Gyukli Szilvaműhely

07/04/2026

01/04/2026

🤗 Emberek a cél mögött – bemutatkoznak az egyesület tagjai

🗣 Gyukli Szilvaműhely
Családi őstermelő gazdaság Ötvös és Dabronc határából

👀 Családunk 2018-ban telepítette szilvaültetvényét azon a földön, amelyet nagy szeretettel és büszkeséggel nagymamánktól örököltünk. Hitünk szerint a hagyomány, a kitartó munka és a természet tisztelete kéz a kézben jár – ezért minden fánk gondos odafigyelést kap, hogy a lehető legjobb minőségű gyümölcsöt teremje.

Mióta ültetvényünk termőre fordult, igyekszünk a szilva minden értékét megőrizni, és változatos módon feldolgozni. Kézműves termékeink között megtalálható a hagyományos házi szilvalekvár, a karakteres ízvilágú ecetes szilva, valamint a természetes módon aszalt szilva is. Minden termékünk tartósítószer-mentes, adalékanyagoktól mentes, és saját kezűleg készül kis tételben – a minőségre helyezve a hangsúlyt.

🌐 https://www.facebook.com/profile.php?id=61582108093922

04/03/2026

A fiatal gyümölcsfa koronájának kialakításánál az ágak lekötözése az egyik leghatékonyabb módszer a megfelelő forma és a korai termőre fordulás elérésére.
- csökken a hajtásnövekedés
- nő a virágrügy-képződés
Mikor és hogyan érdemes lekötözni?
✔️ 1–3 éves fán
✔️ Tavasszal vagy nyáron, amikor az ág még rugalmas
✔️ 45–60°-os szög az ideális
✔️ Puha kötözőanyaggal (ne vágjon be a kéregbe)
✔️ Karóhoz, cövekhez vagy súllyal
⚠️ Fontos: ne törjük meg az ágat, fokozatosan hajlítsuk!

01/03/2026

Idei metszés ☺️

01/03/2026

01/12/2025

Ha Szombathelyen jártok nézzetek be az Omlett -be, ahol a kínálatban a szilvalekvárunk is szerepel már🥰

Helyi ízek hétvégéje az OMLETT ÉTTEREMBEN, Szombathelyen
📅 november 29–30.

Ezen a hétvégén nemcsak finom falatok várnak rád az Omlett Étteremben, hanem minden fogással a helyi és régiós termelőket is támogatod. Kézműves alapanyagok, hazai ízek – egy jó ügy mellé állsz, miközben élvezed a különleges ételeket.

ELŐÉTEL
✓ Saját készítésű Kámoni étvágygerjesztők
+Kámoni kovászos kenyér, sajtok, tökmagolaj – 2 950 Ft

LEVES
✓ Tejszínes vadraguleves – 3 350 Ft

FŐÉTELEK
✓ Tejszínes magyar tarka marhapofa erdei gombával és galuskával – 4 750 Ft
✓ Szárazon érlelt magyar tarka hátszín grillezett zöldségekkel, citromos-bazsalikomos fürjtojással – 6 250 Ft
✓ Mézes, diós-almás csirkemell hercegnőburgonyával – 4 450 Ft

DESSZERT
✓ Túrógombóc szilvalekvárral – 1 890 Ft

📍 Helyszín: Omlett Étterem – Szombathely, Maros u. 2.
📞 Asztalfoglalás: 06 94 460 096
🎶 Vasárnap DJ: 10:00–15:00

21/10/2025

Ecetes szilvát ismeritek? 🫶😉

17/10/2025

Elkészültek az idei lekvárok is🫶

17/10/2025