Rustica Borműhely

29/08/2026

Szeretettel várunk a következő szüretünkre, szeptember 5-én Pilisborosjenőn!
Jelezd üzenetben, ha csatlakoznál! :)
Mosolygós napot!

20/08/2026

Szabaduló játék + borkóstoló 🥂

18/08/2026

Szabadulószoba és borkóstoló program Szentendre két emblematikus pincéjében - most kedvezménnyel! A részleteket keresd a honlapunkon!

17/08/2026

Mi is ott leszünk!🍇🥂🍷

PRAKTIKUS ÉS HASZNOS TANÁCSOK A BORKORZÓRA🥂🍷🍻
Már csak két nap....
KÓSTOLÓ POHARAK – a borászok természetesen biztosítanak a kóstoláshoz poharakat, de semmi gond, ha hozzátok kedvenc borkóstoló poharatokat. Általában javasolt, hogy némi készpénz legyen nálatok. Természetesen a borok mellé finom falatokkal is várunk.
ÉRKEZÉS A BORKORZÓRA
Nyugati pályaudvarról minden óra 8 perckor indul (légkondis, emeletes) VONAT, mindössze 41 perc alatt itt vagy (Nagymaros-Visegrád állomás), csak le kell jönnöd a lépcsőn és már ott is találod magad a Fő téren, a Borkorzó helyszínén! Az utolsó vonat 23.14-kor indul vissza Budapestre. Hatalmas előny, hogy nem kell parkolót keresni és sorsot húzni ki fog vezetni.
KOMP MENETREND
Augusztus 19-én változik a komp menetrendje!
A tűzijáték miatt az utolsó komp Visegrádról 17:45-kor, Nagymarosról 18:00-kor indul.
A tűzijáték után 23:00-kor Visegrádról különjáratot biztosítanak.
Nagymarosról a különjárat 23:15-kor indul vissza. Visegrád-Nagymaros Komp

16/08/2026

Elkezdődött a szüret. 🍇
Ma leszedtük az idei első szőlőnket, az Irsai Olivért.
Megvan benne a szükséges cukor, megvan a sav.
Megvan az az egyensúly, amit ilyenkor keresünk.
És közben ott van bennünk a kérdés: hogyan?
Idén alig esett eső. Mégis itt van ez a szőlő, rendben, egészségesen, éretten.
Talán ebben van valami az öreg tőkék erejéből is. Évek, évtizedek alatt megtanultak együtt élni ezzel a hellyel. Ismerik a talajt, a vizet, a szárazságot, a meleget. És amikor kevés jut, valahogy abból is megoldják.
Persze nem tudjuk, mennyi ebben a tőke, mennyi a termőhely, mennyi az idei év, és mennyi az, amit egyszerűen csak nem értünk.
Talán nem is kell mindent érteni.
A szőlő megtette a magáét.
Most már rajtunk a sor.

09/08/2026

Augusztus 16-án vasárnap megkezdjük az idei szüretet az Irsai Olivérrel. Amennyiben szívesen csatlakoznál, jelezd nekünk üzenetben.

05/08/2026

Ma éjfél körül értem haza a pincéből.

Holnap palackozunk. Nem azért, mert most ez a legkényelmesebb, hanem mert helyet kell csinálnunk az új évjáratnak. A szüret már a nyakunkon van, hamarosan szedjük az Irsai Olivért.

Eddig alig 200 mm csapadékot kaptunk. Ezzel nagyon nehéz évet írunk, hiszen ez messze elmarad attól, amire a szőlőnek szüksége lenne. Néha végignézünk az ültetvényen, és őszintén nem tudjuk, mit hoznak a következő hetek. De másnap ugyanúgy kimegyünk dolgozni.

Sokan kérdezik, hogy ilyen körülmények között miért nem választjuk az egyszerűbb utat. Miért ragaszkodunk ahhoz, hogy minden nap jelen legyünk a szőlőben. Miért nem engedünk az elveinkből.

Azért, mert ezek az elvek nem a könnyű években fontosak. Hanem a nehezekben.

Hiszünk abban, hogy a földet nem kizsigerelni kell, hanem továbbadni. Hogy a bor nem a pincében készül, hanem a szőlőben. Hogy a természetet nem legyőzni kell, hanem megérteni. És hisszük, hogy hosszú távon csak annak a munkának van értelme, amibe a lelkiismeretünket is bele tudjuk tenni.

Nem tudjuk, milyen lesz ez a szüret. Nem tudjuk, mit hoz a következő év. De azt tudjuk, hogy ugyanazzal az alázattal és ugyanazokkal az elvekkel fogunk dolgozni, mint eddig.

Mert az időjárást nem tudjuk irányítani. A döntéseinket viszont igen.

22/07/2026

A száraz nyárnak ára van. A vadak vizet és táplálékot keresnek – a csemegeszőlő pedig csábító célpont. 🦌🐇🍇

21/07/2026

Ezek a szőlőszemek mesélnek. Csendesedjetek el egy kicsit egy jó pohár Rustica bor mellett, és figyeljetek. A legszebb történeteket sosem hangosan mesélik.🥂

12/07/2026

Kössétek össze ezt a szuper szabadulószobás programot egy borkóstolóval a Rustica Borműhelyben!🍷