Kopi Ruang Tengah

Kopi Ruang Tengah follow untuk Instagramnya mulai dr 17k samapi 65k

29/04/2026

K R L

26/04/2026

FLAIR CLASSIC

07/04/2026

BEBEK

05/04/2026

WDT ESPRESSO TOOL

WDT (Weiss Distribution Technique) adalah teknik meratakan bubuk kopi di portafilter menggunakan jarum halus untuk menghilangkan gumpalan (clumps) dan mencegah channeling. Teknik ini meningkatkan konsistensi ekstraksi, menghasilkan espresso dengan crema dan body yang lebih baik. WDT membantu meratakan kopi secara merata sebelum tamping.
(sumber : google)

02/04/2026

BOCOR

27/03/2026

KEMBANG

20/03/2026

LEBARAN

14/03/2026

T H R

08/03/2026

FLOWER YUZU COFFEE
Resep & HPP
- 10 ml vicenza gourmet rose : Rp 1.200,-
- 10 ml vicenza gourmet yuzu : Rp 1.200,-
- 5 ml concentrate lychee : Rp 550,-
- 5 ml simple syrup : Rp 117,-
- 100 ml air mineral : Rp 100,-
- 20 ml espresso : Rp 1.500,-
- ice cube : Rp 132, -

- Total HPP : Rp 4.799,-

Cara pembuatan
- mix semua jenis syrup dan air mineral
- tambahkan es batu
- layering dengan espresso

Harga bahan baku
- vicenza yuzu Rp 90.000,- / 750ml
- vicenza mawar Rp 90.000, / 750 ml
- concentrate lychee Rp 110.000 / 1.000 ml
- simple syrup Rp 70.000 / 3 kg
- air mineral Rp 19.000 / 19 L
- espresso beans Rp 150.000 / 1 kg ( dose 20 gr, yield 40 ml split espresso)
- ice cube Rp 22.000 / 25 kg

19/02/2026

IZINN

17/12/2025

MILK FOR DIRTY COFFEE

05/12/2025

APRESIASI

Address

Depok
16956

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 12:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kopi Ruang Tengah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kopi Ruang Tengah:

Shortcuts

Share

Category