01/06/2026
Eltelt az utolsó nap.
Amikor bejelentettük, hogy a Karameli bezár, reméltem, hogy sokan szerettétek azt, amit csinálunk. Arra viszont őszintén nem számítottam, hogy ennyien lesztek, akiket ennyire rosszul érint a hír.
Az elmúlt egy hétben rengetegen jöttetek el hozzánk egy utolsó reggelire, sütire vagy fagyira. Aztán még egy utolsóra. Meg még egy tényleg utolsóra. 🙃
Nagyon sok kedves szót, ölelést, üzenetet és köszönetet kaptunk. Néhányan még egy szentimentális ajándékkal is készültetek (megőrzöm őket, ígérem!) Nosztalgiáztunk, milyen emlékek kötnek benneteket a Karamelihez, és hogy mennyire fog hiányozni nektek. Nem tagadom, engem is sikerült jó párszor megsiratnotok.
Azt hiszem, az elmúlt héten értettem meg igazán, hogy mennyi emberhez jutott el az, amit itt csináltunk az évek során.
Többen kérdeztétek, hogy mivel tudnátok segíteni, hogyan lehetne megmenteni a helyet. Már maga a gondolat is hihetetlenül sokat jelentett nekem.
De az igazság az, hogy ez a döntés már nem most fogalmazódott meg bennem először, és nem olyan jellegű oka van, amit bárki más meg tudna oldani helyettem.
Nem szeretnék túl sok részletet megosztani nyilvánosan, de a bezárás többtényezős. Az elmúlt időszakban elég sokat romlott az egészségem, és eljutottam oda, hogy ezt már nem szeretném tovább a helyért feláldozni. Emellett voltak olyan dolgok is, amelyekre nem igazán volt ráhatásom, mégis egyre nehezebbé tették, hogy hosszú távon tervezzek a Karamelivel.
Az biztos, hogy a sok nehézség mellett sokkal több jót kaptam ettől a helytől, mint amire valaha számítottam. Olyan embereket ismertem meg, akikkel valószínűleg egyébként sosem találkoztam volna, és több vendégből idővel barát lett.
Hogy hogyan tovább?
Most egészen biztosan azon leszek, hogy rendbehozzam azt, amivel az elmúlt években sikerült tönkretennem magam.
Utána pedig majd meglátom.
Őszintén szólva én sem tudom még.
Amikor Dániából visszaköltöztünk Magyarországra, azt mondtam, hogy soha többé nem fogok sütni. Ott szerettek, itt úgysem fognak.
Majdnem sikerült. 🤷🏼♀️
Ha egyszer úgy döntök, hogy valamilyen formában mégis folytatom ennek az egésznek valamelyik részét, tudni fogtok róla. 😉
Köszönöm az elmúlt éveket, a bizalmatokat, a támogatásotokat, és azt a rengeteg szeretetet, amit kaptunk Tőletek.
Őszintén mondhatom, hogy a világot jelenti nekem.🤍
