Aneka Resep Masakan Murny Vlog

Aneka Resep Masakan Murny Vlog ✅ Resep Masakan

27/04/2026

Resep Siomay Bandung Bumbu Saus Kacang😍

Bahan siomay:

🫳300 gram daging ikan tenggiri halus
🫳150 gram ayam giling
🫳 200 gram tepung tapioka
🫳2 butir telur
🫳4 siung bawang putih, haluskan
🫳1 batang daun bawang, iris halus
🫳1 sdt garam
🫳1 sdt gula
🫳1 sdt merica bubuk
🫳1 sdm minyak wijen
🫳100 ml air es

Bahan pelengkap:

🫳Pare, potong dan buang isi
🫳 Tahu putih
🫳Kol, kukus
🫳Kentang, rebus
🫳 Telur rebus
🫳 Kubis atau sawi

Bahan saus kacang:

🫳200 gram kacang tanah, goreng
🫳 4 siung bawang putih
🫳3 buah cabai merah (sesuai selera)
🫳 2 sdm gula merah
🫳1 sdt garam
🫳2 sdm air asam jawa
🫳300 ml air
🫳 2 sdm kecap manis
🫳1 sdm perasan jeruk limau

Cara membuat siomay:

🫳 Campurkan ikan tenggiri, ayam giling, bawang putih, telur, dan bumbu. Aduk rata sampai halus
🫳Masukkan tepung tapioka dan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kenyal
🫳Isi adonan ke dalam pare, tahu, atau bentuk bulat sesuai selera
🫳Kukus siomay selama 20–30 menit hingga matang

Cara membuat saus kacang:

🫳Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai
🫳. Masak dengan air, tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa
🫳Aduk hingga mengental dan berminyak
🫳 Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau, aduk rata

Cara penyajian:

🫳 Tata siomay, kentang, kol, tahu, dan telur di piring
🫳Siram dengan saus kacang
🫳Tambahkan kecap manis, sambal, dan jeruk limau sesuai selera

Siomay siap bunda 😍

RESEP SOP DAGING SAPI😍️Bahannya 🫳500 g daging sapi berlemak🫳1.5 liter air🫳3 sdm minyak sayur🫳5 butir bawang merh, iris ...
27/04/2026

RESEP SOP DAGING SAPI😍

️Bahannya

🫳500 g daging sapi berlemak

🫳1.5 liter air
🫳3 sdm minyak sayur
🫳5 butir bawang merh, iris kasar
🫳2 buah kentang, kupas, potong-potong
🫳2 buah wortel, kupas, potong-potong
🫳1 buah tomat merah, potong-potong
🫳1 batang daun bawang, iris kasar
🫳1 tangkai seledri, iris kasar

Haluskan:

🫳4 siung bawang putih
🫳1/4 butir pala
🫳1 sdt merica butiran
🫳2 sdt garam

Cara Membuat Sop Daging :

🫳Potong-potong daging sapi. Didihkan air dalam panci, rebus potongan daging sapi hingga lunak.

🫳Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga wangi. Angkat, masukkan ke dalam rebusan daging.

🫳Masukkan wortel, kentang dan tomat. Rebus dengan api kecil hingga seluruhnya lunak.

🫳Masukkan potongan daun bawang dan seledri.
Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, jika s**a.

25/04/2026

Resep Mie Ayam yang enak dan sederhana ala rumahan.

Bahan-bahan:

Untuk topping ayam:
- 300 gram daging ayam (paha atau fillet), cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 cm jahe, geprek
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya

Untuk kuah kaldu:
- 1 liter air
- Tulang ayam atau ceker (opsional)
- 2 siung bawang putih, geprek
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur

Pelengkap:
- 400 gram mie basah atau mie telur
- Sawi hijau atau caisim, rebus sebentar
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Sambal (opsional)

Cara membuat:

1. Buat kuah kaldu
Rebus air bersama tulang ayam, bawang putih geprek, garam, dan kaldu jamur selama 20-30 menit. Sisihkan kuahnya.

