https://www.facebook.com/101928792764811/

Menu Rumahan

Home
Indonesia
Cilegon
Menu Rumahan

Menu Rumahan simpel

19/07/2023

Resep Pepes Teri,
By

Teri basah segar, cuci bersih, buang kepalanya, beri perasan jeruk (jeruk nipis/sonkit)
Bumbu Halus :
Bawang Putih
Bawang Merah
Kunyit
Kemiri
Cabe Merah
Rawit Merah
Garam, Gula
Haluskan dengan blender/chopper, lalu marinasi di teri basah, kurang lebih 15menit
Bahan Pelengkap :
Kemangi, ambil daunnya
Tomat, iris kasar
Campur bahan pelengkap dengan teri yg sudah dibumbui, lalu bungkus di daun pisang. Panggang hingga matang, bisa pakai pan diatas kompor, pake oven ataupun air fryer...

19/07/2023

Pindang Bandeng

16/07/2023

BROWNIES KUKUS MEKAR

Bahan-bahan:
100gr/10sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2sdm coklat bubuk
1/2sdt garam
1/2sdt baking powder
1/4sdt soda kue
120gr/8sdm gula pasir
125ml/12,5sdm air
5sdm minyak goreng
Secukupnya chocolate chips

Cara membuat:
1. Ayak tepung dan coklat bubuk, campur dengan baking powder, soda kue, garam dan gula, lalu aduk rata
2. Tuangkan air dan aduk hingga gula larut
3. Tuangkan minyak dan aduk rata
4. Masukkan chocolate chips dan aduk rata
5. Panaskan kukusan dan masukkan adonan ke cetakan hingga penuh
6. Kukus selama 20menit dan siap dinikmati

Note:
1. Untuk 1resep ini menghasilkan 7bh brownies kukus mekar
2. Sebaiknya setelah dimasukkan ke cetakan, langsung dikukus di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, untuk antisipasi agar chocolate chips nya gak turun/numpuk dibawah semua
3. Kukus dengan api besar
4. Jangan buka tutup kukusan sebelum 20menit

18/03/2023

Asem2 daging

Bahan :
500 gram daging .. paling enak bagian tetelan ya..atau sandung lamur ...

Rebus daging dgn 2000 ml air, 5 bawang putih, 5-8 cabe rawit, 2 cabe merah

Jika daging sudah empuk, potong kecil-kecil, bawang putih dan cabe di haluskan ya.

Iris tipis 8 bawang merah, 5 cabai hijau besar, iris bulat, sama tambah cabe merah besar 5 tadi di video lupa masukin cabe merah

jadi pas foto aja tak tambahin biar cantik..

Tumis bawang dan cabe.. masukin bumbu halus, 2 salam..3 cm lengkuas geprek, tumis bentar aja gak perlu sampai kering ya...
Masukkan kembali ke rebusan daging, kuah kaldu masih sekitar 1500 ml ya ...jika menyusut tambah sdkt air

Tambahkan 2 sdk teh kaldu sapi, garam, 4-5 sdk mkn kecap, 1/2 sdk mkn gula merah, air asam Jawa..dari 20 gram asam kalau tanpa biji kalau pk biji tadi tak timbang sekitar 40 gram.. lumatkan dgn air...atau sesuai selera asemnya ya ..

Masak hingga meresap tambahkan tomat ijo
Cek rasa sesuai selera

16/03/2023

🍇Salad Buah⁣🍇
by ⁣
⁣
Bahan:⁣
Buah-buahan:⁣
½ buah melon⁣
½ buah semangka⁣
200 gram kelengkeng⁣
1 buah nanas⁣
1 buah naga merah⁣
200 gram anggur⁣
⁣
160 gram (4 sachet) susu kental manis putih⁣
160 gram yogurt plain (aku pake Greek Yogurt)⁣
160 gram mayonaise⁣
200 gram keju cheddar⁣
⁣
Cara Membuat:⁣
1. Potong buah2an bentuk dadu. Anggur belah jadi 2, buang bijinya. Kelengkeng buang bijinya. Campurkan buah jadi 1 dalam baskom saji.⁣
2. Campurkan susu kental manis, yogurt dan mayonaise, aduk rata.⁣
3. Siramkan saus ke atas buah.⁣
4. Parut keju di atasnya.⁣
5. Simpan dalam kulkas, sajikan setelah dingin.⁣
6. Resep untuk 6 porsi salad buah, porsi mengenyangkaaaaan 👍😆

15/03/2023

RESEP UDANG ASAM PEDAS

Bahan: -
350 gr udang segar kupas kulitnya
- 1/2 buah bawang bombay, iris bulat
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang iris - 2 sdm kecap manis
- 4 sdm saus sambal extra pedas
- 2 sdm saus tomat
- Garam atau Penyedap rasa secukupnya
- Minyak sedikit untuk menumis
- Air secukupnya.

