Gaztronómia

Hívás Útbaigazítási információk Weboldal

Gaztronómia Gaztronómia, Lengyeltóti elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

Köszönjük a mai Gaz.Gomba.Kaja 2.0 résztvevőinek, hogy velünk töltötték a napot! 💚A somogyi tájban ma sem csalódtunk, a ...
18/10/2026

Köszönjük a mai Gaz.Gomba.Kaja 2.0 résztvevőinek, hogy velünk töltötték a napot! 💚
A somogyi tájban ma sem csalódtunk, a szarvasgombás ételek pedig csodásak voltak, mint mindig. Folytatjuk 2027 tavaszán...
ERDŐKERT X Gaztronómia

17/10/2026

A galagonyabokor virágos hajtásrésze számomra az év felfedezettje. Tavasszal áradoztam róla a workshoposoknak, hogy felveszi a versenyt a legjobb minőségű rumok ízmátrixával, most pedig a terméssel együtt egy zöldtea alapú kombuchában is hozza azt a különleges és megfogalmazhatatlan parfümösséget, amit annyira szeretek benne.

A tavaszi erdőt járva sokakat emlékeztet dögszagra, émelyítő, erjesztő illatra. Már messziről megérezni, hogy valahol egy galagonyabokor fog feltűnni az út mentén.
Így italban illatos, feszes húsú őszibarackra lehet asszociálni, de mégis más, és szerintem mindenkinek más, ettől is olyan izgalmas.

Ha nem egy csoportos workshopra, hanem egy igazán személyes, különleges élményre vágysz, szeretettel várlak a konyhámban...
16/10/2026

Ha nem egy csoportos workshopra, hanem egy igazán személyes, különleges élményre vágysz, szeretettel várlak a konyhámban.
A privát fermentálás során a te érdeklődésedhez és tempódhoz igazodunk.

Kezdhetünk egy erdei sétával, ahol megismerkedünk a szezonálisan ehető vadnövényekkel, majd a kemencével befűtött konyhában együtt elkészítjük a fermenteket.

Közben megmutatom a saját szárítmányaimat, mesélek arról, mit, mikor és hogyan érdemes eltenni télire, és természetesen a fermentálás legfontosabb alapjait, szabályait és praktikáit is átadom.
A végén pedig nemcsak tudással, hanem saját készítésű fermentekkel is hazatérsz.

A program tartalma:
🍂 ehető vadnövények bemutató sétája
🥕 2 üveg zöldségferment elkészítése
🍎 1 üveg gyümölcsferment elkészítése
🌿 szárítmányok és gyógynövények bemutatása
🫙 a fermentálás alapjai, szabályai és gyakorlati fortélyai

Időtartam: max. 3 óra
Ár: 20 000 Ft/fő

🏡Helyszín:
Erdei házikónk Lengyeltótiban – pontos címet, térképet küldök a jelentkezőnek.

Időpont: rugalmasan, előre egyeztetve, hozzád igazítva!
Egy délelőtt vagy délután, amikor kicsit kiszakadhatsz a hétköznapokból, és közben valami igazán hasznosat viszel haza.

Várlak szeretettel! 💚
Jelentkezési link hozzászólásban...

A Vegyél igazit kuponnapok keretében még jobb az ár! 😉

Egyértelmű, ez nem is kérdés. 👌
16/10/2026

Egyértelmű, ez nem is kérdés. 👌

‼️‼️ SZAVAZZ AZ EHETŐ ERDŐRE ‼️‼️

Legyen idén Magyarország legjobb turisztikai élményprogramja az Ehető Erdő & Erdei Gasztroexpressz! 🌲🍃

Hiszünk abban, hogy az erdő nemcsak a természet csodája, hanem élmények, ízek és tudás végtelen tárháza is. Ezt az élményt szeretnénk minél több emberrel megosztani – és most együtt egy újabb nagy lépést tehetünk ezért! 💚

Ehhez csak EGY GYORS KATTINTÁSRA van szükség! 👇

🗳️ Szavazz ránk itt:
🔗 https://www.noklapja.hu/travelawards-szavazas/

📅 Szavazási időszak: 2026. október 8. – október 25.

Hálásan köszönünk minden szavazatot, megosztást! 🙏💚

Az ERDŐ legyen velünk! 🌿🚂

Sütőformákat próbálgattam, kíváncsi voltam, melyikkel lesz szebb a makkocska. A fémtálcásban jobban pirul, a szilikonban...
14/10/2026

Sütőformákat próbálgattam, kíváncsi voltam, melyikkel lesz szebb a makkocska.
A fémtálcásban jobban pirul, a szilikonban pofásabb a makkforma, de hóka a végeredmény...meghát szilikon, ami megosztó ugyebár. 🤔
Mindkettőből könnyű kivenni és a rizsliszt is szépen viselkedik a receptben, ami külön öröm.

