09/03/2026
.nooraisyah 🙏🏻❤️
Musim hujan gini enaknya ngeteh sama menikmati cemilan gorengan. Pastel ragout adalah favorit cemilan keluarga kami. Tapi s**a males kalo makannya terlalu berminyak. Sekarang nggak lagi semenjak aq pakai Snack paper dari . Semua goreng-gorengan jadi garing dan renyah karena minyak terserap oleh Snack paper. Yuk kepoin dan beli produknya di toko offline atau onlinenya 🤗
Pastel UFO Ragout
Bahan Kulit :
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam
- 80 ml air hangat
Bahan Isi :
- Wortel potong kotak, rebus.
- Kentang potong kotak, rebus
- Ayam direbus, potong kecil2
-1 bh bungkus kecil soun halus
- Seledri iris tpis
- Telur Rebus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Garam, gula pasir, lada bubuk, pala bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat isian :
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan wortel, kentang, ayam dan seledri. -
Tambahkan air. Lalu beri garam, gula, lada dan pala. Masak hingga air masih sisa sedikit. Masukkan sounnya. Masak hingga isian hingga matang dan kering. Koreksi rasa
Cara Membuat Kulit :
- Masukkan tepung dan garam ke dalam wadah, lalu masukkan margarin. Aduk sampai rata
- Tambahkan air hangat dan uleni sampai rata
- Timbang adonan kulit @18 gr, bulatkan.
- Ambil 1 bh adonan, gilas dan tipiskan adonan membentuk bulat
- Beri isian dan tambahkan potongan telur rebus, lalu tutup dengan 1 bh adonan kulit yg sudah digilasda, pilin ujungnya dengan jari-jari tangan. Lakukan hingga habis
- Goreng dengan minyak sedang yang banyak sampai matang kecoklatan
Lalu tiriskan menggunakan Snack paper dari