Hauzer Bormanufaktúra

23/10/2026

Márton-napi újborkóstoló a !
🔥 HOLY BURGER & BBQ x HAUZER BORMANUFAKTÚRA 🍔🪿🍷

A Holy Burger food truckkal települ ki hozzánk, és egy igazán különleges menüvel készül nektek az újboraink mellé!

ERDEI GOMBAKRÉMLEVES
Selymes erdei gombakrémleves kovászos krutonnal és pirított erdei gombákkal.

LIBAMÁJAS BURGER
150 g marhahúspogácsa, dupla cheddar sajt, lepirított libamáj és sült almás szósz. Egy igazi ínyenc kombináció!

TÉPETT LIBACOMB BURGER
150 g marhahúspogácsa, dupla cheddar sajt, a szmókerben konfitált, szálaira tépett libacomb, bourbon-vajas hagyma és konfitált fokhagymás szósz.

TÉPETT LIBACOMBOS KRUMPLI
Ropogós sültkrumpli tépett libacombbal, forró cheddar szósszal és konfitált fokhagymás szósszal.

DESSZERT
Sajttorta házi gyümölcsszósszal és friss gyümölcsökkel, hogy édesen zárjuk az élményt.

November 14-én 14:00-21:00 óráig várunk szeretettel benneteket a !

Az étlap mellé hoztunk néhány fotót is az ételekről kedvcsinálónak! Kérjük, feltétlenül jelezzétek az érkezéseteket, és foglaljátok le az asztalotokat még időben!
📞 +36 30 640 3487 vagy +36 30 476 3243
📩 Vagy írjatok nekünk itt, Messengeren!
Várunk Benneteket szeretettel! 🍷

19/10/2026

🍷 Márton-napi újborkóstoló a !

Elkészült a hivatalos ét- és borlapunk az újborkóstolóra! Fogadjátok tőlünk sok szeretettel, böngésszétek át a kínálatot a képen!
Nálunk már minden készen áll, hogy az új évjárattal koccinthassunk és hozzá pedig fenséges libás falatokat adjunk nektek!

‼️Fontos: Mivel az ételek limitált számban készülnek, kérjük, feltétlenül jelezzétek az érkezéseteket, és foglaljátok le az asztalotokat még időben!

📞 +36 30 640 3487 vagy +36 30 476 3243
📩 Vagy írjatok nekünk itt, Messengeren!
Várunk Benneteket szeretettel! 🍷

18/10/2026

Márton-nap a 🍷🪿

További részletek hamarosan....

15/10/2026

Az elmúlt hetekben csendesebbek voltunk itt az oldalon, mert a szőlőn és a pincén kívül ismét zajlott az élet....ismertek minket, nálunk ez már csak így megy! 😅
Zsuzsa egy újabb kis kórházi pihenő után szerencsére már itthon lábadozik Oreó ápolása és támogatása mellett. 🐾
Eközben a pincében sem állt meg az élet: a boraink szépen kierjedtek, és most csendben pihennek, alakulnak Dávid keze alatt – akinek természetesen Muffin segít a háttérben. 🐈‍⬛
A jó hír, hogy gőzerővel készülünk a Márton-napra, és már nagyon várjuk, hogy újra találkozzunk és együtt koccinthassunk az újborokkal!🍷

Hamarosan jövünk a pontos kóstoló hírekkel és részletekkel...

30/09/2026

Örömmel jelentjük: elkészült az Irsai Olivér új évjárata! 🍷
Természetesen a névadójával, Oreóval nyitottuk a kóstolót 🐾, és a zsűri egybehangzó véleménye alapján: igazi Irsai lett! Ropogós, citrusos, kellemesen savas és szuper friss.
Jelenleg épp kipiheni a szűrés fáradalmait a pincében, de már nem kell sokat várnotok rá! Márton-napon már ti is kóstolhatjátok, és végre együtt koccinthatunk az új évjáratra! ☺️

17/09/2026

Tegnap hivatalosan is véget ért az idei szüret! A ládák már az udvaron száradnak, a szüreti zsongást pedig felváltja a pince békés moraja.

Az idei évjárat borai már a pincében pihenik a fermentáció zaját, miközben hűséges segítőink, Oreo és Muffin árgus szemekkel őrzik a Zweigelt izgalmas átváltozását . 🐾🍷
Muffin természetesen a legjobb kilátást választotta a hordó tetején! 🐱😅

Most már „csak” a türelem és a természet munkája van hátra, hogy megszülessen az új évjárat. Mi – és a szőrös csapat is – alig várjuk, hogy megkóstoljátok velünk!

25/08/2026

18/08/2026

Bár nálunk is megkezdődött már a 2026-os szezon, a Zweigeltünk még a tőkén pihen, és türelmesen várja a tökéletes pillanatot, hogy a legszebb formájában kerüljön a pincébe. 🍇
Az idei év nem fukarkodott a kihívásokkal és viszontagságokkal, de Tibor gondos, elhivatott munkájának és odafigyelésének köszönhetően a szőlő gyönyörű, egészséges állapotban várja a szüretet!
A jó bor a szőlőben születik-a fürtöket nézve úgy gondoljuk ígéretes évjárat elé nézünk! 🍷

15/08/2026

Egy baji borászat két népszerű bora ugyanis a család négylábú kedvenceiről kapta a nevét, a vásárlók között pedig azóta is vita folyik, melyik a nagyobb kedvenc

20/07/2026

VII. Szent Donát Napi Bornap Bajon! 🍷
Mielőtt megkezdjük az idei szüreti szezont, tartsatok velünk egy utolsó, felejthetetlen nyári borozásra! Augusztus 8-án ismét összegyűlünk Bajon, az Esterházy Nagypincénél, hogy megünnepeljük a Szent Donát napját!
A recept a megszokott: jéghideg fröccsök, finom borok, hatalmas beszélgetések és az a hamisítatlan, közös koccintás, amit annyira szeretünk! Keressétek a ! Természetesen a csapat nem lenne teljes a négylábú kedvencek nélkül: Muffin és Oreó is palackozva- a készlet erejéig vár Benneteket!Intsünk búcsút a nyárnak méltó módon, hangolódjunk együtt a szüretre! 😆🐾💚
Várunk Benneteket szeretettel!🍾🥂🍷