljesen simára a levest. Öntsük vissza a lábasba, és ha túl sűrűnek találjuk, hígítsuk még egy kevés vízzel (kb. 60 ml). Igazítsunk az ízeken, ha szükséges. Tálaljuk friss korianderrel vagy petrezselyemmel megszórva és a fűszeres tortilla chips-et is kínálhatunk mellé.

16/06/2022

Legújabb termékünk az All-Co család 200 ml-es kiszerelésű 24% zsírtartalmú kókusztejszíne. A kókusztejszín válogatott kókuszdiók húsából és vízből, pépesítéssel készül, tehát a kókuszdió minden pozitív tulajdonsága benne van ebben a kis dobozban. Íze ellenállhatatlanul aromás és ízletes, mesterséges összetevők nélkül készül. Laktóz- és gluténmentes vegán termék. Desszertekhez, ázsiai ételekhez, fagylaltokhoz is felhasználható. Tartósítószert, adalékanyagot nem tartalmaz, a tartósítás UHT csíramentesítéssel történik a legmagasabb minőség érdekében.

Reméljúk szeretni fogjátok! 🥥🥥🥥

11/06/2022

Kedvenc nyári sütink a galette. Vékony pite szerű sütemény, bármilyen gyümölccsel finom: eper, málna, sárgabarack, őszibarack, szeder. Ez a nyáron “gyorsan kapjunk elő egy finom gyümölcsös sütit” kategória! Imádni fogjátok! 🍓🍓🍓

EPRES GALETTE

Hozzávalók:
Tésztához:
- 375 g simaliszt
- 185 g hideg
- 110 g hideg víz
- 4 ek
Gyümölcshöz:
- 200 g eper, szeletekre vágva
- 30 g cukor
- 1 ek frissen facsart citromlé

Egy tálba tegyük bele a lisztet, a sót és a cukrot. Adjuk hozzá a hideg kókuszolajat. Morzsoljuk el, majd öntsük hozzá a vizet és gyúrjuk össze tésztává. Hagyjuk a konyhapulton, amíg a tölteléket előkészítjük. Tegyük egy tálba a felszeletelt epret, szórjuk meg a kókuszvirágcukorral és adjunk hozzá 1 evőkanál citromlevet. Jól keverjük össze. Melegítsük elő a sütőt 185C fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Nyújtsuk ki a tésztát kb. fél cm vastagságúra. Tegyük rá az eper szeleteket úgy, hogy a tészta szélén körbe hagyjunk kb. 4-5 cm-es szélet szabadon, amit ráhajtunk a gyümölcsös részre. Locsoljuk meg a gyümölcsös részt a tálkákban maradt gyümölcslével (amit az eper engedett a kókuszvirágcukor és citromlé miatt). A felhajtott tészta szélét pedig kenjük le 1 evőkanál növényi tej és 1 evőkanál olívaolaj keverékével, majd szórjunk rá egy kevés kókuszvirágcukrot. Süssük kb. 30-40 percig, amíg a széle aranybarna színű lesz, a gyümölcsös rész pedig jó szirupos.

07/06/2022

Ezek a pufók banános palacsinták villámgyorsan elkészülnek, néhány alapanyag kell hozzá és tökéletesek reggelire vagy uzsonnára!

PUFÓK BANÁNOS PALACSINTA

Hozzávalók 14-16 db-hoz:
- 2 db banán, villával pépesre törve
- 150 g búzaliszt
- 200 ml növényi tej
- 1 ek sütőpor
- 1/4 teáskanál fahéj
- , sütéshez

Egy tálban törjük pépesre a banánokat. Adjuk hozzá a növényi tejet, a fahéjat, a sütőport, majd a lisztet. Jól keverjük el, amíg sima, sűrű tésztát kapunk. Hagyjuk 5 percet állni, hogy a tészta megkeljen. Tegyünk egy kevés kókuszolajat a serpenyőbe és forrósítsuk fel. Két evőkanálnyit kanalazzunk a palacsinta tésztából a serpenyőbe (ez egy palacsinta adagnyi), közepes lángon sütjük az egyik oldalát, amíg aranybarna lesz. Megfordítjuk és a másik oldalán is sütjük 1-2 percig. Lehet mézet, juharszirupot, agavészirupot locsolni a tetejére, plusz szezonális friss gyümölcsökkel tálalni.

