17/06/2026
🥩🍺 Sörös bundában sült sertéskaraj: ropogós bunda, omlós hús, egyszerűen ellenállhatatlan! 😍
🛒 Hozzávalók:
• 80 dkg sertéskaraj
• 20 dkg finomliszt
• 1 tk fokhagymapor
• 3 tojás
• 3 dl sör
• liszt a forgatáshoz
• só
• olaj a sütéshez
👩🍳 Elkészítés:
A kiklopfolt, sózott hússzeleteket lisztbe forgatom.
A lisztet összekeverem a fokhagymaporral, a tojássárgájával és a sörrel, majd beleforgatom a kemény habbá vert tojásfehérjét. A húsokat a masszába mártom, forró olajban aranybarnára sütöm, végül papírtörlőre szedem.
Tálald a kedvenc köreteddel! 😋