VIGH Wines

10/03/2026

Február végén megkezdtük az ausztrál szüretet. 🇦🇺🍇

Több dűlőben válogatott, kézi szüretet végeztünk, ahol gondos odafigyeléssel kizárólag az egészséges fürtöket szedtük le. Emellett a nagy mennyiségű szürkebarát szőlőt géppel szüreteltük le.

A Pellenc itt is t***e a dolgát! 😁

A gépi szüret előnye, hogy a héjon áztatás már a szedés közben, a gépben elkezdődik, valamint a pincében is egyenletesebb munkatempót tudtunk tartani.

10/03/2026

Február végén megkezdtük az ausztrál szüretet. 🇦🇺🍇

Több dűlőben válogatott, kézi szüretet végeztünk, ahol gondos odafigyeléssel kizárólag az egészséges fürtöket szedtük le. Emellett a nagy mennyiségű szürkebarát szőlőt géppel szüreteltük le.

A Pellenc itt is t***e a dolgát! 😁

A gépi szüret előnye, hogy a héjon áztatás már a szedés közben, a gépben elkezdődik, valamint a pincében is egyenletesebb munkatempót tudtunk tartani.

15/02/2026

🇭🇺Magyar borkóstoló Ausztráliában!🇦🇺

A sort balaton-felvidéki Olaszrizlinggel indítottuk, számukra ismeretlen fajta, amit neve miatt nehéz volt nem a rajnai rizlinghez hasonlítani. A friss, ásványos karakter és a mandulás jegyek mégis gyorsan meggyőzték őket.

Az Irsai Olivér illatáról hosszan beszélgettek, Ausztráliában sincs hozzá fogható aromatikus fajta, sőt volt, aki fröccsként is kipróbálta.

Az Egri Bikavérnél azonnal felismerték a kékfrankos és kadarka jegyeit, izgalmas élmény volt számukra egy ilyen, számukra új házasítás.

A sort a 6 puttonyos tokaji aszú zárta: lenyűgözte őket az aszúszemek külön szüretének hagyománya és az a komplex, egyedi ízvilág, amit korábban még nem tapasztaltak édes boroknál.

Örülünk, hogy a magyar borok kellemes élményt okoztak a és a borászainak. 🫶🏽

12/02/2026

📍 Orange, Ausztrália

Philip Shaw a ’80-as évek végén borszőlőt ültetett ezen a vidéken, és milyen jól t***e. Ma Orange Ausztrália egyik legizgalmasabb, hűvös klímájú borvidéke.

6 tételt választottunk a kóstolóra, először jöttek a fehérek:
chardonnay & rizling – frissek, elegánsak, a hűvös klíma miatt is kiemelkednek az ausztrál borok közül.

A vörösek közül egyértelmű kedvenc lett a Shiraz 🍷
Piros bogyós jegyek és finom, kerek tanninok, tökéletes bármilyen alkalomra. A Rajna vidékének vörösborait idézi, csak éppen 14 ezer kilométerrel messzebb.😁

11/02/2026

Megérkeztünk Ausztráliába! 🇦🇺🦘
Pár nap múlva indul a szüret, sok munka, tanulás, tapasztalat és inspiráció áll előttünk.

A szakmai út nem lenne teljes borkóstolók nélkül, belekortyolunk az ausztrál borokba, hogy megtudjuk mi teszi őket különlegessé.🍷

Ha kíváncsiak vagytok a VIGHWINES ausztrál kalandjaira, tartsatok velünk,ígérjük, minden érdekességet megmutatunk! 🫶🏽

26/01/2026

A tél szépsége egy pillanatban. 🌨️

23/01/2026

Minden évszakban.🫶🏽

17/12/2025

Karácsonyfa, fények, Vigh Wines - így esik igazán jól! 🎄🥂

15/12/2025

24/11/2025

🚜A kombájn nyáron még a fürtöket rázta a tartályba, most pedig előkészíti a tőkéket a metszésre.

21/11/2025

Cozy nights, fireplace, good wine and you. 🪵🌨️🍷

15/11/2025

🌬️Kezdődik a metszés a ködös szőlőhegyen. A természet ugyan elhalkult, de a metszőollók ritmusa megtöri a csendet.

✂️A szőlő növekedését ilyenkor moderáljuk, ezzel nemcsak a tőkék formáját őrizzük meg, hanem a jövő évi termés mennyiségét is meghatározzuk.

🍇A tőkék most pihennek, de most tesszük le a következő szüret alapjait.