14/08/2026
Sajtmustra idén is!
Ha egy szuper programra vágytok a Sajtkészítők Egyesülete szervezèsèben és szeretitek a sajtokat,vagy egy kis elmèleti oktatásra ès beszèlgetèsekre vágytok,akkor biztosan itt van a helyetek!
Minden sajtkèszítőnek is szeret***el ajànljuk a programot!
🤗
📢A tejválság, a rendkívüli aszály és a takarmányhiány mindannyiunk állóképességét próbára t***e az idén — a kisüzemi és kézműves sajtkészítés ma nehezebb terep, mint valaha. Éppen ezért most van a legnagyobb szükség arra, hogy összefogjunk, tanuljunk egymástól, és közösen keressük a válaszokat a jövő kihívásaira.
👉14. Sajtmustra: Válaszok a jövő kihívásaira 🧀
Az idei év bebizonyította, hogy a szakmaiságés a minőség iránti elkötelezettség mellett az alkalmazkodóképesség a fennmaradásunk kulcsa. A szakma legfontosabb éves találkozóján nem söpörjük a szőnyeg alá a problémákat: azért gyűlünk össze, hogy gyakorlati megoldásokat találjunk és megerősödve fejezzük be az évet.
Amiről szó lesz a konferencián:
🔴Jövőorientált sajtkészítés: 14 kritérium kézműves sajtok jövőorientált gyártási rendszerére vonatkozóan
🔴 Sajtminőség: a sajtok illatát, ízét és aromáját befolyásoló tényezők
🔴 Állatjólét: hogyan fokozhatjuk az állatjólétet a legelőkön digitális érzékelők segítségével?
🔴 Gazdasági stabilitás: azonnal megvalósítható márkaépítési ötletek kézműves sajtkészítőknek
🔴 Közösség és tapasztalatcsere: kerekasztal beszélgetés nemzetközi és hazai sajtkészítőkkel, ahol együtt keresünk válaszokat
⏱️ Időpont: 2026. október 2. (9:30)
📍 Helyszín: Martonvásár, Brunszvik-Beethoven Kulturális központ
Részletes program és regisztráció: www.sajtkeszitok.hu/sajtmustra2026
Ne maradj le a hazai sajtkészítők legnagyobb éves konferenciájáról! Gyere el, oszd meg a tapasztalataidat, és építsük együtt a magyar kézműves sajtok jövőjét! 👇