2. Tumis topping ayam
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe geprek. Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna.

3. Bumbui ayam
Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta ayam matang. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api.

4. Rebus mie dan sayur
Rebus mie hingga matang (jangan terlalu lembek). Rebus sawi sebentar saja agar tetap hijau dan renyah.

5. Penyajian
Dalam mangkuk, beri sedikit minyak goreng dan kecap asin di dasar. Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan topping ayam di atasnya, sawi rebus, lalu siram dengan kuah kaldu panas. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk serta sambal.

Mie ayam paling enak disantap selagi hangat.

Tips:
Gunakan mie basah untuk tekstur yang lebih baik.
Ayam ditumis dengan api sedang agar bumbu meresap sempurna.
Kuah kaldu sebaiknya dibuat agak ringan karena topping ayam sudah gurih.

Selamat mencoba!

Resep Gado-Gado autentik ala rumahan yang enak, sehat, dan mudah dibuat untuk 4-6 porsi. Gado-Gado ini menggunakan sayur...
25/04/2026

Resep Gado-Gado autentik ala rumahan yang enak, sehat, dan mudah dibuat untuk 4-6 porsi. Gado-Gado ini menggunakan sayuran segar yang direbus sebentar agar tetap renyah, ditambah tahu dan tempe goreng, telur rebus, serta disiram saus kacang yang gurih, manis, dan pedas.

Bahan-bahan:

Sayuran & pelengkap:
- 150 g tauge
- 200 g kacang panjang, potong sekitar 5 cm
- 200 g kol atau kubis, iris kasar
- 1 buah mentimun, iris tipis
- 2 buah kentang, rebus lalu potong-potong
- 1-2 buah wortel, potong korek api (opsional)
- Beberapa lembar selada, sobek-sobek
- 2 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng
- 2 buah tempe, potong kotak lalu goreng
- 4 butir telur rebus, belah dua
- Kerupuk udang atau emping untuk taburan
- Bawang goreng untuk taburan

Bumbu saus kacang:
- 200 g kacang tanah, goreng lalu haluskan
- 5-8 buah cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
- 4 siung bawang putih
- 3-4 siung bawang merah
- 1 sdm terasi, panggang atau goreng sebentar
- 100-150 g gula merah, sisir
- 1-2 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 3-4 sdm kecap manis
- 300-400 ml air matang atau santan cair (sesuaikan kekentalan)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

1. Siapkan bahan mentah
Cuci bersih semua sayuran. Siapkan tahu, tempe, kentang, dan telur. Goreng kacang tanah hingga kecokelatan lalu tiriskan.

2. Blanching sayuran
Rebus air dengan sedikit garam. Masukkan kacang panjang, kol, tauge, dan wortel secara bertahap, masing-masing hanya 1-2 menit agar tetap renyah. Angkat dan rendam dalam air es agar warnanya tetap segar, lalu tiriskan.

3. Goreng tahu dan tempe
Goreng tahu dan tempe hingga kuning kecokelatan. Tiriskan di tissue dapur.

4. Buat saus kacang
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi (bisa diulek atau diblender). Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula merah, garam, air asam jawa, kecap manis, dan air atau santan. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental. Cicipi rasa, lalu matikan api.

5. Penyajian
Susun di piring atau mangkuk besar: letakkan selada sebagai alas, lalu tata kentang, kacang panjang, kol, tauge, mentimun, tahu goreng, tempe goreng, dan telur rebus. Siram dengan saus kacang yang masih hangat secara melimpah. Taburi bawang goreng dan kerupuk atau emping di atasnya.

Gado-Gado paling enak disantap segera setelah disiram saus agar sayurannya tetap segar dan renyah. Jika s**a lebih pedas, tambahkan cabai rawit saat membuat bumbu.

Selamat mencoba!

