Spontán Pince

10/11/2025

Ezerjó 2022 – héjon tartott

Ez az Ezerjó nem a klasszikus arcát mutatja. Három hónapos héjon tartás után egészen más hangokon szólal meg. Mélyebb, vadabb, földközelibb.

Az illatában háttérbe szorulnak a fajta megszokott jegyei. Előtérbe kerül a fanyarság, zöld teás és gyógynövényes karakterek, matcha és földes tónusok.

Ízében finom kesernye, citrushéj, egy kevés avar és zöldfűszer zárja a kortyot.

Mit ennénk mellé?

Ez nem az „halacskához fröccs” kategória.
Ehhez kell egy kis mélység, egy kis föld, egy kis umami.

🥖 kovászos kenyér
🧄 pirított gomba, fokhagyma, kakukkfű
🍋 citromhéj a tetejére
🌿 egy halom friss zöldfűszer

03/10/2025

30/09/2025

📸 Fotós helyszín a szőlőben 😍

Előkerültek a retro foteljeink!

Októberi hétvégékre a helyszín adott, a napfényt megrendeltük, a borokat a kezetekbe nyomjuk és már lehet is pózolni, nevetni, kortyolgatni. 😉

29/09/2025

Az elmúlt hetek elég húzósak voltak. Még mindig megy a prés, ma kell szereznem egy új kompresszort és valahogy rendet is kéne rakni a pincében, hogy beférjetek ti is. 😅

De a lényeg: hétvégén Móri Bornapok!
Nyitva lesz a pince ajtaja és végre nyugodtan “kipihenve” koccinthatunk borokkal, pet-nat-okkal meg mindenféle huncutsággal.

24/09/2025

Egy pénteki napon Judit készített néhány fotót rólunk. 💛

A hétköznapjaink nem ilyenek. Sőt sokszor olyan kócosak, hogy néha ollóval kell vágni a csomókat. ✂️😅 De időről időre kisimulunk, leginkább a szőlőben. Főleg most, hogy a mai nappal a szüret végére érünk. 🙏

17/09/2025

Boros küldetés Tenerifére! ✈️

A közeljövőben szeretnénk két karton bort kijuttatni Tenerifére. Poggyászban simán utazhat, a bőrönd költségét pedig természetesen mi álljuk.

A reptéren már várná is a megrendelőnk egy kedves grafikus barátunk, aki nemcsak befotózná, hanem később jóízűen el is fogyasztaná akár a társaságodban. :)

Ha van valaki, aki a közeljövőben Tenerifére utazik és be tudna segíteni ebben a kis boros kalandban, írjon bátran! 🙏🍇

06/09/2025

Két szüret között egy matiné is belefér 🥂

29/08/2025

..Tudom, tudom ebben a pohárban nem "olyan"...de reméljük, hogy a natúr bor szerelmeseinek a hír ettől még nagyon szuper, hogy a Szegedi Ifjúsági Napok – SZIN területén található borréten natúr móri Ezerjóval is várunk benneteket!💃🕺🥂

21/05/2025

Négy év, egy hársfa, meg egy csomó jó sztori - HÁRSFA FESZT 2025

Négy éve ilyenkor még “csak” egy pinceajtót nyitottunk ki, mára már inkább egy hangulatot. Nem történik semmi különös, csak az, amiért ezt az egészet csináljuk.

Talán idén is jön valaki mezítláb, a hársfa újra árnyékot ad és a bor megint megindít pár jó beszélgetést.

Így alakul majd, ha minden jól megy:

Almáspite: alap.
Ha nem lenne, mi se jönnénk. (De lesz.)

Fecó pedig visszatér, és hát… mit is mondjunk? Tavaly sikerült elérnie, hogy mindenki egy macska popóba harapjon.😸

Jön Zsófi is, akinek a tortái nemcsak finomak, de virágba is borulnak. Tavaly ehető szirmokkal dolgozott, idén is valami szép és szelíd robbanásra számítunk. 🌸🌼

Zene: Soma és barátja.
Két fiatal srác – gitárral, hanggal, stílussal.
Ha a zene levetkőztet, az nem a mi hibánk.

Borok: na igen.
Az új címkék mögött ott van minden, amit az elmúlt 2023-as év adott. Nap, szél, eső, éjszakai holdfény, meg a szokásos kis őrület. Natúrok, élnek, beszélnek.

Nem ígérünk sokat.
A többi úgyis ott derül ki.😛
Most pedig megyünk hajtást válogatni.
P.: Lackò & Réka & Rézi

18/05/2025

Szagos Maca:
Nem tudjuk pontosan, mikor szedtük. Lehet, hogy már régen volt, lehet, hogy még most is tart. Annyi biztos, hogy Ati bogyózta le, kézzel, egyedül, egészen addig, amíg lett belőle egy tartályra való.🤟
Azóta bent volt. Csendben, sötétben, héjon, egész bogyóban, Flextankban.
És most? Kinyitottuk …
🍷

15/05/2025

Napi jelentés a frontról:

– Telefonáltam a brigáddal.
– Ma óriási haladások voltak fűnyírás terén.
– Beleértve a damilos, szívósabbik részt is.
– Kész a Friday meg a Jakab Tomi Rajnaija is. Totál.
– Most visszük a raklapokat is.
– A pince elől el lesz tüntetve minden.
– De a borokkal is kéne foglalkozzak. Mihamarabb.
– Ja, és kicseréltem életem első hajtómű szimeringjét is a mulcsozón, mert tegnap elfolyt az összes hajtómű olaj.

Én: ülök a Rézike mellett, telefonnal a kezemben és mosolygok… Minden benne van. A káosz, a rend, a haladás, a fű, a raklap, a damil, a szimering … meg az is, aki még a borokra is emlékszik.

Miután rendet rakott az egész hegyoldalban.

Persze sosem egyedül, mert mindig van, aki besegít. Hol barátok, hol a “Traki”, akit még be sem mutattunk, de hamarosan.

14/05/2025

Május 16. - Ezerjó Világnapja
Ez a nap az Ezerjóé, a Móri borvidék igazi arcáé.
Most épp két verzióban is megmutatja magát. Egyik simogat, másik visszaránt a természetbe.
Hogy melyik milyen? Majd megkóstolod.