Palotás Pálinkák

A napfény, az illat és a zamat elixírje

Mivel a pálinka hungarikum, úgy gondoltam, hogy a magyar nemesi és falusi zenei hagyományok világát egyaránt őrző fogalmat választok márkanévként. Így lett pálinkánk neve Palotás. Ezt a méltóságteljességet és virtust egyaránt kifejező táncot ma is a legszebb ünnepeken, a legmívesebb ruhákban – bordó-aranyban, fehér csipkés köténnyel, illetve fekete mentében

– járják a párok. Szeretnénk, ha pálinkáinknak ugyanúgy tartása volna, mint a palotást táncolóknak. Örülnénk, ha – akár lassú kóstolgatással, akár férfias figurázással – a Palotás Pálinkák az Alföld ízeivel gazdagítanának mindenkit. Az Alföld peremén, Cegléd közelében, 2012-ben nyitotta kapuit a 21. századi, de a múlt századok hagyományaira épülő technológiával ellátott Palotás Pálinkafőzde. Nagy szorgalommal és hozzáértéssel főzzük pálinkáinkat. Hibátlan, válogatott gyümölcsökből, nagy odafigyeléssel készítjük italainkat. Gondoskodunk arról, hogy a lehető legtökéletesebben nyerjük ki a gyümölcs íz, illat aroma anyagait és adjuk tovább e nagy hagyományokkal rendelkező magyar italnak. Pálinkafőzdénk elsősorban a környéken termelt gyümölcsökből készíti pálinkáit, ezáltal hűen tükrözi a tájegység egyedi ízvilágát. A főzés és a palackozás egyaránt kézműves technológiával történik és célunk, hogy ettől ne térjünk el, ezáltal minden tekintetben egyedi terméket kínáljunk.

Őze-dűlői főzdénkben kizárólag a minőséget szem előtt tartva készítjük italainkat. Kajszi, szilva, Vilmoskörte, meggy, bodza, galagonya, som, csipkebogyó, málna, szamóca, birs, cseresznye, Golden Alma, kökény mellett többféle szőlő, így ottonel muskotály és cserszegi fűszeres is szerepel a „táncrendünkben”. Horváth Antal,
a Palotás Pálinkaházat működtető
Aranyablak Kft.