RESEP Makanan HITS 2023

Home
Indonesia
Cimahi
RESEP Makanan HITS 2023

halaman ini untuk berbagi tips seputar resep makanan yang lagi hits kekinian dan lagi viral

21/02/2023

Resep asinan

Bahan
5 bh jambu

Kuah asinan
6 cabe merah keriting
6 cabe rawit merah
1/3 sdt terasi matang
1 sdm cuka
1.5 sdm gula pasir
Garam

Caranya
Cuci dan potong jambu sesuai selera
Ulek duo cabe dan terasi lalu rebus dg 1 gelas air sampai cabe matang, tambahkan garam gula dan cuka setelah dingin campirkan dg potongan jambu
Dinginkan dulu dalam kulkas biar lebih meresap
*kuah asinan diicip icip dulu sampai rasanya pas dilidah ya.
Takaran gula dan cuka saya kira kira aja karena pas bikin asal nyemplung😊

Selamat mencoba

21/02/2023

NASI BEBEK MADURA
by Susi Agung

BAHAN
----------

1 ekor bebek, potong sesuai selera (buang bagian ekornya)
2 batang serai (memarkan)
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
Secukupnya garam & gula

BUMBU HALUS
-------------------

10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
8 butir kemiri
1 ruas jari lengkuas muda
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 batang serai, iris tipis
1 buah cabe merah besar
3 cabe merah keriting
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt lada butiran

BAHAN TAMBAHAN (ULEG)
---------------------------------

15 buah cabe rawit (sesuai selera)

PELENGKAP
---------------
Timun, kol & kemangi

CARA BUAT
--------------

Cuci bersih bebek, tiriskan. Setelah benar2 tiris beri air jeruk nipis, remas2 daging bebek sampai rata, tutup lalu diamkan dikulkas selama 15 menit.

Cuci kembali daging bebek sampai bersih, tiriskan kembali.

Lumuri daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan garam & gula, aduk sampai rata, tutup kembali lalu simpan dalam kulkas min 1 jam.

Keluarkan daging bebek, tuang dalam panci presto, tambahkan 2-3 gelas air, masukkan serai, daun jeruk & daun salam, presto selama 20 menit. (Dihitung sejak panci berdesis)

Pisah daging bebek dari bumbunya, tiriskan.

Goreng daging bebek sampai kecoklatan, angkat tiriskan.

Tuang sisa bumbu rebusan bebek kedalam wajan, tambahkan cabe rawit ulek, masak dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman. Kalau dirasa kurang hitam tambahkan air panas, masaklagi sampai bemar2 keluar minyak & berwarna kehitaman, angkat.

Penyelesaian: tata nasi & bebek goreng dalam piring saji, siram bumbu, sajikan bersama pelengkap timun, kol & kemangi.

SELAMAT MENCOBA 🧡🧡🧡

21/02/2023

Resep Gado.Gado

Resep bumbu nya :
Bumbu halus:
6 bawang merah
6 bawang putih
50gr kencur ( boleh kurangi sesuai selera)
Tambahkan :
3 daun jeruk
3 daun salam
2 asam potong .
Ditumis wangi lalu masukkan ke air rebusan gula merah . .rebus sampai wangi tambahkan kacang giling dan santan , garam dan gula .Masak sampai mengental.
Sisa tumisan bumbu halusnya masukin cabe trus ditumis wangi dan tambahkan garam, gula juga
__________________________
Selamat Mencoba⁣

20/02/2023

Berikut adalah resep untuk membuat Tom Yum Khas Thailand:

Bahan-bahan:

500 ml air
200 gram udang segar, kupas dan bersihkan
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
4 buah cabai merah, iris tipis
2 sendok makan saus ikan
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh pasta tomat
1/2 sendok teh lada hitam
1 buah tomat, potong-potong
50 gram jamur kuping, rendam air panas dan iris tipis
2 tangkai daun bawang, iris halus
Cara membuat:

Panaskan air dalam panci, lalu masukkan bawang putih, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
Tambahkan saus ikan, air jeruk nipis, gula merah, garam, pasta tomat, dan lada hitam. Aduk rata.
Masukkan udang, tomat, dan jamur kuping. Masak hingga udang matang.
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
Sajikan Tom Yum panas bersama nasi putih.

20/02/2023

Berikut adalah resep untuk membuat cimin dari makaroni dan aci:

Bahan-bahan:

250 gram makaroni, rebus dan tiriskan
250 gram tepung aci
1 sendok makan ebi (udang kering), haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:

Campurkan makaroni, tepung aci, ebi, bawang putih, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
Ambil sejumput adonan dan giling tipis dengan rolling pin di atas talenan yang sudah diolesi tepung.
Potong-potong adonan yang sudah digiling dengan pisau atau alat pemotong.
Rebus air dalam panci, lalu masukkan potongan-potongan cimin ke dalam air mendidih. Masak hingga cimin mengapung ke permukaan.
Angkat cimin dengan sendok berlubang dan tiriskan.
Goreng cimin dalam minyak panas hingga kecoklatan dan kering.
Angkat cimin dan tiriskan dari minyak. Sajikan cimin dalam wadah saji dan nikmati sebagai camilan.

20/02/2023

Resep dan cara membuat cilung

Cilung atau cimol adalah salah satu jenis makanan ringan dari Bandung yang terbuat dari tepung terigu dan bahan-bahan lainnya. Berikut adalah resep dan cara membuat cilung:

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt baking powder
200 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
3 siung bawang putih, haluskan
Bahan pelengkap:

Bahan saus sambal cilung:
5 buah cabe rawit, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
50 ml air matang
Bahan taburan:
Bawang goreng secukupnya
Kacang tanah goreng secukupnya
Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan baking powder dalam sebuah wadah.
Tambahkan daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.
Ambil sedikit adonan dan bulatkan, lalu pipihkan dengan jari dan bentuk seperti bola kecil.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng adonan cilung hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Siapkan bahan saus sambal cilung dengan mencampurkan semua bahan saus sambal cilung dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Sajikan cilung yang sudah digoreng dengan bahan saus sambal cilung dan taburan bawang goreng serta kacang tanah goreng.
Selamat mencoba!

Address

BANDUNG
Cimahi

Telephone

+6285794556866

Website

http://RESEPMakananHITS.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RESEP Makanan HITS 2023 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to RESEP Makanan HITS 2023:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Cimahi?

RESEP Makanan HITS 2023

21/02/2023

21/02/2023

21/02/2023

20/02/2023

20/02/2023

20/02/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category