Forrázott, majd apróra vágott csalán, citromfűlevél, körömvirág, büdöske, rózsapor és őrölt lórommag gazdagítja a klasszikus muffin alapreceptet.
Minden csalános receptnek jóbarátja a citromhéj, így az is került bele.

Bodzás-galagonyás szósszal, zamatos turbolyacukorral, ehető virágokkal lesz az antréja vasárnap:
Gaz.Gomba.Kaja. 2.0
👆
BETELT, köszönjük! 🤩

Ha nem egy csoportos workshopra, hanem egy igazán személyes, különleges fermentáló élményre vágysz, szeretettel várlak e...
11/10/2026

Ha nem egy csoportos workshopra, hanem egy igazán személyes, különleges fermentáló élményre vágysz, szeretettel várlak erdei konyhámban. 🏡

Ezen a privát alkalmon a te érdeklődésedhez és tempódhoz igazodunk. Kezdhetünk egy erdei sétával, ahol megismerkedünk a szezonálisan ehető vadnövényekkel, majd a kemencével befűtött konyhában együtt összeállítjuk a fermentált zöldségeket.
Közben megmutatom a saját vadnövényes szárítmányaimat, mesélek arról, mit, mikor és hogyan érdemes eltenni télire, és természetesen a fermentálás legfontosabb alapjait, szabályait és praktikáit is átadom.
A végén pedig nemcsak tudással, hanem saját készítésű fermentekkel is hazatérsz.

Ha pedig tetszett, ajándékba is adhatod az élményt ajándékutalvány formájában!

A program tartalma:
🍂 ehető vadnövények bemutató sétája
🥕 2 üveg zöldségferment elkészítése
🍎 1 üveg gyümölcsferment elkészítése
🌿 szárítmányok és gyógynövények bemutatása
🫙 a fermentálás alapjai, szabályai és gyakorlati fortélyai

Időtartam: max. 3 óra
Ár: 20 000 Ft/fő

🏡 Helyszín:
Lengyeltóti, Mohácsi hegy (pontos címet minden jelentkező kap)
Jelentkezés:
📩[email protected]

Időpont: rugalmasan, előre egyeztetve
Egy délelőtt vagy délután, amikor kicsit kiszakadhatsz a hétköznapokból, és közben valami igazán hasznosat viszel haza.

[Baráti társaságoknak, női köröknek is ajánlott program!]

💚 Neked is épül a Szárnyas Niké Permapark, ahol egy pécsi közösség nagyon szépet álmodott meg! A terület regenerációja e...
09/10/2026

💚 Neked is épül a Szárnyas Niké Permapark, ahol egy pécsi közösség nagyon szépet álmodott meg! A terület regenerációja elkezdődött, de van egy lepukkant csőszház, amit szeretnének felújítani, itt tartanának workshopokat fenntartható gasztronómia témában, gyerekeknek környezeti nevelést, művészeti pop up megmozdulásokat, permakultúrás előadásokat, mindent, mi szem-szájnak ingere.

Ha Te is segítesz bármennyi összeggel, a gyűjtők meghálálják neked, spájzmustrára vár majd Biobia , a legmagasabb összegek felajánlóit pedig eszem-iszom dínom-dánomra invitálja a tehetséges vadnövényes séf Fazekas Bálint Personal Chef ....már önmagában ezért is megéri! 🤗

Hozzászólásba teszem a linkeket, bármelyiken tudsz adományozni 👇 🥰

📷Bia és Bálint fotói

Már csak azért is volt érdemes végigfutni a szavazólistán, mert olyan termékeket és embereket láttam rajta, akikről nem ...
08/10/2026

Már csak azért is volt érdemes végigfutni a szavazólistán, mert olyan termékeket és embereket láttam rajta, akikről nem is hallottam. Szavazzatok ti is, egy perc az egész! 🥰
https://docs.google.com/forms/u/0/d/e/1FAIpQLSfn4Tns5SXd7vnA917-ajV01dGmIwn-EWXSAFD2vmtZ0jspvA/formResponse?pli=1

🌿 VEGÁN SUMMIT 2026 – KÖZÖNSÉGSZAVAZÁS 🌿

Öröm és megtiszteltetés számunkra, hogy a 2026 -án szállodánk és séfünk, Zsolnay Gergely is jelölést kapott! ✨ Séfeink közös munkájával születnek azok az újragondolt fogások, amelyek a megszokott ízek új oldalát mutatják meg – húsmentesen, mégis karakteresen és izgalmasan.

Most pedig a Ti szavazatotok is számít! Szavazzatok ránk a közönségszavazásán október 11-ig! 💚

🏨 AZ ÉV VEGÁNBARÁT SZÁLLODÁJA: Hotel Palota Lillafüred

👨‍🍳 AZ ÉV VEGÁN SZAKEMBERE: Zsolnay Gergely

👉 A szavazáshoz a linket a kommentben találjátok!

Minden szavazat nagyon sokat jelent nekünk! Előre is köszönjük, hogy szavazatotokkal támogattok bennünket!

Cím

Lengyeltóti

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Gaztronómia új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás