Az általam készített termékek mindegyike saját termelésű virágszirmokból készült, fűszerkertünk legjavával dúsítva. Hiszem, hogy kézműves termékek készítése során a mesterséges színezéket, ízfokozót és tartósítót tökéletesen mellőzni lehet, ennek megfelelően én sem használom őket. A lekvárok készítésénél a mesterséges sűrítőanyagokat kiváltandó mindig gyümölcsöket használok azok pektintartalma mi
att. Emiatt gyümölcscukrot minden viráglekvárom tartalmaz. A paleo és reformétkezés égisze alatt – kísérletezésként – szörpjeimben, lekvárjaim egy részében finomított cukrok helyett xilitet (nyírfacukrot) használok. Ezeket elnevezésükben „x”-szel különböztetem meg: a lekvár helyett lexi, a szörp helyett xirup nevet kaptak. A virágszirmokat, fűszervirágokat, fűszereket magam szedtem és szárítottam; ezek általam készített keverékei illatos fűszerekként is felhasználhatóak, valamint forrázatként tea gyanánt is kortyolgathatóak. A kandírozáshoz frissen szedett, gondosan átválogatott szirmokat és leveleket használok, a műveletet zárt levegőkeringetésű sütőben végzem, hogy a szárítás során a porszennyezést minimalizálni tudjam. Minden, nem saját kertből származó gyümölcs általam ismert és ökogondolkodásban hozzám hasonló emberektől származik. Az összes lekvárt, szörpöt, kandírozott és szárított terméket úgy készítem, ahogyan azt édesgyermekemnek adnám; szívvel, lélekkel, a virágok és főzés iránti áhítattal.
