Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 08:00 - 16:30 Kedd 08:00 - 16:30 Szerda 08:00 - 16:30 Csütörtök 08:00 - 16:30 Péntek 08:00 - 15:00

Nárcisz Sajtmanufaktúra

Kezdolap
Magyarország
Ebes
Nárcisz Sajtmanufaktúra

A megújult Nárcisz Sajtmanufaktúra friss és érlelt sajtok készítésével foglalkozik. Sajtjaink kiváló minőségű alapanyagból készülnek.

A Nárcisz Birtok 2007-ben indult, kezdetben őstermelőként, majd családi vállakozássá nőtte ki magát.
2020-ra új, korszerű üzemet építettünk, állami támogatás segítségével. A Nárcisz Birtok őstermelőként végzett családi vállalkozás, mely 2007-ben kezdte meg tevékenységét Debrecenben. Az elképzelés egy teljes mezőgazdasági vertikum kialakítása családi vállalkozás szintjén, melynek célja volt a terme

lés a feldolgozás és az értékesítés minden területét önállóan végezni annak érdekében, hogy egy egyedi minőségű élelmiszert lehessen készíteni, és ebben központi szerep jut a kézzel végzett műveleteknek, ez adja meg a gyártott termékek egyediségét. Ez a vállalkozás mára egy olyan sajtműhely, amely megvalósította ezt az elképzelést. A hortobágyi legelőkön jóllakott tehenek tejéből készítjük jellegzetes forma és ízvilágú érlelt és lágy sajtjainkat. A Nárcisz Birtok növekszik, fejlődik. A Mezőgazdasági termékek értéknövelése és erőforrás-hatékonyságának elősegítése a feldolgozásban című program keretein belül 160,31 millió forint állami beruházás segítségével új, korszerű üzemet építünk Ebesen, ahol a tejfeldolgozás mellett gyümölcs- és húsfeldolgozó üzemekkel is bővülünk.

22/06/2026

Francia elegancia a magyar puszta örökségével, avagy hogyan ölthet igazán különleges formát egy magyar sajt?🧀✨

A Hortobágyi Camembert története nálunk egy régi családi emlékben gyökerezik. Amikor édesapám belevágott a sajtkészítésbe, egy hortobágyi tanya jelentette az állattartás alapját, a végtelen legelők pedig az első ihletet. Ott, Hortobágyon született meg a gondolat, hogy a klasszikus gomolya és a gyógynövényes érlelt sajtok mellett valami egészen más is készüljön.

Így találkozott a hortobágyi tej világa a francia sajtkultúrával. Bár ma már ebesi üzemünkben, a környező települések termelőinek tejéből is dolgozunk, az elnevezés hűen őrzi a kezdeteket.

Innen ered a Hortobágyi Camembert története. Egy falat krémes camembert, amely egyszerre idézi meg a francia eleganciát, a magyar puszta emlékét és a családi sajtkészítés első lépéseit. 💛

Érdemes megkóstolni! 🫶

19/06/2026

🧀 Közel 20 éve ugyanazzal a szemlélettel
A Nárcisz Birtok története 2007-ben indult Debrecenben egy családi vállalkozásként, egy egyszerű, mégis ambiciózus elképzeléssel: olyan élelmiszereket készíteni, amelyek mögött valódi munka, gondoskodás és minőség áll.
Célunk egy teljes mezőgazdasági vertikum kialakítása volt, ahol a termeléstől egészen az értékesítésig minden folyamatot átláthatóan és felelősen végzünk.
Az évek során az elképzelés valósággá vált: mára egy olyan sajtműhellyé fejlődtünk, ahol a mai napig manufakturális körülmények között, nagy odafigyeléssel készülnek sajtjaink.
Köszönjük, hogy közel két évtizede részesei lehetünk az asztalotokra kerülő pillanatoknak. ❤️

08/06/2026

Amikor valaki azt mondja: „Kérhetek egy kiflit?" 🥐
Ez a mi croissant alakú parenyicánk sztorija 🧀
Lilahagymás gomolya, töltött parenyica, érlelt sajtok – mindenki megtalálja a magáét.
Te melyiket próbálnád először?

01/06/2026

Egy szó: Köszönjük! 🙏🧀🍷

Az elmúlt napokban sok poszt szólt Szegedről és a Borfesztiválról. Összesen két hétvégét és a köztük lévő hétköznapokat is ott töltöttük.

Rengetegen ellátogattatok hozzánk, amiért nagyon hálásak vagyunk Nektek!

Kissé fáradtan, de rengeteg élménnyel feltöltődve tértünk haza, mert elképesztően imádtuk a fesztivál minden percét!

Bár most ez a rendezvény véget ért, a sajtkészítés nem áll meg és azt is megígérhetjük, hogy hamarosan újra találkozunk! 👋

Addig is a sajt legyen veletek! 🧀 🙂

31/05/2026

Utolsó nap, utolsó lehetőség, legalábbis itt, Szegeden.

A sajttálak már sorakoznak! 🧀🧀🧀

30/05/2026

Visszaszámlálás…
… 2️⃣ nap maradt hátra❗️

Ma és holnap még itt vagyunk, Szegeden, a Széchényi téren, a Borfesztiválon. 🙂

Aki eddig lemaradt, szeretettel és finom sajtokkal várjuk standunknál!

Finom sajtok. Jó borok. Megéri! Gyertek! 🤗

28/05/2026

Nálunk a Nárcisz Sajtmanufaktúránál így megy egy vásári nap 🧀
Kóstold meg te is a sajtkülönlegességeinket!

23/05/2026

Mi már itt vagyunk, ti mikkor jöttök? 🧀

Kézműves sajtokkal, különleges ízekkel és rengeteg kóstolóval készülünk nektek.
Ha egy pohár bor mellé valami igazán emlékezetes falatot keresel, nálunk biztosan megtalálod. ✨

Találkozzunk a standunknál! 🧀

22/05/2026

Megkezdődött a Szegedi Borfesztivál, és mi is ott vagyunk a teljes választékunkkal! Friss kézműves sajtjaink már várnak titeket a standunknál. ✨

Tehén-, kecske- és juhsajt, klasszikus gomolya, fűszerezett különlegességek. A tökéletes párosítások egy jó borhoz minden sajt kedvelőnek! 🍷🧀

Gyertek, kóstoljatok, beszélgessünk! Nagyon várunk titeket egészen május 31-ig.

20/05/2026

Az építkezés befejeződött.

Már csak 1 nap és elhozzuk nektek a finomabbnál finomabb sajtokat a Szegedi Borfesztiválra!

Szeretettel várunk standunknál!
Keresd a Nárcisz Sajtmanufaktúra-t !

Cím

Zsong-völgy út 14
Ebes
4211

Nyitvatartási idő

Hétfő	08:00 - 16:30
Kedd	08:00 - 16:30
Szerda	08:00 - 16:30
Csütörtök	08:00 - 16:30
Péntek	08:00 - 15:00

Telefonszám

+36704154759

Weboldal

http://www.narciszsajtmanufaktura.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Nárcisz Sajtmanufaktúra új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.