https://www.facebook.com/1379236405432345/

Cukorgyöngy

-INTERAKTÍV KÖNYV a cukormázas díszítésről: lépésről lépésre gyakorlati videókkal + ajándék sütikiszúróval.

Egyedülálló kiadvány.
-Mézes és keksz recept videó kurzus. Webshop – Cukorgyöngy https://share.google/AKSLtLXGqaE7yc5Kw

03/07/2026

A gondolataimban folyton azon kapom magamat hogy tervezek, alkotok, sütök, díszítek. A fizikai valóságban azonban a kivitelezés, leminimalizálódott a könnyen elkészíthető munkafolyamatokra. Mindíg is szerettem a natúr mézes és keksz kollekciókat, mivel a jól összeválogatott formák is tudnak "hatást" kelteni. Mint ez a cuki maci pár. A formákat a pinterest inspirálta, a sütikiszúrókat a Fini_factory készítette.
A szett, vaníliás-citromos és kakaós kekszekből készültek.

Webshop – Cukorgyöngy https://share.google/uD9I0oC0qoE2DQzvC

Videó: Bús Edina

29/06/2026

Többször hallottam azt az elmúlt évek workshopjai alatt hogy megnyugtató látványt nyújt, ahogyan a cukormázas díszítés folyamatát figyelemmel kíséritek. Ez valóban így van. Számomra is. Valamint az is örömteli pillanat amikor egy egy forma, kollekció elkészül és megmutatja végső hangulatát. A vaníliás és kakaós kekszeimet "teszteltem" cukormázas díszítéssel, bár tudom hogy jól működnek együtt, a fókusz, munkásságom alatt, főleg a mézesekről szólt. Ezért most méltó helyet kaptak a kekszek is.

Interaktív könyv a cukormázas díszítésről
+ mézes és keksz receptek:

Webshop – Cukorgyöngy https://share.google/BhQLkfAC6I609q92s

Cica kiszúró: Fini_factory
Videó: Bús Edina

13/06/2026

A mézeskalácsból/kekszből készült finomságok már nem csak a hagyománynak számító karácsony, húsvét, esküvő ünnepén aktuálisak, teret hódítottak az év minden napjára. Születésnap, névnap, évforduló, keresztelő, babaváró, köszönet ajándék, felkérők, valentin nap, nőnap, anyák napja, halloween, mikulás nap...
Mégis, magam sem tudom indokolni, de a legtöbbet feldolgozott téma, torony magasan a
tenger élővilága/vizi világ, nyár, összeállítások voltak. (Legalábbis az én alkotói tevékenységem alatt.) A fotókat nézegetve hozza is magával a nyár, utazás feeling-et. A formák a színek igazi vízparti hangulatot adnak. Mi sem lehetne most aktuálisabb ennél.

Fogadjátok szeretettel: Gyöngyi Rácz

Sütikiszúrók: Sutisaurus - Egyedi süteménykiszúrók

10/06/2026

Amikor a szívem megdobbant egy Prágai mézeskalács üzletbe való belépés alkalmával, éreztem, erre vágyom. Alkotni. A nulláról kezdtem az utamat, mivel azt sem tudtam hogyan készül a cukormáz, mi kell egy jó mézeskalács/keksz sikeréhez, hogyan fogjak hozzá? A gondolataim erről, attól a naptól kezdve annyira elhatalmasodtak rajtam, mire észbe kaptam, már ment is a próbálgatás, kísérletezés. Lelkesedésem és csodálatom vitt előre, lépésről lépésre, tudatosan építettem fel a Cukorgyöngy vállalkozásomat, hegyek völgyek között zakatolt a szerelemprojektem, de a szívem sosem adta fel. A tudatosságom egyik fontos alapköve az volt hogy olyan mézes és keksz tésztám legyen ami saját "fejlesztésű" ami a Cukorgyöngy brand szerves része, egyedi ismertetője. Hosszas próbálgatás során született meg (család/barátok legnagyobb örömére mivel így mindíg volt kóstoló) a mézes sütim (nem a hagyományos mézeskalács) valamint a vaníliás-citromos keksz receptem.

Az itt látható virág forma a vaníliás-citromos keksz alappal készült.

Webshop – Cukorgyöngy https://share.google/jfbmGZHUYuYy5uGGD

Szeretettel: Gyöngyi Rácz

Videó: Bús Edina

08/06/2026

"A nagy nap" -ra és évfordulókra, lánybúcsúra is számos mézes variáció készült a kis műhelyemben, ezek közül mutatok most összeállításokat. A formák, a színek, a kombinációk, sejtetik azt a "hangulatot" ami az adott eseményt jellemezte. Örömmel tölt el az hogy a már már hagyománynak számító "köszönetajándék" ezen formája töretlenül fennmaradt kis hazánkban, sőt, népszerűsége egyre fokozódik. Ezért is tartom csodálatos szakmának a mézeskalács/keksz díszítést, ezt a fajta "ehető" művészetet. Minden területen megállja a helyét, mivel szabadon szárnyalhat az alkotó - megrendelő fantáziája, mind formák, színek, díszítések tekintetében.

