20/02/2025
Aneka Roti Manis
Bahan :
400 gr terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
100 gr gula pasir
1 saset susu dancow/2 sdm
2 kuning telur
50 gr butter
8 gr ragi roti
1/2 sdt garam
1/2 sdt bread improver
200 ml susu cair /air
Topping dan isian sesuai selera
Cara membuat :
Cookpad
Unduh
Cari resep, bahan, pengguna
Foto resep Roti manis aneka topping
Roti manis aneka topping
Cooksnap dari Erna Handayani untuk resep Roti manis aneka topping
Cooksnap dari Erna Handayani untuk resep Roti manis aneka topping
2 Cooksnap
Cooksnap dari Erna Handayani untuk resep Roti manis aneka topping
Erna Handayani
“Traaaa setelah di open...nyummmi bingit”
Cooksnap dari Erna Handayani untuk resep Roti manis aneka topping
Erna Handayani
“Hasil rescook nya...terima kasih mba enak..empuk...”
Untari
Untari
Surakarta
anak2 saya s**a sekali makan roti ..tiap kali beli di bakery lumayan juga harganya ...iseng2 bikin sendiri dan hasilnya ...( kata mereka enak banget...) hehehe....
Lebih banyak
CookpadBuka di Aplikasi Cookpad
Simpan Resep
Bahan-bahan
20 pcs
400 gr terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
100 gr gula pasir
1 saset susu dancow
1 butir telur
50 gr butter
8 gr ragi roti
1/2 sdt garam
1/2 sdt Ibis blue pelembut roti
1/2 sdt bread improver
200 ml air
ses**a hati Topping dan isian
Cara Membuat
1
Ayak terigu kemudian mas**an gula, susu, ragi, bread improver, dan garam aduk rata
2
Setelah itu masukkan kuning telur dan susu/air kemudian diulen atau di mixer sampai merata
3
Setelah merata mas**an butter kemudian ulen atau mixer sampai kalis
4
Setelah kalis diamkan adonan di wadah dan ditutup rapat dengan plastik wrap selama 1 jam (biarkan adonan mengembang)
5
Setelah 1jam keluarkan adonan dan dikempiskan
6
Bagi adonan dgn cara dipotong2 / diiris kemudian timbangan untuk masing2 seberat 50 gr
7
Kemudian Masing2 adonan dibulatkan
8
Masing-masing bulatan adonan bisa dibentuk dan ditopping sesuai selera
9
Setelah dibentuk diamkan selama 1 jam dengan ditutup atasnya (bisa dengan serbet bersih) agar tidak kering
10
Panaskan oven suhu 250 ° selama 10 menit sebelum digunakan memanggang
11
Sebelum di oven semprot atau oles bentuk adonan roti dengan susu cair atau susu evaporasi atau air
12
Kemudian oven pada suhu 200° api atas dan bawah selama 15 menit (sesuaikan oven masing")
13
Setalah roti matang keluarkan dari oven dan oles dgn butter / margarin
