Viharsarki Lekvárium

Viharsarki Lekvárium www.viharsarkilekvarium.hu A Viharsarki Lekvárium „főzőmestere”, Lévai Ildikó vagyok. A Viharsarok elnevezés történelmi időkre, egészen a 19.

A Gyulától néhány kilométerre lévő tanyánkon, Szeregyházán, családi vállalkozásként működtetjük lekvárfőző műhelyünket. század második feléig nyúlik vissza. A mai értelemben vett Viharsarok Orosháza, Békéscsaba, Mezőkovácsháza és Mezőhegyes környékét magában foglaló földrajzi tájegység, az ország dél-keleti csücske. A Szeregyháza elnevezés egy falu nevét őrzi a középkori Gyula környékén létező min

tegy tíz kisebb közül, amelyek a tatárjárás, majd a török hódoltság évtizedei alatt eltűntek a föld színéről. Mintegy húsz évvel ezelőtt kezdődött a szerelem a lekvárok és köztem, először csak a családnak, később a barátoknak kavargattam az édes finomságokat …, majd szép apránként a lekvárfőző edények méretei megnőttek. 2007-ben, a tanyánk építésekor már tudatosan alakítottuk ki a lekvárkonyhát -, kamrát, tárolókat, telepítettünk gyümölcsöst. A lekvárpaletta az elmúlt években sokat változott; a desszertlekvárok mellett megjelentek a zöldséglekvárok, a gyümölcssajtok, a szörpök és kisfiunk cukorbetegsége kapcsán a diabetikus készítmények is. Törekvésünk a harmonikus ízvilág, a természetesség, ám legfontosabb, hogy egészséges termékeket kínáljunk az érdeklődőknek. Termékeink 2011-től „Gyulai termék” védjeggyel ellátottak. A lekvárok értékesítése többnyire fesztiválokon, vásárokon történik, mindemellett gyulai üzletekben, ajándékboltokban és az ország egyre több városában megtalálhatók a jellegzetes, kékfestős különlegességek. Egyre népszerűbb a „tanyasi” vásárlás is, amikor a lekvárműhelybe látogatnak ki az érdeklődők.

Cím

Gyula
5700

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Viharsarki Lekvárium új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Viharsarki Lekvárium számára:

Megosztás

Kategória