https://www.facebook.com/326141934533001/

Gluténmentes süti

Kezdolap
Magyarország
Budapest
Gluténmentes süti

Segítek, hogy a gluténmentes élet ne lemondás, hanem élmény legyen, mindezt egyszerű, finom és szerethető süteményekkel. Mert a mentes is lehet öröm!

09/07/2026

Nem fogod elhinni, hogy ez a gluténmentes, vegán brownie mindössze 4 hozzávalóból készül! 🍫🌱

Néha a legegyszerűbb receptek a legjobbak. Nem kell hosszú bevásárlólista vagy különleges alapanyagok ahhoz, hogy egy igazán finom brownie-t készíts.

Ez a recept:
✨ gluténmentes
✨ vegán
✨ mindössze 4 hozzávalóból elkészíthető
✨ gyors és egyszerű

Tökéletes választás, ha egy csokis finomságra vágysz, de szereted az egyszerű, növényi alapú recepteket.

Te kipróbálnád ezt a 4 hozzávalós brownie-t? 👇

Brownie (10 szelet):

📍350 g banán
📍100 g zabliszt
📍30 g mogyoróvaj
📍 100 ml mandulatej
📍 10 g holland kakaópor

A hozzávalókat egyszerűen összedolgozzuk, majd üvegtálban 180 fokon készre sütjük.

29/06/2026

Sziasztok!
Nagyon régen nem posztoltam, mert a kisfiam születése és az egyéb teendők az elmúlt években elvették a fókuszt, de most szeretnék visszatérni. Mostantól hetente hozok majd új recepteket, amik nem csak gluténmentesek, hanem egészségesek is. A képen egy ribizlis banánkenyér látható, amit nemrég sütöttem, még a hőség előtt.

Köszönöm, hogy velem tartotok továbbra is! :)

08/09/2023

Hirtelen ötlet volt ez a torta, de annyira jó lett, hogy máskor is fogok ilyet csinálni az biztos. :) A csokis réteg helyett gyümölcsös réteggel is szuperül működhet. Próbáljátok ki, és írjátok meg hogy ízlett!

Hozzávalók:
- 3 tojás
- 100 g gluténmentes liszt
- csipet sütőpor
- 50 g édesítő/cukor
-135 g rizs
- kb 500 ml tej/víz
- 1 doboz kókusztej
- édesítő
- 1 zacskó zselatin
- baracklekvár
- 120 g étcsoki
- 1 doboz tejszín/növényi tejszín
- 1 evőkanál méz
A tojásokat a cukorral/édesítővel habosra keverjük. Amikor nem lényeg a piskóta mérete egyben szoktam habosra verni a tojásokat. Ezután hozzákeverjük a lisztet, és a sütőport, majd 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt megsütjük. A krémhez csinálunk egy tejberizst a rizsből tejből/vízből. Kifejezetten desszert rizst használtam, de ez nem kötelező. Ha megfőtt utána édesítjük tűzről levéve. Ha kihűlt hozzá keverünk 1 doboz kókusztejszínnek a sűrű részét, és belekeverjük a zselatint is.Jobban szeretek hideg zselatint használni, amit nem kell melegíteni, most is azzal csináltam. A piskótát a sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd kivágjuk a tortaformából. A torta összeállításához a piskótát visszarakjuk a formába, majd megkenjük baracklekvárral, és jöhet rá a rizses réteg. Hűtőbe tesszük 2-3 órára. A csokihoz felmelegítjük a tejszínt, én mandulatejszínt használtam, de bármilyen jó hozzá, és az összetört csokira öntjük. Fokozatosan öntsük rá, nem biztos, hogy az egészre szükségünk lesz, majd belekeverjük a mézet is. A tortát kivesszük, ráöntjük a csokis réteget és mehet vissza a hűtőbe pár órára.

31/08/2023

Megmaradt egy csomag túróm, amiből egy gyors pitét dobtam most össze. A tésztája annyira jól sikerült, hogy ezentúl ezt fogom használni pitéknél. Sütés után nem törik, nem esik szét, szépen lehet a süteményt szeletelni.