Szeretettel: Gyöngy

Sütikiszúrók: Sutisaurus - Egyedi süteménykiszúrók

05/06/2026

Az alkotói tevékenységem lekorlátozódott az egyszerű, gyors, könnyen kivitelezhető munkafolyamatokra. Független attól hogy minden eszközömet felszámoltam, keresem a lehetőségét annak hogy "újra" alkossak. Inspirációként. Sokszor beszéltem/meséltem nektek a workshopjaim alatt arról, hogy ami szívből születik az működik, minden akadály ellenére is.
Citromos-vaníliás és kakaós keksz kombójából egy kis cukormáz díszítéssel készültek ezek a cuki szettek. Minimalista díszítéssel is lehet, látványos, szemnek kedves kollekciókat készíteni, mindezt a teli cukormázas díszítés idejének töredéke alatt. Hiszem hogy bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét ez az opció is, természetesen a megfelelő, aktuális témához passzoló formákkal elkészítve. Jövök még rövid díszítéses videókkal, addig is próbáljátok ki a recepteket, szárnyaljon a fantáziátok és élvezzétek a finom ízeket.

Webshop – Cukorgyöngy https://share.google/318lW2BaprUGXqVBt

Szeretettel: Gyöngy

Cica és maci forma: Fini_factory

04/06/2026

Az "Erdei állatok" összeállítás az egyik legtöbbet feldolgozott téma volt a rendelések tekintetében. A formák, a hangulat, a színek, nyugalmat árasztanak és természetességet sugall. Készíteni és fotózni is szerettem ezeket a kollekciókat. Végtelenűl kedves és cuki mindegyik állatka, választani sem tudnék melyik a legaranyosabb. Te igen?

Szeretettel: Gyöngy

Sütikiszúrók: Sutisaurus - Egyedi süteménykiszúrók

02/06/2026

Inspirációként, már jó ideje el volt mentve a telefonomba ennek a csodaszép virág formájú keksznek a fotója, várva arra, majd "egyszer" elkészítem. Most jött el az ideje...Azonban vágytam arra hogy belecsempésszek valami Cukorgyöngyöset, így lett 100%-os szílva lekvárral töltve és macha porral színezett levéllel kiegészítve. (A vaníliás citromos tésztából kicsíptem egy darabot és macha porral összegyúrtam, majd kisütöttem). Kiszúró és macha linkjét hozzászólásokban csatoltam. Próbáljátok ki, a látvány mellett az illata és íze is fenomenális.

Vaníliás-citromos keksz recept:

Cukorgyöngy mézes és keksz receptek – Cukorgyöngy https://share.google/iGbxsgK11RaEICQXK

Az összeállításról videó is készült, kolléganőm/barátnőm által: Bús Edina aki az utóbbi időben, profizmusát ezen a téren is kamatoztatja. Ha te is szeretnél egyedi, saját stílusú videós tartalmakat, megfizethető áron, akkor szívből ajánlom őt.

Videó még "szerkeztés" alatt, de hamarosan azt is megosztom veletek.

Áldott napot kívánok nektek!
Rácz Gyöngyi

29/05/2026

Babaváró, az egyik legszebb alkalmak egyike. Ebben a témában is sok mézes/keksz kollekció készült a kis műhelyemben. Talán itt látszik legjobban az a "stílus" amiben szerettem alkotni, mind színek, mind formák/összeállítások tekintetében. Végtelen hála van a szívemben ha arra gondolok, hogy részese lehettem azoknak az örömteli pillanatoknak, amiket ezek a mézes/keksz kollekciók képviseltek.

Szeretettel: Gyöngyi Rácz

Sütikiszúrók: Sutisaurus - Egyedi süteménykiszúrók

27/05/2026

Az előző posztomhoz képest most "csajosabb" mézes/keksz válogatást tettem össze, de ennél az összeállításnál is túlzásokba lehetne esni, ami a mennyiséget illeti. Mosollyal az arcomon merültem bele a telefonom galériájába, mivel ezek nem csak megörökített pillanatok, jól beállított képek, hanem sok sok munka, tervezés, tészta gyúrás, sütés, cukormázzal való alkotás öröme, csomagolás, küldés...egy végtelenül összetett, csoda tevékenység.
Tele szeretettel!

Gyöngy

Cím

Erzsébet Krt 45
Budapest
1171

Telefonszám

+36304323070

Weboldal

facebook.com

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Cukorgyöngy új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Cukorgyöngy számára:

Szeretnéd, hogy a(z) vállalkozásod elsőként szerepeljen az élelmiszer- és Italszolgáltatás tematikájú vállalkozások között Budapest városában?