21/10/2025
“Eh ini teh dikukus ya?”
Pertanyaan eta teh hampir selalu muncul dari Akang Teteh yang baru pertama kali nyobain Boketem Bandung.
Soalnya pas digigit teh… lembutnya tuh melt in the mouth pisan.
Moist, empuk, dan legit, padahal aslinya dipanggang, bukan dikukus.. 😆
Rahasianya teh ada di cara Ambu manggang Boketem.
Suhu dan waktu panggangnya diatur pas pisan,
biar dibagian luar na teh matang sempurna,
tapi lembut dan moist di bagian dalam.
Jadi wajar pisan kalau banyak yang salah sangka,
karena dari tekstur sampai rasanya, Boketem teh punya karakter senyaman bolu kukus,
tapi dengan aroma panggangan yang khas dan wangi pisan.
Ambu cuma senyum-senyum aja tiap ada yang bilang,
“Serius ini teh dipanggang? Kok bisa selembut ini?”
Ya bisa dong…
karena tiap loyang Boketem dipanggang dengan sabar,
pakai bahan murni, dan niat yang tulus. 💛
📦 Sok geura cobain aja sendiri,
biar kamu juga bisa ngerasain bolu yang dipanggang,
tapi lembutnya teh kayak dikukus.