24/04/2026
Múlt héten beszéltünk arról, hogy mennyi mindennel lehet kombinálni a gesztenyét semleges ízének köszönhetően.🍆🍗🍬🍒
Éppen ezért most hoztunk nektek egy receptet, amely hús és gesztenye párosítására épül.🌰➕🍗
Te kipróbálnád?
Használhatsz hozzá sült gesztenyét, de akár gesztenyemasszával is helyettesítheted!
Elkészítés:
1. A megtisztított, apróra darabolt hagymát és a zúzott fokhagymát a vajon megfuttatjuk. A petrezselymet és a kakukkfüvet aprítóba tesszük, megforgatjuk, majd a húsos szalonnát is hozzáadjuk, és tovább forgatjuk.
2. Ezután jön bele a tojás, a darált hús, a citromhéj és a pirított hagyma. Sózzuk, borsozzuk, majd egy tálba öntjük, és az apróra vágott gesztenyét is belekeverjük.
3. A masszából kb. 40 nagy diónyi golyót formálunk, amelyeket egy kevés olívaolajjal megkent tepsiben, 200 Celsius-fokos sütőben aranybarnára sütjük.
További hasonló receptekért: Cser Kiadó: Eisenszock Ildikó - A gesztenye