A dombon túl

A dombon túl Egyik legnagyobb álmunk vált valóra, amikor rátaláltunk Szentkozmadombján a mi kis tornácos parasztházunkra.

Több, mint fél hektáros területen gazdálkodunk, vadkovászos pékárukat készítünk, házi tésztákat, illetve gyógyteákat keverünk. Vadkovászos termékeinknél 20-24 órás fermentációval érjük el a mindenki számára legmegfelelőbb, különleges ízvilágot. Emellett élettani hatása is jóval egészségesebb, mint a felgyorsult nagyüzemi pékáruk. Mindezeken kívül idény jelleggel készítünk szezonális gyümölcs, zöld

ség felhasználásával finomságokat reggelire, uzsonnára, hogy senki ne maradhasson kulináris élvezetek nélkül. Kizárólag megrendelésre sütünk.

Ahogy a nap leereszkedik a völgy fölött, az erdő szélén megül a pára, és a levegő szinte megáll egy pillanatra. Ebben a ...
03/05/2026

Ahogy a nap leereszkedik a völgy fölött, az erdő szélén megül a pára, és a levegő szinte megáll egy pillanatra. Ebben a csendben érkezik meg a galagonya illata – lágyan, mégis határozottan, betöltve az egész teret.
A galagonya nemcsak illatával ölel körbe, hanem csendben gondoskodik is rólunk. A szív egyik legjobb barátja: erősíti és nyugtatja, segíti a szívizom vérellátását, miközben finoman tágítja az ereket és támogatja a vérnyomás egyensúlyát.
Hosszú távon a keringésünket is óvja, és segíthet megelőzni az érelmeszesedés kialakulását.
Ilyenkor, egy ilyen estén, könnyű megérteni, miért tartják a galagonyát a szív növényének.
Gyűjtsétek ti is. Tiszta, forgalmas utaktól -és mezőgazdasági területektől messze levő helyről.

Vannak időszakok az életben, amik csendben érnek véget.A piac számunkra nem csak egy hely volt, hanem egy ritmus. Találk...
20/04/2026

Vannak időszakok az életben, amik csendben érnek véget.

A piac számunkra nem csak egy hely volt, hanem egy ritmus. Találkozások, mosolyok, illatok, történetek – minden alkalommal egy kicsit többet adott, mint egyszerűen egy kenyér.

Most mégis elérkeztünk egy ponthoz, ahol azt érezzük: ideje tovább lépni.

Ahogy változnak az évszakok, úgy változunk mi is. Vannak utak, amik egy ideig visznek, aztán elengednek – hogy teret adjanak valami újnak. Olyasminek, ami talán még közelebb áll hozzánk, és több örömöt hoz a mindennapokba.

Ezért a jövőben már nem találkozhattok velünk árusként piacon.

De a történet itt nem ér véget.
A kenyér, az alkotás, a közös élmények továbbra is velünk maradnak – csak más formában.

Ha szeretnétek kapcsolódni, tanulni, vagy ha megszólít benneteket az, amit csinálunk, írjatok nekünk üzenetet.

Köszönjük, hogy eddig velünk voltatok. 🤍
Ez a fejezet lezárult – de valami új most kezdődik.

2026Szépen lassan elindult az új év, nagy havazással, erős mínuszos fagyos nappalokkal és éjszakákkal. Az év eleje nálun...
20/01/2026

2026
Szépen lassan elindult az új év, nagy havazással, erős mínuszos fagyos nappalokkal és éjszakákkal. Az év eleje nálunk mindig a tervezés ideje. Megállunk egy kicsit, körbenézünk a kertben, átnézzük az idei képeket, befőtteket és azt is mi lapul még a zöldségekből a mélyhűtőben. Átgondoljuk, mi hová kerüljön, miből mennyi legyen, mi az ami tavaly jól működött, és mi az, amit idén máshogy csinálnánk.
A kert sem siet - mi sem akarjuk siettetni.
Időt kell adni az elcsendesedégre a földnek, a növényeknek és magunknnka is.

Mi működik igazán? Milyen lesz az idei szezon?
Mit szeretnénk idén egyszerűbben, tudatosabban csinálni?
Mi tápláló számunkra és a környezetünknek?
Mit szeretnénk idén növekedni látni?
Mit termelhetünk idén a kertből az asztalra - és azon túl is ?
Mi az amit elengedünk és mi az, aminek több teret adunk?
Milyen lehetőségek vannak, amiket eddig nem vettünk észre?

(a kép illusztráció)

Idén is készültünk nektek karácsonyi kínálattal. 🎄✨ www.adombontul.hu/karacsony oldalon tudjátok megtekinteni a teljes l...
03/12/2025

Idén is készültünk nektek karácsonyi kínálattal. 🎄✨ www.adombontul.hu/karacsony oldalon tudjátok megtekinteni a teljes listát.

Az ősz beköszöntével lassan aranyszínbe öltözik a táj, és a kertekben elkezd érni a birs. Ez a különleges, illatos gyümö...
22/09/2025

Az ősz beköszöntével lassan aranyszínbe öltözik a táj, és a kertekben elkezd érni a birs. Ez a különleges, illatos gyümölcs ilyenkor tölti meg a kamrát ígérettel: kompót, sajt, lekvár készülhet belőle. És mi más illene jobban ezekhez a hűvös, bekuckózós napokhoz, mint egy frissen sült, illatos buktában gőzölgő birslekvár? Pont ideje, hogy elővegyük a tepsit, és nekilássunk egy adag jóféle birslekváros buktának!

