26/05/2022
❗️MEGNYITOTTUNK❗️🎉
Rólunk..
Az Illéskamra egy több generációs családi vállalkozás. Elődeit tekintve 1997 óta vagyunk a piacon, de dédnagyapánk már az 1920-as években egy jólképzett, nemzetközi tudásra szert tett húsfeldolgozó szakember volt. Mielőtt mesterember lett, tanult, dolgozott Franciaország libahús feldolgozásában. Később idehaza neves szalámi és húsüzemek vezető szakembere volt, mielőtt a saját ipart választotta. Ezt a karriert csak az 1945 utáni politika állíthatta meg. Ezt a nemes hagyományt élesztette újjá a család, amikor Illés Gábor étterem vezető chef-ként Márton napi étlapjához kezdte használni nagyapja receptjeit, technológiai leírásait. A készítmények kiváló minősége miatt nagyon nagy érdeklődést keltettek mind a szakmában, mind pedig a fogyasztók körében. A sikereket tekintve, néhány évet ezeknek a hagyományos készítményeknek, a termékskála fejlesztésének, és tenyészet kialakításának szentelt. A magas minőségű húskészítményeket, termelői piacokon és gasztro rendezvényeken tettük elérhetővé. Később visszatért az éttermi szakmába, egy kellemes vendéglátóhely megnyitásával, ahol az egészségesen előállított alapanyagok használatára helyezte a hangsúlyt.
Így az itt készített saláták, marinádok, vegán készítmények, szendvicskrémek, szószok, vadhús készítmények, és grilltermékek is a piacokra kerültek. Ekkor már ifj. Illés Gábort is bevonta a munkába, így ő kereskedett a rendezvényeken és piacokon. A cég által készített élelmiszerek olyan népszerűvé váltak fogyasztóik körében, hogy szerették volna ha nem csak hetenként egyszer egy piacnap alkalmával érhetnék el. Ezért új szemlélettel, delikátesz üzletekben biztosítottuk az ételeink elérhetőségét, amit néhány arra érdemes kollégánk termékével egészítettünk ki a teljesség kedvéért. A balatonfelvidék, Budapest és aglomerációja is könnyebben elérheti így az Illéskamra valóban tápláló és egészségesen előállított élelmiszereit. Az elmúlt évek történései és fejlődése miatt megváltozott vásárlási szokásainkhoz alkalmazkodva, egy webáruházat is létrehoztunk, amely a jelen időben kezdi meg működését. Hűtött kiszállítással az ország bármely pontjára eljuttatjuk megrendelőnk kedvenceit. E mellett az ismert házhozszállító felületeken is elérhetővé tesszük kínálatunkat, a delikátesz boltok környezetében, a könnyű és kényelmes beszerzés érdekében.
Várunk mindenkit sok szeretettel és finomsággal!
Cím.: Szada. Ősz utca 4. Szadai piac .