03/06/2022

Ha meleg van, nincsen kedvünk bekapcsolni a sütőt. A jégkrémhez meg pikk-pakk összekeverjük a hozzávalókat és már hűlnek is a fagyasztóban. Javasoljuk, hogy próbáljátok ki. Jó móka a saját jégkrémünket enni. A legjobb pedig, hogy mi állítjuk össze az ízeket, mi választjuk ki az alapanyagokat, tudjuk, hogy mi kerül bele és tényleg nagyon sokféle változatot lehet készíteni. Be kell szerezni valamilyen jégkrém formát (nagyon sok helyen kapható már) és indulhat a jégkrém gyártás. Ehhez adunk nektek ötletet ezzel az első recepttel, amelynek az alapanyagain meglepődhettek elsőre, de garantáljuk, hogy ízleni fog mindenkinek.

CSOKOLÁDÉ JÉGKRÉM PIRÍTOTT MANDULÁVAL

Hozzávalók 4 db jégkrémhez:
- 1 db érett avokádó, meghámozva, kimagozva
- 50 g kakaópor (cukrozatlan)
- 60-70 g
- 30 g , felolvasztva
- 100-150 ml növényi tej
- csipet só
- kis maréknyi mandula

A mandulát száraz serpenyőben 5-6 perc alatt pirítsuk meg, aprítsuk durvára, majd tegyük félre.
A többi hozzávalót tegyük a robotgépbe és pürésítsük simára. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá egy kis növényi tejet. A pirított mandula felét szórjuk a formákba, egyenlően kanalazzuk bele a csokis keveréket, szórjuk meg a tetejüket a maradék mandulával, majd helyezzünk pálcikát mindegyikbe és tegyük a mélyhűtőbe kb. 2 órára, amíg megszilárdulnak.

28/05/2022

A spárgának még tart a szezonja és megmutatjuk most nektek, hogy nekünk melyik a kedvenc ételünk ezzel a zöldséggel. Pár hozzávaló kell hozzá és, hogy ázsiaivá tegyük kell hozzá szezámolaj és szójaszósz. De, aki ezt nem szeretné, az elhagyhatja ezeket és sóval, általa választott fűszerekkel ízesítheti. A legjobb, ha van maradék rizsünk, akkor tényleg pillanatok alatt készen van.

PIRÍTOTT RIZS SPÁRGÁVAL ÉS RÉPÁVAL

Hozzávalók:
- 500 g zöldspárga, fás részek letörve és maga a friss rész kisebb darabokra vágva
- 3 db közepes répa, meghámozva, vékonyan felszeletelve
- 1 fej lilahagyma/vöröshagyma, megpucolva, felaprítva
- 2-3 gerezd fokhagyma, megpucolva, felaprítva
- 2 cm-es gyömbér darab, meghámozva, lereszelve
- 4 ek szójaszósz
- 2 ek pirított szezámolaj
- 1 ek
- 1/2 citrom frissen facsart leve
- 1 bögre barnarizs/jázminrizs

Egy lábasban közepes láng felett főzzük meg a barnarizst kettő vagy kettő és félszeres sós vízben. Tegyük félre. Egy wokot/serpenyőt hevítsünk fel magas láng felett, adjuk hozzá a kókuszolajat, a lilahagymát és pirítsuk két percig. Ekkor dobjuk hozzá a fokhagymát, gyömbért, további pirítás két percig, majd jöhet bele a sárgarépa. Öt perc pirítás és jöhet a spárga. Főzzük addig, amíg a zöldségek puhára főnek, de még roppanósak maradnak. Ekkor adjuk hozzá a főtt barnarizst, pirítsuk két-három percig és keverjük hozzá a tamarit, a szezámolajat és a citromlevet. Tálaljuk azonnal citromgerezddel és az aprított újhagyma zöldjével. Jó étvágyat!

18/05/2022

Múlt héten mutattuk ennek az egyszerű és tápláló egytálételnek az elkészítését. A titka, hogy mindent egy lábasban főzünk meg, így nincsen vele macera. A vöröslencse és a basmati rizs együtt fő a fűszerekkel, hagymafélékkel. Párat keverünk rajta és már készen is van. Nekünk volt egy csokor zöldspárgánk, amit már nagyon fel kellett használni. Feldaraboltuk, fokhagymával megpirítottuk és ezt tettük a vöröslencsés rizses egytálétel tetejére. Ez egyébként extra, enélkül is tökéletesen finom.

