Mi a Fitservice-nél arra törekszünk, hogy menüink megoldást nyújtsanak a kiegyensúlyozott táplálkozásra a nap minden szakában, legyen szó a reggeli első, vagy akár a nap utolsó étkezéséről, tekintettel az úgynevezett civilizációs betegségekre, mint a laktóz és gluténérzékenység.
160 nm-es konyhánkban lehetőségünk van külön helyiségben, egymástól teljesen szeparáltan, nagy gondossággal és szakmai
odafigyeléssel készíteni ételeinket. Biológus kollégánk folyamatos kontrollja alatt, a legmodernebb konyhatechnológia segítségével dolgozik séfünk, aki az elmúlt 15 évet a diétás ételkészítés fortélyainak elsajátításával töltötte.
Ételeink alapanyagait saját magunknak biztosítjuk, lévén e témakörben is jelen vagyunk a piacon. Így biztosak lehetünk, hogy csak a legkiválóbb minőségű húsok, zöldségek és egyéb szárazáru termékek kerülnek be konyhánkra! Sous vide és gőzpároló technikák használatával még az egyszerű és egyébként sablonos alapanyagokból is első osztályú fogásokat tudunk kreálni. Növényi olaj vagy telített zsiradék helyett kókuszzsírral főzünk, mely nem növeli tovább a lerakódott zsírpárnákat, hanem épp ellenkezőleg, segít megszüntetni azt, lévén, hogy felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét. Természetesen használunk olíva, szezám és lenmagolajat is, hiszen ezek kitűnő omega3, omega6 és E-vitamin források. Napi desszertjeink esetében a fogyni vágyó megrendelőinkre való tekintettel szénhidrát ciklizáló menünk ívét követjük. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy adott napokon egyáltalán nem tartalmaznak szénhidrátot. Természetesen teljes egészében cukor és fehérliszt mentesek, édességüket pedig eritrittel, xilittel és steviával érjük el , hogy biztosan olyan legyen, mint a kedvenc cukrászdánkban. Frissen facsart zöldség- és gyümölcs leveinket kizárólag a szállítás napján, a Megrendelő igénye alapján készítjük. Repertoárunkban mindenki megtalálja a neki megfelelő étrendet életkortól, nemtől, testsúlytól és céltól függően.
20, 40, 60, illetve 80 dkg húsmennyiséget tartalmazó menüink 5 illetve 7 napra rendelhetőek, napi 5 étkezésből állnak, melyek egy reggeli és vacsora között, 3 főfogást foglalnak magukba. Természetesen ez alól kivételt képez vegetáriánus menünk, ahol bár hús nincs, de az öt étkezés ugyanígy adott az anyagcsere folyamatos mozgásban tartásának érdekében. Diétánk alapja a szénhidrát ciklizáló módszer. Ez a testépítésben jól ismert fogyást elősegítő folyamat, melyről itthon elsőként Lénárd Lajos tolmácsolásában olvastunk 2010 tájékán, persze külföldi publikációk már sokkal korábban említik. A diéta lényege, hogy a bevitt szénhidrát mennyisége nem állandó, Így a szervezet nem tudja zsírként raktározni azt, illetőleg a szénhidrátmentes napokon a már elraktározott zsírt használja energiaforrásként. Ennek köszönhetően indul el az egészséges fogyás folyamata. A mi esetünkben a hetet aktív szénhidrát nappal indítjuk, melyet csütörtökig folyamatosan a nullára csökkentünk. Péntektől egy újabb ciklust kezdünk, mely vasárnapig tart. Ennél a módszernél nem lép fel az úgynevezett jo-jo effektus és köszönhetően az aktív szénhidrátos napoknak a kiéhezettség érzés sem fog jelentkezni. Természetesen gondoltunk azon kedves megrendelőinkre is, akik elégedettek súlyukkal, vagy épp növelni szeretnék testtömegüket, és fontos számukra a tiszta táplálkozás. Az Ő étrendjükben ennek megfelelő a hozzáadott szénhidrát arány. Glutén - vagy laktóz érzékenyek estében a standard menünk azon ételeit, melyek tartalmazhatnak nem kívánatos összetevőket, olyan alapanyagokkal helyettesítjük, melyek beleilleszthetők étrendjükbe. Táplálék kiegészítő szortimentünkben minden vezető gyártó megbízható termékét megtalálja, legyen szó fehérjéről, vitaminokról vagy akár zsírégető készítményről. A piacon dolgozó legkiválóbb szakemberek segítségével bármilyen felmerülő problémára segítő kezet nyújtunk a megfelelő edző felkutatásától az irritábilis bélszíndróma kezeléséig.
