Halaman Gonze

Halaman Gonze Makanan olahan honje dengan produk unggulan sambal honje tersedia 4 varian rasa. Tersedia di toko ol

06/06/2026

Madam panutan siapa aja hayo ini..??
Coba check ombak di komen d**g nanti minze kasih diskon khusus buat mu 🥰

05/06/2026

Kamu tim BRO atau SIS nih 🤗🤩
Komen dibawah apa sih makanan pedas fav mu..?

04/06/2026

Bunga kecombrang kaya akan antioksidan, serat, dan berbagai vitamin yang dipadukan dengan bahan sambal alami.

Sumber : Alodokter

03/06/2026

Mukbang lagi gaees.. siapa nih yang sampai saat ini belum cobain sambal kecombrang Gonze..?? Masih ada kah..?
Kalo minze kasih icip gratis mau..??

Komen MAU dibawah ya....
ayomakankecombrang

02/06/2026

Coba yang pernah masak pake kecombrang, kalian pernah masak menu yang mana aja nih dari menu yang minze share di konten ini..

Komen dibawah ya, yuk kita beragument bersama 🤣😁

01/06/2026

Bukan Cuma Pedas, Cara Masaknya Juga Bikin Sambal Punya Karakter Berbeda!

1. SAMBAL MENTAH
Cabai dan bahan lainnya tidak dimasak sama sekali. Bahan hanya diulek atau dicincang.
segar.
- Karakteristik : Sangat segar, pedas menggigit, dan renyah.
- Contoh : Sambal Dadak

2. SAMBAL GORENG
Semua bahan sambal digoreng dalam minyak panas. Durasi menggoreng mempengaruhi ketahanan dari sambal tersebut. Biasanya sambal digoreng hingga kadar air dalam sambal berkurang bahkan hilang.
- Karakteristik : Minyak alami keluar, memberikan rasa yang gurih, harum, dan tekstur yang pas.
- Contoh : Sambal Bawang, Sambal Terasi, Sambal Kecombrang Gonze.

3. SAMBAL DIREBUS
Semua bahan sambal direbus terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Setelah diulek, sambal bisa langsung dinikmati atau diberi sedikit siraman minyak panas.
- Karakteristik : Sangat ringan dan rasa yang natural.
- Contoh : Sambal pecel lele, sambal dabu-dabu.

4. SAMBAL TUMIS
Bahan dihaluskan terlebih dahulu menggunakan cobek atau blender, lalu ditumis ke dalam wajan menggunakan minyak goreng.
- Karakteristik : Bumbu lebih menyatu dan matang. Cocok dijadikan bumbu dasar masakan.
- Contoh : Sambal Balado, Sambal Bajak.

5. SAMBAL BAKAR
Bahan utama seperti cabai, tomat, atau terasi dibakar di atas arang atau grill pan sebelum diulek bersama bumbu lainnya.
- Karakteristik : Memiliki aroma smoky (asap) yang khas dan rasa yang dalam.
- Contoh: Sambal Terasi Bakar, Sambal Tomat Bakar.

Dari 1 sampai 5, sambal mana yang nggak bisa kamu tinggalkan seumur hidup? Tulis angkanya di komentar! 🤩🤗

Awalnya coba karena penasaran.Sekarang malah jadi stok wajib di dapur.“Rasanya tuh beda. Bukan pedas yang asal, tapi wan...
31/12/2025

Awalnya coba karena penasaran.

Sekarang malah jadi stok wajib di dapur.
“Rasanya tuh beda. Bukan pedas yang asal, tapi wangi kecombrangnya kerasa dan nagih."

Bukan kami yang bilang,
tapi mereka yang sudah berkali-kali order ulang.
Kalau satu botol aja bisa bikin masakan naik level,
kebayang kan kalau selalu ada di dapur kamu.

31/12/2025

Tahukah kamu?

Kecombrang bukan sekadar rempah dapur 🌿
Di balik aromanya yang khas, kecombrang menyimpan manfaat luar biasa:
kaya antioksidan, baik untuk pencernaan, dan sudah lama dimanfaatkan dalam kuliner tradisional Nusantara.
Dari dapur leluhur sampai meja makan hari ini,
kecombrang adalah superfood tradisional Indonesia yang sering kita anggap biasa.

Saatnya kenal lebih dekat,
karena rempah lokal juga bisa jadi kebanggaan.

29/12/2025

Ternyata kecombrang dan jahe itu masih saudaraan 🌿

Bukan cuma sama-sama wangi dan menghangatkan,
dua rempah ini berasal dari keluarga yang sama: Zingiberaceae.
Makanya aroma kecombrang punya “rasa akrab” dengan jahe sama-sama segar, berkarakter, dan kuat di masakan Nusantara.
Bedanya, kecombrang lebih floral dan unik,
jahe lebih pedas dan hangat.
Di Gonze, kami percaya:
kalau kenal asal-usulnya, kita akan lebih menghargai rasanya.
Dan kecombrang pantas dikenal lebih dari sekadar “bunga buat sambal”.
Kalau kamu tim jahe atau tim kecombrang? 👇

27/12/2025

Indonesia tanpa sambal itu… sunyi.

Bukan lebay. Dari nasi sederhana sampai lauk rumahan,
sambal itu yang bikin rasa jadi lengkap.Makanya GONZE hadir bukan cuma pedas,
tapi bikin setiap suapan terasa “hidup”.

Tag temen kamu yang hidupnya gak bisa lepas dari sambal 🌶️

Address

-6. 879816, 107. 110945
Cianjur Regency
43261

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+6281313178213

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Halaman Gonze posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Halaman Gonze:

Shortcuts

Share

Category