Vadkovászos félbarna kenyér– csak víz, liszt, só és kovász. Semmi más, csak a lényeg. Lassú érés, mély íz, természetes e...
06/06/2025

Vadkovászos félbarna kenyér– csak víz, liszt, só és kovász. Semmi más, csak a lényeg. Lassú érés, mély íz, természetes egyszerűség.

🌿🍾 Egy korty nyár – együtt a természet ízeivelNem egy átlagos délután volt… Ez a nap a lassulásról, a kézműves ízekről é...
03/06/2025

🌿🍾 Egy korty nyár – együtt a természet ízeivel

Nem egy átlagos délután volt… Ez a nap a lassulásról, a kézműves ízekről és a természet közelségéről szólt. Egy styled shoot és egy kis parti – barátokkal, környékbeliekkel, a nyár ízeivel. 🌼

Mi 2 fele különleges italt, egy zöld tea alapú, rózsás citromfüves cold brew italt és egy gyógynövényes szörp alapú italt vittünk, amit májusi esszenciának neveztünk el. Emellett medvehagymás kenyérrel és pitával készültünk az isteni fogásokhoz.

Kóstolók, történetek, nevetések – minden a helyén volt.
Köszönet mindenkinek, aki részese volt ennek a különleges napnak. 💛

Bánház, Celeni, Chetres, Egy csipet torta, Erdőháti Áron, Pál János, Barlahida kincsei, Keszler Birtok

A múlt héten földbe kerültek az idei burgonyáink is, ezzel újabb lendületet vett a tavaszi kertészkedés. Van egy fajta, ...
29/04/2025

A múlt héten földbe kerültek az idei burgonyáink is, ezzel újabb lendületet vett a tavaszi kertészkedés. Van egy fajta, amihez már évek óta ragaszkodunk: a vegyszermentesen nevelt, jól bevált Santé, ami mindig megbízható termést ad. Idén azonban kicsit bővítettük a repertoárt, és három különleges bio burgonyafajtát is elültettünk: a mélylila húsú Blaue Annaliese-t, a klasszikus, kiváló ízű Dittát és a gyönyörű bíbor színű Heiderotot.
Már most izgatottan várjuk, hogyan fejlődnek – a föld alatt csendesen elkezdődött valami, ami hónapok múlva majd a tányérunkon folytatódik.
🥔🌱

Húsvétkor az ünnepi asztalra és a piknik kosárba is kerülhet valami különleges! Vadkovászos kenyereink és illatos kalács...
01/04/2025

Húsvétkor az ünnepi asztalra és a piknik kosárba is kerülhet valami különleges! Vadkovászos kenyereink és illatos kalácsaink a tavasz frissességét hozzák el nektek.

Húsvéti kínálatunk:
🥖 Vadkovászos medvehagymás kenyér – az erdő ízeivel
🌾 Vadkovászos malátás rozskenyér – mély, karakteres aromával
🍋 Levendulás-citromos kalács – könnyed és illatos
✨ Hot cross bun – az angolok húsvéti édes mini kalácsa
🌿 Danish hveder – dán kardamomos puha kalács
🥨 Klasszikus húsvéti sós kalács és fonott változata
🍵 Tavaszi tea – ajándék minden csomaghoz

Húsvéti csomagjaink:
🎁 Húsvéti piknik csomag – 9400 Ft
🥖 1 db kenyér (medvehagymás vagy malátás rozs)
🥨 4 db kicsi fonott sós kalács
🍋 1 db levendulás-citromos vagy klasszikus sós kalács
✨ 2 db hot cross bun + 2 db danish hveder
🎁 Ajándék: 1 db tavaszi tea

🎁 Húsvéti kis csomag – 4700 Ft
🥨 1 db sós kalács + 2 db kicsi fonott sós kalács
✨ 2 db danish hveder
🎁 Ajándék: 1 db tavaszi tea

📍 Átvételi pontok:
🔹 Április 13. (vasárnap) - előhúsvét – Pipahegyi Kiskazdaság, Gombosszeg (10:00–12:00)
🔹 Április 17. (csütörtök) – Szentkozmadombja (15:00-tól)
🔹 Április 18. (péntek) – Nagykanizsa, Piac a Kertben
🔹 Április 19. (szombat) – Nagylengyel (9:00–11:10)

📩 Előrendelés április 15-ig!
🔗 www.adombontul.hu/husvet

Kóstolj bele a tavaszba, és készülj velünk a húsvétra! 🌿🐣✨

Piac a Kertben Citromos-levendulás és kicsi sós kalácsot is tudtok előrendelni 💛A héten medvehagymás kenyér és pogácsa i...
01/04/2025

Piac a Kertben Citromos-levendulás és kicsi sós kalácsot is tudtok előrendelni 💛
A héten medvehagymás kenyér és pogácsa is lesz. 💚 Előrendelni a www.adombontul.hu/nagykanizsa oldalon tudtok. ✨🥮🍃🌱🥖. 04.04. Péntek 14:30-tól

Cím

Arany János Utca 65
Szentkozmadombja
8947

Telefonszám

+36303750802

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni A dombon túl új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás