Kedai Soegarti

Kedai Soegarti soegarti menyediakan tempat nongkrong dengan varian kopi dan susu segar asli Boyolali.

Bean spesial kamiExcelsa Cukil, yang kami bawa langsung dari hulu.Berkesempatan untuk ngobrol langsunh dengan Pak Toto,b...
28/10/2025

Bean spesial kami

Excelsa Cukil, yang kami bawa langsung dari hulu.
Berkesempatan untuk ngobrol langsunh dengan Pak Toto,
beliau adalah petani kopi dari dusun cukil yang mempunyai
perkebunan kopi excelsa peninggalan dari orang tuanya. Bahkan sampai dihalaman rumah beliaupun ada beberapa pohon kopi excelsa yang pada saat panen kemarin mendapatkan 20 kg hanya dalam 1 pohon. Menarik kan :)

Spesies ini beda dari kopi arabica ataupun robusta, buah cery excelsa ini lebih besar dari spesies lain. Uniknya biji
dari kopi ini tidak sebesar buah cery nya, jadi ketika
dibandingkan maka biji yang didapat hanya sekitar 30%-
nya saja.

Kopi ini juga cenderung lebih manis daripada robusta,
dan dapat dijadikan alternatif selain arabica. Kalau dihitung dari brix level, kopi ini punya score 25, sebagai perbandingan manis buah melon hanya di angka 14.

Setelah dilakukan proses petik merah, kopi ini diproses
dengan beberapa teknik proses pasca panen, dan salah
satunya kami membawa 2 kopi dengan proses mosto malic
72H dan satu lagi hybrid fermentation.

Keduanya memiliki karakter yang berbeda dan unik, kopi
Excelsa ini cenderung mempunyai bodi yang lembut, tebal
dan manis. Silakan merasakan pengalaman kopi ini
di kedai. Enjoy

PerjumpaanAdalah salah satu hal yang paling berharga,oleh sebab itu kamipun menghargai setiap perjumpaandengan kopi dan ...
17/10/2025

Perjumpaan
Adalah salah satu hal yang paling berharga,
oleh sebab itu kamipun menghargai setiap perjumpaan
dengan kopi dan pelayanan terbaik kami.

Membaur sejenak meluangkan waktu, berjumpa dan
bertemu. Setiap pertemuan dan perjumpaan setidaknya
bisa meredakan, melegakan mungkin juga menghasilkan.
Semoga setiap hal ditempat ini juga bisa mendatangkan
kebaikan, melegakan dan menghasilkan buah yang manis.

Apapun itu kedai kami belajar dari setiap apa yang terjadi
disini, dari setiap pertemuan dan perjumpaan. Mengerti
setiap hal tidak selalu pahit namun juga manis seperti kopi
yang disajikan penuh kehangatan dan ceritanya masing -
masing.




dan


Kemarin Minggu Pahing12 Oktober 2025, kami berkesempatan untuk mengikutisesi cupping dan visit ke kebun kopi milik pak T...
13/10/2025

Kemarin Minggu Pahing
12 Oktober 2025, kami berkesempatan untuk mengikuti
sesi cupping dan visit ke kebun kopi milik pak Toto
bersama yang berlokasi di Dusun Cukil, Kab. Semarang.

Disana kami belajar banyak tentang salah satu spesies
kopi termanis yaitu Excelsa. Jadi uniknya selain manis,
buah cery dari excelsa ini lebih besar dari buah kopi
arabica maupun robusta. Itu sebabnya petani memilih spesies ini daripada yg lain. Jadi sejarahnya dulu setelah peralihan menuju orba, kopi jadi komoditas penganti cengkeh karena harga cengkeh turun drastis, akhirnya masyarakat di dusun ini mengganti tanaman cengkeh dengan kopi excelsa ini. Tidak heran masih banyak sekali
tanaman kopi dipekarangan warga dan masih produktif
hingga saat ini.

Setelah visit ke kebun, kami melanjutkan sesi cupping
kopi excelsa yang sudah dipanen dan diproses dengan
aneka teknik proses pengolahan pasca panen dari cukil.
Banyak keunikan yang kami dapatkan dari eksplorasi rasa
kopi excelsa ini, mulai dari aroma fruity sampai aroma flowery.

Sungguh pengalaman yang sangat berharga bagi kami,
medapatkan pengalaman dan kesempatan serta belajar
lebih dalam lagi tentang kopi terkhusus excelsa. Semoga
kualitas dan kuantitas semakin baik lagi untuk hasil
kedepan, memberikan kesejahteraan bagi orang-orang
didalamnya termasuk petani, lingkungan dan keberlangsungan ekosistem kopi itu sendiri.

Terimakasih C***r Pangan, mas Andri, pak Toto, pak Kadus atas sharing ilmu wawasan dan dedikasinya
untuk Kopi.

Kami akan hadirkan beberapa varian dari excelsa cukil
di meja bar Soegarti. Ditunggu ya :)

Setiap sudutyang ada di soegarti mempunyai arti tersendiri.Setiap ruang diisi dengan kisahnya masing-masing.Kopi seakan ...
12/10/2025

Setiap sudut
yang ada di soegarti mempunyai arti tersendiri.
Setiap ruang diisi dengan kisahnya masing-masing.

Kopi seakan jauh melampaui segala batasan dinding diri.
Dia memposisikan diri dan menyentuh setiap ruang dalam setiap pribadi.

Semoga soegarti senantiasa menjadi ruang.
Tempat segala keterbatasan menjadi yang tak terbatas.

PenggingBagi kami bukan hanya sekedar nama daerah.Mata air yang tidak pernah surut mengalirisetiap denyut kehidupan di s...
12/09/2025

Pengging
Bagi kami bukan hanya sekedar nama daerah.
Mata air yang tidak pernah surut mengaliri
setiap denyut kehidupan di sekitarnya.

Mengiringi langkah kami menyusuri jalan kehidupan.
Sebagai sumber dan sebagai rumah kemana kami harus
kembali.

Kami hanya butuh insan-insan yang dapat berkolaborasi
menjaga aliran itu semurni mungkin, agar manfaatnya
dapat dirasakan oleh banyak hal.

Terimakasih sekali lagi telah berkontribusi
Untuk kita, untuk Pengging.
🫶

Terimakasih untuk teman-teman yang sudahjoin, dan meluangkan waktu dan tenaganya untukevent Ritual Run ini.Semoga kegiat...
12/09/2025

Terimakasih untuk teman-teman yang sudah
join, dan meluangkan waktu dan tenaganya untuk
event Ritual Run ini.

Semoga kegiatan yang baik ini dapat terus berjalan.
Kita telah memulai hal yang baik ini, akan kita lanjutkan
mungkin di waktu yang sudah dikoreksi.

Berlari kembali menuju akhir pekanPagi itu kami mengucap syukurkarena diberikan pagi yang cerahpagi dengan angin yang se...
12/09/2025

Berlari kembali menuju akhir pekan

Pagi itu kami mengucap syukur
karena diberikan pagi yang cerah
pagi dengan angin yang sejuk dan
udara yang segar.

Kami memulai dengan sedikit pemanasan
berangkat dengan energi yang sama.
Mungkin masih banyak yang belum bisa
join karena bangunnya telat atau berhalangan.
Akan tetapi kami tetap bisa berlari dengan
semangat dan menikmati.

Berikut rundown acara dan beberapa ketentuan yang berlaku dalam rangkaian event ritual run besok pagi.
06/09/2025

Berikut rundown acara dan beberapa ketentuan yang berlaku dalam rangkaian event ritual run besok pagi.

The AM RITUAL RUN.Merupakan kegiatan ritual lari di pagi hari yangkami inisiasi bersama teman-teman soegarti.Berawal dar...
03/09/2025

The AM RITUAL RUN.
Merupakan kegiatan ritual lari di pagi hari yang
kami inisiasi bersama teman-teman soegarti.
Berawal dari pertemuan kami dengan teman-teman
pelari yang sering ngopi sehabis berlari diseputar Pengging.

Kami berharap ini akan menjadi langkah awal
untuk menumbuhkan kegiatan positif dan
memberikan dampak yang baik untuk sekitar.

Catat dan ramaikan ya teman-teman
Acara ini gratis dan terbuka untuk umum.
Kita keliling seputar Pengging
sembari merasakan segarnya udara pagi
diiringi setlist dari .echo

Sampai jumpa di Sabtu Pagi! 🫡

Turut berpartisipasi menyehatkan wargaMenyikapi sebuah trend yang positif menurut kamiakan menjadi pengaruh yang baik.Ma...
02/09/2025

Turut berpartisipasi menyehatkan warga

Menyikapi sebuah trend yang positif menurut kami
akan menjadi pengaruh yang baik.

Maka dari itu kami akan menyelenggarakan
kegiatan yang mewadahi pecinta lari.

Stay tune.

Address

Boyolali
57373

Opening Hours

Monday 17:00 - 00:00
Wednesday 17:00 - 00:00
Thursday 17:00 - 00:00
Friday 17:00 - 00:00
Saturday 17:00 - 00:00
Sunday 17:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kedai Soegarti posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kedai Soegarti:

Shortcuts

Share

Category