Rustica Borműhely

Rustica Borműhely Mottónk: kézzel, lábbal...lélekkel... A Rustica Borműhely családi kézműves borászatként kezdte meg működését 2020-ban.

Pincénk Szentendre belvárosában található, szőlőinket pedig Pilisborosjenőn és Ürömön műveljük. Jelenleg 1.2 hektáron gazdálkodunk 5 fajtával, ezek a következők: Chardonnay, Ezerfürtű, Irsai Olivér, Kékfrankos és Merlot. A felszíni agyagos-meszes talaj jó savszerkezetű, kiváló, tartalmas borok készítésére ad lehetőséget.

​Borműhelyünk nevét a város legkorábbi szőlészettel kapcsolatos emléke ihlet

te, melynek emlékeit a szentendrei Skanzen őrzi: a Szabadtéri Néprajzi Múzeum területén feltárt Villa Rustica (a leszerelt római kori katona háza) romjai között nagy mennyiségű elszenesedett venyigemaradványt, megpörkölődött szőlőmagokat és két csaknem ép szőlőmetsző kést és számos szőlőművelő szerszám töredékét találták meg. Jelenleg Szentendrét nem a borral kötik össze az emberek, és kevesen tudják, hogy Szentendre a XIX. században az ország egyik legnagyobb borvidékéhez tartozott. Egykoron híres volt az édes vörös aszú boráról, amelyet Európa „szentendrei vörös” néven ismert. Szentendre területén a rómaiak már az II.-IV. században termesztettek szőlőt, amelyről az említett Villa Rustica leletei is tanúskodnak.

​Célunk, hogy Szentendre ismét felkerüljön Magyarország bortérképére. A szőlőre és annak művelésére szeretettel gondolunk, valljuk, hogy a jó bor készítése a szőlőben kezdődik.
​

Mottónk: kézzel, lábbal...lélekkel...

Köszönjük az elismerő szavakat Heimann Családi Birtok! 🍷
17/06/2026

Köszönjük az elismerő szavakat Heimann Családi Birtok! 🍷

A bécsi rendezvényen kiállító borászokat kérdeztük a tapasztalataikról.

13/06/2026
Nem a díjakért készítünk bort.De minden elismerés megerősít bennünket abban, hogy érdemes kitartani a saját utunk mellet...
08/06/2026

Nem a díjakért készítünk bort.
De minden elismerés megerősít bennünket abban, hogy érdemes kitartani a saját utunk mellett. 🥂

Jamie Goode, a világ egyik legismertebb borírója 90 pontra értékelte a 2024-es Kékfrankos Sillerünket!A kékfrankosnak so...
01/06/2026

Jamie Goode, a világ egyik legismertebb borírója 90 pontra értékelte a 2024-es Kékfrankos Sillerünket!
A kékfrankosnak sok arca van. Ez a miénk.
A mi olvasatunkban a kékfrankos nem feltétlenül a koncentrációról és az erőről szól, hanem a gyümölcsről, a frissességről és az ihatóságról.
Mi így szeretjük: gyümölcsösen, feszesen, sallangok nélkül. Olyannak, amiből jólesik még egy pohárral tölteni.
🍷

Features Hungary Latest  United States of Blaufränkisch – a deep dive into this amazing red grape variety (1) 25 examples from Hungary May 30, 2026 jamiegoode 415 Views Blaufrankisch Blaufränkisch is a grape variety on the rise. It has only come to prominence in recent years, for a range of r...

A szőlő virágzása a szezon egyik legcsendesebb, mégis legfontosabb pillanata. Ilyenkor dől el, mennyi ígéret marad a für...
31/05/2026

A szőlő virágzása a szezon egyik legcsendesebb, mégis legfontosabb pillanata. Ilyenkor dől el, mennyi ígéret marad a fürtökben, mennyi lesz majd a jövő bora.
A fürtök apró, szinte észrevétlen virágai most nyílnak, és a szélben már ott van a leendő termés suttogása. Ha ilyenkor az idő kegyes, a munka pedig türelmes, a természet szépen visszaadja, amit kapott.
Most még minden finom, törékeny és tele van lehetőséggel.

A Dunakanyarban ezeken a helyeken is kereshetitek borainkat!
20/05/2026

A Dunakanyarban ezeken a helyeken is kereshetitek borainkat!

📍 A Rustica Borműhely boraival az alábbi helyeken találkozhattok:

• Teyföl – Szentendre
• Skanzen – Szentendre
• RITKA Borbár – Szentendre
• Izbég ABC – Szentendre
• Friss – Szentendre
• Ürömi Esszencia – Üröm
• RÁM Étterem – Dömös
• Pizza Emerigo – Pilisborosjenő
• Manna Italdiszkont – Verőce
• Serpenyős Bistro – Dunakeszi
• O’Mami – Nagymaros
• Natura Hill – Zebegény

✨ Külön öröm és megtiszteltetés, hogy boraik a zebegényi Natura Hill kínálatában is helyet kaptak, amely Zöld Michelin csillagával a Dunakanyar egyik legkiemelkedőbb gasztronómiai helyszíne ✨

Nehéz szavakba önteni, mennyit jelent ez nekünk. Amikor évekkel ezelőtt elkezdtünk természetközeli borokat készíteni, po...
19/05/2026

Nehéz szavakba önteni, mennyit jelent ez nekünk. Amikor évekkel ezelőtt elkezdtünk természetközeli borokat készíteni, pontosan ilyen helyekről álmodtunk.
Ahol nem csak bort töltenek a pohárba, hanem szemléletet is.
Most pedig itt áll előttünk két borunk a Michelin csillagos Natura Hill Zebegeny-ben.
Büszkék vagyunk rá. És hálásak. 🍷

A kolléga ma is szolgálatban...😉🐞
19/05/2026

A kolléga ma is szolgálatban...😉🐞

Cím

Gőzhajó Utca 2
Szentendre
2000

Telefonszám

+36303233000

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Rustica Borműhely új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Rustica Borműhely számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória