04/01/2026
Kue Semprit Jadul Gluten Free
By tatu
Bahan-bahan
Untuk 138 pcs
255 gr Butter Wysman (dingin)
125 gr Gula halus
0.5 sdt Vanilla ekstrak
2 cubit Garam
2 btr Kuning telur
30 gr Susu bubuk
35 gr Maizena
335 gr Tepung beras
secukupnya Topping (kismis, buah ceri potong, choco chip, dll)
Cara buat :
Masukkan butter Wysman dingin, vanilla, dan gula halus ke bowl, mixer hingga creamy.
Tambahkan kuning telur, mixer hingga rata.
Masukkan susu bubuk dan maizena, aduk perlahan dengan spatula.
Tambahkan tepung beras bertahap, aduk hingga adonan kalis.
Masukkan adonan ke piping bag, cetak di loyang yang sudah dioles mentega.
Beri topping sesuai selera di atas adonan.
Panaskan oven 150°C selama 10 menit.
Masukkan loyang ke oven, panggang 10 menit lalu putar posisi loyang.
Lanjutkan memanggang 8-10 menit lagi hingga golden brown.
Dinginkan di cooling rack, lalu simpan dalam toples kedap udara.