21/10/2025
AZ EGRI BIKAVÉRRŐL - BUKOLYI MARCELL
„A jó egri bor telt, tartalmas, gazdag ugyanakkor jóivású és szerethető. Az Egri Borvidék hihetetlenül sokszínű és széles skálán mozgó borstílusokat képvisel, mindezekben mégis közös nevező a hűvös elegancia és a kifinomult egyensúly. Az Egri Borvidéken dolgozni egyszerre ajándék és kötelesség. A világ egyik legnagyobb ökológiai potenciállal rendelkező borvidékének a szívében, a Nagy-Eged-hegy lábánál élhetünk és gazdálkodhatunk. Ez a hely a legnagyszerűbb borok elkészítésének lehetőségével ajándékoz meg bennünket, amely lehetőséggel kötelezően élnünk kell."
Október 16-26. között borvidékünk kulturális és gasztronómiai kincsét, az Egri Bikavért ünnepeljük. - Egri Borvidék