VÖRÖSLENCSÉS EGYTÁLÉTEL

Hozzávalók 4 főre:
- 1 fej vöröshagyma, felaprítva
- 3-4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 4 ek
- 1 ek sűrített paradicsom
- 1 ek
- 1 bögre basmati rizs
- 1 bögre vöröslencse
- 4 bögre víz
- 1 db közepes paradicsom, felkockázva
- 1/2 citrom kifacsart leve
- 1/2 tk őrölt koriander
- só

Tegyük egy serpenyőbe a kókuszolajat. Közepes láng felett olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a vöröshagymát, fokhagymát. Dinszteljük 2-3 percig, adjuk hozzá az őrölt koriandert és a sűrített paradicsomot. Keverjük el és pirítsuk 2-3 percig. Ekkor mehet bele a vöröslencse és a basmati rizs. Sózzuk ízlés szerint és öntsük hozzá a 4 bögre vizet. Fedő alatt takarékon főzzük, amíg a rizs és a lencse megfő (kb. 15 perc). Adjuk hozzá a kókusztejszínt, a citromlevet és ha nagyon sűrű, akkor még egy kevés vizet, hogy szaftos legyen. Tálalhatjuk zöldfűszerekkel, pirított spárgával. Jó étvágyat!

13/05/2022

Jöjjön egy hűsítő trópusi turmix recept. Ha jó hidegek az alapanyagok vagy adtok a turmixolás után hozzá jégkockát, akkor igazán hűsítő és hidratáló italt kaptok. 🍍🥭🍊🥥🧊💦🌴 A tengerpartot képzeljétek magatok mellé!

TRÓPUSI KÓKUSZOS ANANÁSZ TURMIX

Hozzávalók:
- 1 bögre megpucolt friss/fagyasztott ananász
- 1/2 bögre mangó
- 1 narancs, kifacsart leve
- 1/4 bögre
- 2 ek kókuszreszelék
- 1/4 tk őrölt kurkuma
200 ml növényi tej

A hozzávalókat tegyük turmixgépbe, és turmixoljuk 2 percig. Ha túl sűrűnek találjuk, hígítsuk még egy kevés növényi tejjel vagy narancslével.

05/05/2022

Kinek a kertjében nő csalán? Ha egyszer elkezd nőni, nem lehet kiírtani! :) Ezért mi szedtünk egy nagy csokorral, adtunk barátoknak is, meg szárítjuk teának és még krémleves is készült belőle. Ennek hoztuk el a receptjét!

CSALÁN KRÉMLEVES

Hozzávalók:
- 1 nagy csokor csalán, levelek a szárról letépkedve
- 1 nagy fej vöröshagyma, felaprítva
- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 3 db burgonya, meghámozva, felkockázva
- 2 db sárgarépa, meghámozva, felkockázva
- 1/2 ek
- só, bors
- frissen facsart citromlé

Egy lábasban kókuszolajon dinszteljük meg a vöröshagymát, fokhagymát pár perc alatt. Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát, sárgarépát, csalánt és dinszteljük együtt egy-két percig. Sózzuk, borsozzuk és öntsük fel vízzel vagy zöldség alaplével, hogy teljesen ellepje. Forraljuk fel, majd vegyük takarékra és fedő alatt főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Zárjuk el a gázt és botmixerrel vagy turmixgéppel (ne legyen forró a leves, pláne, ha műanyag tartályos a turmixgépünk) turmixoljuk simára a levest. Ekkor adjuk hozzá ízlés szerint a frissen facsart citromlevet. Tálaljuk melegen pirított kovászos kenyérkockával vagy medvehagymával vagy újhagymával.
Tipp: Tiszta kertből, megbízható helyről szedjünk csalánt. Figyeljünk rá, hogy mindig kesztyűben nyúljunk a csalánhoz. Amikor már megfőtt, elveszíti a csípősségét.

Cím

Ürömi út 16
Üröm
2096

Telefonszám

+3626550102

Weboldal

http://www.kokuszvilag.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni KókuszVilág új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése KókuszVilág számára:

Parancsikonok

Szeretnéd, hogy a(z) vállalkozásod elsőként szerepeljen az élelmiszer- és Italszolgáltatás tematikájú vállalkozások között Üröm városában?

Megosztás

Kategória

Étel és ital