Czimondor Pincészet

17/07/2026

Nyitott pincék (július 25.) rendezvény után újabb remek program vár Rátok Reziben 🍇⛱️🎥🎞️

14/07/2026

02/07/2026

🍇⚠️ Figyelem, szőlősgazdák, borkedvelők és minden természetbarát! ⚠️🍇

Egyre nagyobb veszélyt jelent a szőlőültetvényekre az aranyszínű sárgaság (Flavescence dorée) és terjesztője, a szőlőkabóca. Ez nemcsak a tőkéket veszélyezteti, hanem a szőlőtermesztő és borkészítő családok megélhetését, hagyományait és sok évtizedes munkáját is. 🍷💔

Kérlek, olvassátok el az alábbi tájékoztatót, és osszátok meg minél több emberrel! Minél többen ismerik fel a betegség jeleit, annál nagyobb esélyünk van a terjedés lassítására és a szőlőültetvények megóvására.
- Figyeljünk oda a környezetünkben található szőlőkre!
- Támogassuk a helyi termelőket!
- Tájékozódjunk és tájékoztassunk másokat is!
- Igyunk CzimonBort!

Az aranyszínű sárgaságot okozó fitoplazma (Grapevine flavescence dorée – FD) a szőlő egyik legveszélyesebb betegsége. Európa-szerte elterjedt, és Magyarországon is egyre nagyobb területen van jelen: már 19 vármegyéből 18-ban, valamint a 22 borvidékből 21-ben kimutatták. Hazán...

01/07/2026

🔥Rizlingország Ünnepe😁🍇🧀
Bakos Family Winery CseroSajt gomolya és parenyica sajtok Takács Zsolt Pincészete
🥰📅Július 25-én pedig jön a folytatás📍 Nyitott Pincék Rezi eseményen!

27/06/2026

Folyamatosan készülnek a sültkolbászok! 😋Gyertek és kóstoljátok meg ezt is! 🍇🌶️😎

25/01/2026

1000 követő – köszönjük🤍
Ez még csak a kezdet ✨

22/01/2026

Te tudtad, hogy a képen látható kis szőlőfürtöt Szent Márton szőlőnek nevezzük?
A később kifejlődött, gyengébb szemekből álló, aprócska fürtöt szokták így „csúfolni”, ami sokszor csak Márton napra (nov. 11.) érik be.

A néphit szerint január 22-én, Vince napján a gazdák az időjárásból és a frissen levágott Vincevessző rügyeiből próbálták megjósolni az évi termést.

Tapasztalataink sajnos megerősítik, hogy a szőlőtermesztés jövője ma már nem népi rigmusokon múlik, hanem az alkalmazkodó szőlészeti technológiákon, az észszerű gazdálkodáson és a fenntartható művelésen.

Az enyhe télből hirtelen –15 °C-os fagyokba csapunk át, a korai tavaszi felmelegedést újabb elfagyott rügyek követik, nyáron pedig az aszályt sokszor felhőszakadás váltja, ami a felső talajrétegeket is könnyedén lemossa.
A klímamodellek is azt mutatják, hogy a szőlő fenológiai ciklusa egyre kiszámíthatatlanabb, és régiónként már nem csak új telepítési stratégiákra, hanem fajtaváltásra is szükség lehet — ha nem másért, akkor a ma már szinte mindenhol jelen lévő, tomboló fitoplazmás fertőzés, a Flavescence dorée miatt, amely miatt sok helyen egész birtokokat kell (kellene) kivágni.

Szent Vince a szőlősgazdák és borászok védőszentje, Szent Márton pedig más hagyományokon keresztül kapcsolódik a borhoz — de mindkettőjük ünnepe ugyanarra emlékeztet bennünket:
hogy bármilyen nehéz is az év, bármilyen kihívásokkal néz is szembe a szőlő és a gazda, ha kitartunk, gondoskodunk és alkalmazkodunk, a természet végül meghálálja a törődést.

Nélkületek nem lenne kinek termelni: köszönjük, hogy együtt őrizzük meg a magyar bor hagyományát és értékeit.

14/01/2026

❄️Winter whispers through the vineyard.🌨️