Paon Mek Putu

Paon Mek Putu Jeg Jaen Sajan!

Kluwih Base GenepBahan-bahan 1 kg KluwihBumbu:1 blok terasi abc2 jempol lengkuas2 ruas kunyit2 ruas telunjuk kencur1 rua...
10/12/2019

Kluwih Base Genep
Bahan-bahan
1 kg Kluwih
Bumbu:
1 blok terasi abc
2 jempol lengkuas
2 ruas kunyit
2 ruas telunjuk kencur
1 ruas telunjuk jahe
3 butir kemiri
2 sdm ketumbar
5 butir merica hitam
5 butir merica
5 biji cabe besar
10 biji cabe kecil(optional)
3 siung bawang putih
15 siung bawang merah
3 liter air utk merebus pertama
2 liter air utk memasak
Minyak goreng utk blender bumbu
Pelengkap:
3 lembar daun salam
Garam secukupnya (bisa diganti masako/royco)
Micin (optional)

Langkah
1.30menitRebus air sampai mendidih, masukkan 1sdm garam, masukkan kluwih, tunggu sampai mendidih pertama, matikan api. Kucur dibawah air mengalir, tiriskan.
2.Masukkan minyak ke dalam blender, potong kecil empon2, masukkan bersama bumbu lain, blender sampai halus.
3.Rebus air sampai mendidih, masukkan pelengkap dan bumbu blender, tunggu sampai mendidih lagi.
4.Setelah mendidih, masukkan kluwih, tunggu sampai empuk, dan bumbu meresap. Tes rasa.
5.Angkat dan sajikan.

Ayam Nyat-Nyat Telur Rebus Sayur Urap Base Genep Bahan-bahan 4 butir telur rebus250 gr dada ayam1 ikat kacang panjang po...
03/12/2019

Ayam Nyat-Nyat Telur Rebus Sayur Urap Base Genep
Bahan-bahan
4 butir telur rebus
250 gr dada ayam
1 ikat kacang panjang potong sesuai selera
150 gr toge
1/8 kelapa (dibakar,bersihkan bagian bawahnya dan di parut)
Bumbu genep :
8 cm lengkuas
6 cm jahe
4 cm kunyit
4 cm kencur
16 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 bh kemiri
8 bh cabe rawit
secukupnya ketumbar dan merica
2 blok terasi sasa
secukupnya garam
secukupnya penyedap
secukupnya gula
Secukupnya minyak goreng
Bumbu pelengkap :
2 btng serai memarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Langkah
1Uleg semua bahan bumbu genep hingga halus,lalu tumis hingga harum.dan tambahkan bumbu pelengkap,sisihkan.pisahkan menjadi 3 bagian
2.Ayam nyat-nyat,telur rebus bumbu genep dan sayur urap langkah memasak 1 foto
3.Ungkep ayam dengan 1/3 bumbu tambahkan air masak hingga matang dan empuk, jika airnya habis dan daging belum empuk bisa ditambahkan air lagi masak lagi hingga daging benar2 empuk tes rasa dan sisihkan.
4.Didihkan 1/2 gelas air,masukkan 1/3 bumbu genep dan telur.masak hingga bumbu meresap,tes rasa angkat.
5.Rebus sayuran,angkat dan tiriskan.tambahkan kelapa parut dan sisa bumbu genep,aduk rata.tambahkan perasan jeruk limau,tes rasa.

Ayam Betutu with Bahan-bahan1/2 ayam broilerBahan marinasi:2 sdm minyak gorengsejumput Garamsejumput Merica bubukBumbu...
19/11/2019

Ayam Betutu with
Bahan-bahan
1/2 ayam broiler
Bahan marinasi:
2 sdm minyak goreng
sejumput Garam
sejumput Merica bubuk
Bumbu lain:
2 sdm munjung bumbu
Buka resep aq sebelumnya
3 bj cabe rawit rajang
2 lbr daun salam
sesuai keinginan Air
Garam
Penyedap/ kaldu bubuk
secukupnya Trasi

Langkah
Cuci ayam gak usah di potong lalu ksh bumbu marinasi,pijit2 agar garam meresap,marinasi selama 15 m lalu panggang,setelah lemaknya turun dan bolak-balik angkat sisihkan.
Rebus air setelah mendidih masukkan bumbu basenya kasih trasi,daun salam, sedikit garam dulu biar gak keasinan,rebus hgg air tinggal 1/2
Kasih cabe rawit rajang,penyedap rebus hgg keempuan ayam yg d inginkan,tes rasa d rasa cukup dan air udah meyusut angkat
Tinggal plating,sajikan dng pelangkapnya urap bali,sambal matah, kacang goreng, timun iris,telur pindang bali,rasanya lengkap deh seperti beli d depot nasi ayam bali.
Resep urap bali menyusul nanti slamat mencoba.

Bahan-bahan 250 gr daging ayamBumbu Halus :6 cm Lengkuas4 cm Jahe3 cm kunyit3 cm kencur2 btr kemiri8 siung bawang merah4...
12/11/2019

Bahan-bahan
250 gr daging ayam
Bumbu Halus :
6 cm Lengkuas
4 cm Jahe
3 cm kunyit
3 cm kencur
2 btr kemiri
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 bh cabe kecil atau sesuai selera
1/2 sdt terasi
1/4 sdt merica
1/4 sdt ketumbar
sedikit gula
bila s**a penyedap
Sambal embe :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 bh cabe rawit
1/4 sdt terasi
Pelengkap :
1/4 bh jeruk limau

Langkah
Goreng ayam sampai matang, tunggu biar dingin lalu suir - suir dan sisihkan

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga garing sisihkan, goreng cabe rawit hingga 1/2 matang angkat, gorang terasi hingga matang sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan sedikit air aduk - hingga bumbu matang

Campurkan ayam dengan bumbu yg sdh ditumis tambahkan bawang goreng, cabe dan terasi aduk hingga rata, tambahkan perasan air jeruk limau tes rasa dan sajikan

Bahan-bahan 1 bh labu siam, potong kotak100 gr kacang koro2 sdm base genep2 gelas airSedikit garam1 santan instan (seler...
12/11/2019

Bahan-bahan
1 bh labu siam, potong kotak
100 gr kacang koro
2 sdm base genep
2 gelas air
Sedikit garam
1 santan instan (selera)

Langkah
1. Karena bumbunya baru habis ditumis jadi langsung masukkan air saja dan masukkan labu, kacang koro serta tambahkan garam, aduk hingga merata dan tutup hingga matang. Bila akan matang tambahkan santan aduk agar santan tidak pecah, untuk resep ini santan aku skip krn ga ada santan.

PROMO! PROMO! PROMO!!Temen" Paon Mek Putu lagi ngadakin promo "base genep" nihh😍😍Yuk buruan order😍😍Jgn lupa kepoin ig & ...
11/11/2019

PROMO! PROMO! PROMO!!
Temen" Paon Mek Putu lagi ngadakin promo "base genep" nihh😍😍
Yuk buruan order😍😍
Jgn lupa kepoin ig & website kami ya😊
Ig :
Web : www.paonmekputu.com

Untuk pemesanan bisa hub WA :
085739004033 (Risma)
085857373611 (Mira)
087761727818 (Setia)
atau klik link dibawah ini
http://linktr.ee/paonmekputu

Jukut Kuah Nangka Base Genep Khas BaliBahan-bahan250 hr iga, rebus sampai empuk, tiriskan250 Gr Nangka Muda, Potong lalu...
22/10/2019

Jukut Kuah Nangka Base Genep Khas Bali

Bahan-bahan
250 hr iga, rebus sampai empuk, tiriskan
250 Gr Nangka Muda, Potong lalu direbus, tiriskan
100 gr kacang panjang potong memanjang kurleb 3-5 cm
5 Sdm Base Genep (resep sudah diupdate sebelumnya)
500 ml air
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
2 btng sereh, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan

Langkah
1.Panaskan air, masukkan basa genep, iga, nangka, sereh, dan lengkuas, aduk rata masak sampai daging dan nangka empuk dan bumbu meresap
2.Terakhir masukkan kacang panjang, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sesaat dan masak sebentar, koreksi rasa
3.Angkat dan sajikan hangat

Hari ini kita ngadaain promo ya sis/gan sampai tgl 20 Oktober 2019 😍Untuk kali ini kita Open Promo yang 250gr 😍😍😍😍Itu de...
07/10/2019

Hari ini kita ngadaain promo ya sis/gan sampai tgl 20 Oktober 2019 😍

Untuk kali ini kita Open Promo yang 250gr
😍😍😍😍
Itu dengan harga 32.000 aja / botol,

ADA HARGA ,ADA KUALITAS . 😋 Produk Ready Sekitar 2 hari bisa juga cuma 1 hari😍 Tergantung tersedianya bahan ya sista / Gan👌

Follow juga Instagram kami

Pemesanan via :
085739004033 (Risma)
085857373611 (Mira)
087761727818 (Setia)

Happy Shopping sayy💃💃
www.paonmekputu.com

PROMO! PROMO! PROMO!!Temen" Paon Mek Putu lagi ngadakin promo "base genep" nihh😍😍Yuk buruan order😍😍Jgn lupa kepoin ig ka...
07/10/2019

PROMO! PROMO! PROMO!!
Temen" Paon Mek Putu lagi ngadakin promo "base genep" nihh😍😍
Yuk buruan order😍😍
Jgn lupa kepoin ig kami iya😊
Ig :
Web : www.paonmekputu.com

Bisa hub WA :
085739004033 (Risma)
085857373611 (Mira)
087761727818 (Setia)

Linktree : http://linktr.ee/paonmekputu

Address

Denpasar
80227

Telephone

+6287761727818

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Paon Mek Putu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Paon Mek Putu:

Shortcuts

Share

Category