PEMPEK IKAN TENGGIRIBy: Ini enak banget jd pingin dishare ke temen2 ig ya siapa tau pecinta pempek ada yg mau cobain. Cu...
19/04/2026

PEMPEK IKAN TENGGIRI
By:

Ini enak banget jd pingin dishare ke temen2 ig ya siapa tau pecinta pempek ada yg mau cobain. Cukonya seger, asem manis, pedes apalagi dicampur ebi yg ditumbuk halus.. mantaappp.. Tepungnya aku pake tepung sagu alini

Tips: wktu mencampur tepung sagu dan adonan ikan jgn over work, ckp dicampur asal rata aja.
Bahan:
- 500gr daging tenggiri yg sdh dihaluskan
- 3-5btr bwg putih
- 250ml air es
- 1 btr telur
- 20gr garam
- 5gr penyedap jamur (optional)
- 325gr tpg sagu + 50gr tpg sagu untuk ditangan

1. Haluskan bwg putih. Campur: bwg putih yg sdh dihlskan, air, telur dg daging ikan tenggiri, aduk sampai rata.
2. Masukkan garam sdkt2 sambil trus diaduk, adonan nti akan mengental. Masukkan penyedap jamur.
3. Masukkan tpg sagu dlm 3 tahap, tiap tahap dicampur asal rata aja, nda perlu sampai diuleni ya.
4. Tempelkan kedua telapak tgn ditepung sagu yg sdh disiapkan untuk tangan, ambil adonan pempek sesuai selera byknya, tekan2 perlahan dg kedua telapak tgn, btk memanjang atau sesuai selera.
5. Masukkan dlm panci berisi air & sdkt minyak sayur yg sdh didihkan dg api kecil.
6. Masak sampai pempek2 terapung, angkat.
7. Pempek bisa lgs dimkn dg cuko atau digoreng.

Cuko
700ml air
350gr gula aren/gula merah yang bagus
2sdm gula (optional)
50 gram asam jawa
10 cabe rawit yg ijo gelap (sesuai selera)
5-7 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdm tongcay (jika ada)
2 sdm udang ebi kering haluskan
1 sdm cuka masak

Cara Membuat Cuko:
1. Rebus air, gula merah dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut, kemudian saring.
2. Haluskan bwg putih dan cabe rawit masukkan dlm rebusan air gula merah yg sdh disaring td, tambhkan garam.
3. Masak sampai mendidih dan mengental. + cuka masak, aduk rata. Saring kembali jika s**a dg kuah cuko yg bersih.
4. Ebi yg sdh dihlskan bisa untuk taburan wktu penyajian.

RESEP SAMBAL MATAH PREMIUM (FRESH & WANGI) 🔥😍 🧄 Bahan:10 butir bawang merah (iris tipis)4 siung bawang putih (cincang ha...
17/04/2026

RESEP SAMBAL MATAH PREMIUM (FRESH & WANGI) 🔥😍

🧄 Bahan:
10 butir bawang merah (iris tipis)
4 siung bawang putih (cincang halus)
15–20 buah cabe rawit merah (iris kecil)
5 buah cabe merah besar (iris serong tipis)
2 batang serai (ambil bagian putih, iris super tipis)
5 lembar daun jeruk (iris halus, buang tulang)
1 buah jeruk limau (ambil airnya)
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur (optional biar lebih “premium”)
80 ml minyak goreng panas

🔥 Cara Membuat:
Siapkan semua bahan
Campur bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.
Bumbui
Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
Siram minyak panas
Panaskan minyak sampai benar-benar panas.
Tuang langsung ke campuran → ini yang bikin aroma “naik” 🤤
Aduk & finishing
Aduk rata
Tambahkan air jeruk limau
Koreksi rasa

RESEP CUMI TERONG SAMBAL BAWANG PEDAS NAMPOL 🔥Menu sederhana tapi rasanya bikin nagih! Perpaduan cumi segar, terong lemb...
17/04/2026

RESEP CUMI TERONG SAMBAL BAWANG PEDAS NAMPOL 🔥

Menu sederhana tapi rasanya bikin nagih! Perpaduan cumi segar, terong lembut, dan sambal bawang pedas dijamin bikin nambah nasi 🍚✨

---

🦑 Bahan Utama:

- 1/4 kg cumi (marinasi jeruk nipis + garam)
- 1 buah terong

Cara awal:

1. Marinasi cumi dengan jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit.
2. Cuci bersih, lalu oseng sebentar dan angkat.
3. Terong dipotong lalu goreng sebentar, tiriskan.

