Sörgarázs

30/08/2026

15/08/2026

Tegnap és ma rendezték a II. Őrség Brew Challenge házisörfőző versenyt, ahol a versenyre nevezett Session IPA sörömmel sikerült megszereznem az "Alternatív és könnyű sörök" kategóriában az I. helyezést! 🥇
És ha ez még nem lenne elég akkor a Best of Show bírálatban (ahol minden kategória első helyezett sörét még összemérik egymással) megkaptam a II. helyezést, ami azt jelenti, hogy a versenyre nevezett összes sör közül az én söröm lett az abszolút II. helyezett! 🥈
(Amúgy nem jellemző, hogy 2. vagy 3. abszolút győztest is hirdessenek a versenyeken, de itt most így döntöttek a szervezők)

Több ok miatt is nagyon boldog vagyok! Az egyik, hogy egy olyan stílussal sikerült elérnem ezt a helyezést, ami nem igazán az én stílusom, de úgy látszik a kitartó munka és kísérletezés meghozta az eredményt (már a szegedi versenyen is MiniBosba került ez a sör, de ott sajnos nem jutott tovább).
A másik, hogy a legtöbb hazai versenyen személyes érintettség miatt (szervező vagy főbíra vagyok) nem tudok részt venni, így különösen örülök, ha sikerül jó helyezést elérnem azokon a versenyeken amiken el tudok indulni.

A díjátadót itt lehet megtekinteni:
https://fb.watch/J0v5sGZqoP/

27/07/2026

#68 Adonyi sör 2026

Maláta: Malátakivonat
Komló: Citra, Simcoe
Hidegkomló: Citra, Simcoe, Sabro
Élesztő: British Ale

08/06/2026

#67 Altbier

Maláta: Pilseni, Carapils, Caramünch II., Viking Black
Komló: Sorachi Ace, Saaz
Élesztő: Safale K-97

08/06/2026

https://youtu.be/L_RmgWbj7AM?si=hHGBodE-j5hH1jes

A XIV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyén jártunk, ahol nemcsak a le...

15/05/2026

2 hét múlva szombaton (május 30.) lesz a XIV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye a kőbányai Főzdepark-ban.

A Sörgarázs idén is támogatja a versenyt!
1 főre szóló házi sörfőző workshop részvételt fog kapni:
- A kupakoló verseny győztese
- Az online kvíz győztese
- A rekesztoló verseny győztese

Illetve mind a 9 kategória első helyezettje és a Best of Show nyertes egy Sörgarázs poharat is fog kapni!

Kedvcsinálónak pedig itt egy videó a tavalyi kupakoló verseny döntőjéről!

XIII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye, 2025.05.24. / Kupakoló verseny döntő

30/04/2026

A II. Altbier Házisörfőző Versenyre holnap (2026.05.01.) 11 órakor indul a nevezés!

Aki szeretne részt venni a versenyen az alábbi linkre kattintva tudja leadni a nevezését:
https://beerawardsplatform.com/altbier2026

22/04/2026

Gábor Huszti vendége voltam és beszélgettünk egy nagyot a közelgő XIV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyéről és még nagyon sok mindenről.

5 likes. "XIV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye / Merczel Tamás"

17/04/2026

#66 Session IPA

Maláta: Malátakivonat
Komló: Citra, Simcoe
Hidegkomló: Citra, Simcoe, Sabro, Galaxy
Élesztő: S-04