Cara:
1. Tumis bombay, bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan udang, tambahkan air. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Aduk rata.
3. Beri sedikit garam atau penyedap. Masak sampai saus mengental.
4. Cicipi, angkat sajikan.

SELAMAT MENCOBA😘 .

15/03/2023

Sate Telur Puyuh
by

Bahan :
24 butir telur puyuh rebus.
6 tusuk sate.
450 air.
2 lembar daun salam.
1 batang sereh.
1 cm laos.
3 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1 sdm ketumbar bubuk.
2 sdm gula merah.
2 sdm kecap manis.
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Langkah :
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Rebus air, masukan telur puyuh, bumbu halus, daun salam, sereh, laos, ketumbar bubuk, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air surut.
Angkat biarkan agak dingin, tusuk dengan tusukan sate. Sajikan.

15/03/2023

Sambal Sari Laut / sambal pecel lele
Bahan-bahan :
3 ikat kemangi, petiki daunnya
2 buah cabe merah keriting
4 buah cabe ijo keriting
5 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit ijo
3 siung bawang putih
1/2 buah tomat merah, ukrn besar
1/2 sdt terasi bakar
secukupnya Garam
Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga kecokelatan.. Angkat dan tiriskan
2. Selanjutnya goreng cabe, tomat, dan kemangi hingga layu, angkat dan tiriskan..
Ulek cabe, bawang putih, tomat, kemangi, terasi, garam, dan kaldu bubuk hingga halus
3. Selanjutnya cek rasa, jk sudah pas.. Sajikan sambal dengan ikan lele goreng dan pelengkap sesuai selera

15/03/2023

SINGKONG GORENG MEREKAH
By

Bahan:
1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih n potong2 sesuai selera
5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Air dingin dari dlm kulkas secukupnya buat merendam singkong
Minyak utk menggoreng

Cara:
- Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp tergantung singkongnya jg
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya
- Kemudian tiriskan, dan goreng kecoklatan ampe warnanya cakep
- Angkat sajikan, lembut dan empuk bgt
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😍😘

01/12/2022

AYAM BAKAR BUMBU PADANG⁣
by: aras_galeri⁣
⁣
Bahan⁣
4 potong paha⁣
* dari 2 ekor ayam, atau bisa pakai 1 ekor ayam di potong 4⁣
Jeruk nipis⁣
2 lbr daun salam⁣
4 lbr daun jeruk⁣
2 batang sereh bagian putihnya di iris⁣
1 lbr daun kunyit⁣
1/2 gelas santan kental⁣
Garam⁣
⁣
Bumbu halus⁣
10 cabe merah kriting⁣
* kalau mau pedes bisa ganti rawit merah⁣
10 siung bawang merah⁣
5 siung bawang putih⁣
1/2 sdm ketumbar⁣
1/2 sdm lengkuas giling ⁣
1 sdt jahe giling⁣
seujung sendok kunyit giling⁣
⁣
Caranya⁣
1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih⁣
2. Tumis bumbu halus, daun-daun & irisan sereh sampai harum, masukkan daging ayam, aduk hingga rata lalu tambahkan santan kental, aduk terus hingga mendidih, lalu masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap⁣
3. Bakar ayam dengan bara api/batok kelapa, rasanya jauh lebih enak, tapi kalau mau praktis bisa bakar dengan grillpan yang di olesi margarin, yang di foto saya bakarnya pake happycall⁣
semoga bermanfaat 🙏⁣

Address

Cilegon

Telephone

+6285814960452

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Menu Rumahan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Menu Rumahan:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Cilegon?

Menu Rumahan

19/07/2023

19/07/2023

16/07/2023

18/03/2023

16/03/2023

15/03/2023

15/03/2023

15/03/2023

15/03/2023

01/12/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category