14/09/2023
=BROWNIS KUKUS=
BAHAN 1:
2 butir telur ukuran besar
6 sdm gula pasir
1/2 sdt sp
sejumput garam
BAHAN 2:
1 gelas tepung terigu segitiga
1/2 sdt soda kue
campurkan lalu saring, sisihkan
BAHAN 3:
2 bungkus chocolatos drink
BAHAN 4:
2 sachet skm coklat
1 sdm coklat bubuk
5 sdm air hangat
campurkan semua hingga larut
BAHAN 5:
5 sdm minyak jernih
LANGKAH:
_ olesi loyang dengan minyak sisihkan
_panaskan kukusan tutupnya pake serbet
_kocok bahan 1 hingga mengembang asal gula larut aja, gak usah putih kental
_masukan bahan 2 aduk rata
_masukan bahan 3 aduk rata
_masukan bahan 4 aduk rata
_terakhir masukkan minyak(bahan 5)aduk spatula, searah jarum jam mengaduknya
_tuang keloyang hentakan 3x
_kukus -+ 40-45 mnt atau tes tusuk pake lidi kalau gak nempel tanda mateng, menggunakan api sedang
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