-200 g zabliszt
-120 g vaj
-50 g édesítő
-3 evőkanál görög joghurt
-csipet sütőpor

Krémhez:
-500 g túró
-400 g görög joghurt
-csipet őrölt vanília
-édesítő
-fél citrom reszelt héja
-2 adagolókanál vaníliás fehérje (lisztre cserélhető)
-áfonya

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lefóliázva 1 órára hűtőbe tesszük. Amíg hűl, elkészítjük a tölteléket. A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a vaníliát, édesítőt, citrom reszelt héját, és a joghurtot. Végül hozzáadjuk a fehérjét/lisztet is. Ha elértük a kívánt, sűrű krémtúró állagot, mehet bele a megmosott áfonya. Én 3 nagy marékkal tettem bele, de más gyümölccsel is elkészíthető. A tésztát hűtőből kivéve vizes kézzel átgyúrjuk, majd egy kisebb tepsibe nyomkodjuk, és rákenjük a túrós részt. Előmelegített 185 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsül.

19/08/2023

Hoztam a hétvégére egy szuper receptet, ebben az esős időben nem lehet mást csinálni, mint sütni valami finomságot. 😁

Hozzávalók:

🥐700 g La Blanka kelt tészta lisztkeverék + a nyújtáshoz
🥐120 g szobahőmérsékletű vaj
🥐80 g méz
🥐17 g instant élesztő (2,5 csomag)
🥐350 g langyos víz
🥐2 evőkanál olívaolaj
🥐nutella tölteléknek

A lisztet az élesztővel egy tálba mérjük, majd hozzáadjuk a puha vajat, mézet és elkezdjük összedolgozni. Ahogy kezd összeállni fokozatosan adjuk hozzá a vizet, amennyit felvesz. A végén pedig hozzáadjuk az olívaolajat, és még átgyúrjuk a tésztát, majd meleg helyen 1 órát kelesztjük. Kelesztés után két részletben nyújtottam ki kör alakúra. Majd pizzavágóval szeletekre vágtam. A tölteléket a hosszabbik végébe töltöttem, majd feltekertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, és 190 fokon kb 20 perc alatt készre sütöttem. Más töltelékkel is ugyanígy működik.😊

14/08/2023

Éppen kamraürítésben vagyok, mert valami lisztkukac féle megtámadta a lisztjeim egy részét.😌 Emiatt több recept fog érkezni a következő napokban. Először egy kakaóscsigát csináltam, amely élesztőmentes, de jobban sikerült, mint bármelyik élesztős, amit eddig próbáltam. 😋

Hozzávalók:
●150 g langyos víz
●10 g útifűmaghéj
●250 g it’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
●12 g sütőpor
●150 g joghurt
●30 g édesítő

töltelék:
●50 g olvasztott vaj
●30 g négyszeres édesítő
●30 g cukrozatlan kakaópor

A vizet és az útifűmaghéjat egy tálba tesszük, és félrerakjuk, amíg megduzzad. A tészta többi hozzávalóját egy keverőtálban összedolgozzuk, és a végén hozzáadjuk a megduzzadt útifüvet is. Egynemű tésztává gyúrjuk, majd 10-15 percig a konyhapulton pihentetjük. Liszttel megszórt felületen kinyújtjuk, megkenjük a vajjal (nem fog elfogyni az egész), majd a felét megszórjuk az édesítős kakaóporral. Ezután a kakaós felére hajtjuk a másik felét, és vékonyabbra nyújtjuk a tésztát. Pizzavágóval csíkokra vágjuk, és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük a maradék vajjal és 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
Nagyon finom lett, a nagy részét a férjem ette meg, aki nem is gluténérzékeny. 😁

09/08/2023

Lassan vége az áfonya szezonnak, de hoztam egy isteni pite receptet, amit fagyasztottból, vagy más gyümölcsből is megcsinálhattok. Ráadásul pisztáciát csempésztem bele, amitől csak jobb lett a végeredmény.

Hozzávalók:

- 200 g la Blanka piteliszt
- fél csomag sütőpor
- fél citrom leve
- 2 evőkanál agave szirup
- 310 g víz
- 2 kiskanál pisztáciavaj
- 100-150 g áfonya
- pár szem pisztácia a díszítéshez

A pite hozzávalóit összekeverjük, a végén hozzáadjuk a megmosott áfonyát és a tetejét megszórjuk durvára vágott pisztáciával. 180 fokon kb 25 perc alatt készre sül, szeletelés előtt várjuk meg, amíg langyosra hűl.

Cím

Budapest

Weboldal

facebook.com

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Gluténmentes süti új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.