---

🌶 Bahan Sambal (rebus semua):

- 24 buah cabe hijau
- 20 buah cabe merah
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih (ukuran besar)
- 3 buah tomat

Tips biar warna tetap cantik:
✔️ Pilih cabe hijau agak kekuningan
✔️ Pilih cabe merah yang fresh
✔️ Rebus sampai mendidih, langsung angkat & tiriskan

👉 Ulek kasar semua bahan agar tekstur lebih mantap!

---

🧂 Bumbu (Seasoning):

- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt kaldu ayam

---

🍳 Cara Memasak:

1. Tumis sambal hingga harum.
2. Masukkan cumi & terong goreng.
3. Tambahkan semua bumbu, aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut.

---

✨ Hasilnya: sambal pedas segar, cumi empuk, dan terong yang juicy!
Cocok banget buat lauk harian atau jualan 💯

Siap-siap nambah nasi ya 😋🔥

12/04/2026

Ikan Bakar

Lalapan beserta sambelnyaBahan-bahan sambel:15 buah cabai rawit4 buah cabai merah besar1 buah tomat5 butir bawang merah2...
11/04/2026

Lalapan beserta sambelnya

Bahan-bahan sambel:

15 buah cabai rawit
4 buah cabai merah besar
1 buah tomat
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng

Lalapan:

Kemangi, kacang panjang ( potong-potong), mentimun (potong-potong), tempe, tahu , pete dll sesuai selera.

🧑‍🍳 Cara membuat:

1️⃣ Panaskan minyak. goreng cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, sampai layu

2️⃣ Ulek semua bahan sambal, tambahkan terasi, garam, dan gula, ulek sampai halus

3️⃣ Sajikan dengan lalapan dan lauk kes**aan anda. Selamat mencoba 🥰

Resep Ayam Goreng Mentega Lezat dan Menggugah Selera-Bahan-bahan:500 g ayam fillet (potong dadu)3 sdm mentega3 siung baw...
10/04/2026

Resep Ayam Goreng Mentega Lezat dan Menggugah Selera
-
Bahan-bahan:
500 g ayam fillet (potong dadu)
3 sdm mentega
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 buah bawang bombay (iris tipis)
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus Inggris (opsional)
½ sdt lada hitam bubuk
1 sdt gula pasir
½ sdt garam (sesuaikan selera)
2 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
-
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu tumis.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus Inggris, lada, gula, dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan sedikit air jika perlu, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan ayam goreng mentega selagi hangat dengan taburan daun bawang atau wijen sangrai.

09/04/2026

RESEP NASI GORENG SPESIAL😍

Bahannya

👉1 sdm mentega/margarin
👉1/4 butir bawang bombay, cincang halus
👉2 siung bawang putih, cincang halus
👉100 g daging sapi rebus, potong-potong
👉1 buah wortel, cincang
👉1 sndok kacang polong rebus
👉400 g nasi putih dingin
👉2 sdm kecap Jepang
👉2 sdm saus tiram
👉1/2 sdt merica hitam bubuk
👉1 sdt cabe merah bubuk
👉1 sdt garam

️Cara Membuatnya

👉Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging agak kering.

👉Tambahkan sayuran beku, aduk hingga layu.

Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk dengan daging.

👉Tambahkan nasi putih, kecap Jepang, Maggi Seasoning, cabe bubuk, merica dan garam.

👉Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Matikan api lalu sajikan hangat.

Address

Bantaeng

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Aneka Resep Masakan Murny Vlog posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category