Rit'appetit dessert

Rit'appetit dessert cukrász blog, receptek

Pressed choux, az egyik kedvenc formám. Belül csokoládé namelaka és mandulás popcorn praliné lapul.
23/11/2025

Pressed choux, az egyik kedvenc formám.
Belül csokoládé namelaka és mandulás popcorn praliné lapul.

Mint and lemon tart
12/10/2025

Mint and lemon tart

Malátás choux Csokoládé namelaka Mogyoró pralinéKávé ganache
06/10/2025

Malátás choux

Csokoládé namelaka
Mogyoró praliné
Kávé ganache

Az ősz ízei körte - kardamom - mogyoró
04/10/2025

Az ősz ízei
körte - kardamom - mogyoró

Number cake
01/06/2025

Number cake

A mai különleges naphoz egy különleges desszert készült: fraisier torta– egy francia klasszikus, ami a tavasz legfinoma...
04/05/2025

A mai különleges naphoz egy különleges desszert készült: fraisier torta– egy francia klasszikus, ami a tavasz legfinomabb ízeit hozza el. Friss eper, vaníliás krém és könnyű piskóta találkozása… Számomra ez a torta maga az elegancia.

Minden szeretet, amit kaptunk, ma visszaadjuk az Édesanyáknak egy öleléssel, egy szóval… és egy szelet tortával😘

Boldog Anyák napját!

Nagyon közel áll a szívemhez a choux, már sokféle változatát elkészítettem. A malátás verzióval már régóta szemezek....í...
06/04/2025

Nagyon közel áll a szívemhez a choux, már sokféle változatát elkészítettem. A malátás verzióval már régóta szemezek....így eljött ma a nagy nap, hogy kipróbáljam ezt az izgalmas alapanyagot.
A maláta pörkölt aromája különleges karaktert ad a tésztának, magas cukortartalma pedig gyönyörűen karamellizált, mélybarnára sült kérget eredményez. A choux belsejében selymes csokoládé namelaka rejtőzik, közepén mogyoró praliné, a tetején pedig kávé ganache szirmok illegetik magukat. Egy igazi ízbomba, teljesen odavagyok érte!

Mogyorós-muscovado tartMindig izgalmas új alapanyagokat felfedezni, és ezúttal a muscovado cukorra esett a választásom. ...
30/03/2025

Mogyorós-muscovado tart

Mindig izgalmas új alapanyagokat felfedezni, és ezúttal a muscovado cukorra esett a választásom. A magas melasz tartalma nemcsak mély, sötét színt ad neki, hanem gazdag karamellás, enyhén füstös ízt is. Ezzel tökéletesen harmonizál a desszert alsó rétegében a házi mogyoró praliné, erre könnyed piskóta és lágy vaníliakrém került, a tetején pedig vaníliás és muscovado ganache váltakozik. Az eredmény? Egy igazán különleges ízélmény!

A mai napsütéses időhöz tökéletesen passzol ez a mangó tart, a gyönyörű napsárga színével a tavasz első mosolya
23/03/2025

A mai napsütéses időhöz tökéletesen passzol ez a mangó tart, a gyönyörű napsárga színével a tavasz első mosolya

Citrus golyóCitromkrémFehércsokis namelakaMentás-citromfüves habcsóklapFehércsokis préselt crumble
02/03/2025

Citrus golyó

Citromkrém
Fehércsokis namelaka
Mentás-citromfüves habcsóklap
Fehércsokis préselt crumble

Tart tatin fahéjas ganacheMandulás frangipán almávalMézes-vaníliás alma konfitKaramellás alma kupolákFahéjas ganache ...
22/02/2025

Tart tatin fahéjas ganache

Mandulás frangipán almával
Mézes-vaníliás alma konfit
Karamellás alma kupolák
Fahéjas ganache

Cím

Gárdony

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Rit'appetit dessert új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Rit'appetit dessert számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória