Gizi Nusantara Official

Gizi Nusantara Official Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gizi Nusantara Official, Food & Drink, Jakarta.

08/06/2026

Pelatihan dan Sertifikasi BNSP “Pengelolaan Pangan Berbasis HACCP” bersama Gizi Nusantara. Informasi lebih lanjut terkait jadwal dan info lainnya, bisa hubungi admin 0821-1886-9120

06/06/2026

LELE MENTAH MARINASI DIBAGIKAN DALAM PAKET MAKANAN? AMAN NGGAK SIH?

Jujur, saya cukup kaget ketika melihat ada distribusi sekitar 1.000 porsi lele mentah marinasi dalam satu paket makanan yang juga berisi tahu, tempe, buah, dan susu.

Pertanyaannya:

🤔 Siapa yang berpikir bahwa lele mentah marinasi bisa aman dibagikan seperti itu?

Banyak orang mengira marinasi membuat bahan pangan lebih awet.

Padahal faktanya:

❌ Marinasi bukan proses pengawetan
❌ Marinasi tidak membunuh bakteri patogen
❌ Marinasi hanya memberikan rasa dan aroma

Bahkan pada kondisi tertentu, marinasi dapat meningkatkan kelembapan permukaan bahan pangan yang justru mendukung pertumbuhan mikroorganisme.

Yang lebih mengkhawatirkan…

🐟 Lele mentah merupakan pangan berisiko tinggi.

Jika berada pada suhu ruang, bakteri seperti Salmonella, E. coli, dan bakteri penyebab keracunan pangan lainnya dapat berkembang dengan cepat.

Belum lagi ketika dikemas bersama:

⚠️ Tahu
⚠️ Tempe
⚠️ Buah
⚠️ Susu

Risiko cross contamination menjadi jauh lebih tinggi.

Bakteri dari bahan mentah bisa berpindah ke makanan lain yang siap dikonsumsi.

Lalu bagaimana seharusnya?

✅ Simpan bahan mentah pada suhu ≤5°C jika akan digunakan 1–2 hari kemudian
✅ Terapkan sistem cold chain dari distribusi hingga penyimpanan
✅ Pisahkan bahan mentah dan pangan siap konsumsi
✅ Jika memungkinkan, distribusikan dalam kondisi matang

Karena masalahnya bukan sekadar menu.

Masalah utamanya adalah SISTEM KEAMANAN PANGAN.

Banyak kasus keracunan pangan terjadi bukan karena niat buruk, tetapi karena kurang memahami prinsip HACCP dan pengendalian risiko di dapur skala besar.

📚 Ingin belajar bagaimana menerapkan keamanan pangan yang benar di MBG, katering, rumah sakit, sekolah, dan institusi lainnya?

Ikuti Pelatihan & Sertifikasi BNSP Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP bersama Gizi Nusantara.

✔ Belajar dari dasar hingga implementasi
✔ Studi kasus nyata di lapangan
✔ Siap diterapkan di dapur produksi skala besar
✔ Sertifikasi kompetensi BNSP

Ketik HACCP di kolom komentar atau DM sekarang untuk mendapatkan informasi lengkap batch berikutnya.

30/05/2026

BANDUNG, YOGYAKARTA, CILACAP, SUKABUMI, SURABAYA, LAMPUNG, SEMARANG, JAKARTA THANK YOU! 🙌

Pelatihan & Sertifikasi BNSP Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP bersama Gizi Nusantara berjalan luar biasa!

Antusiasme peserta di beberapa kota benar-benar luar biasa 🔥
Mulai dari Praktisi SPPG, pelaku usaha pangan, owner catering, hingga tenaga kesehatan & konsultan gizi ikut upgrade kompetensi bersama.

Semua datang dengan tujuan yang sama:
✔ Upgrade skill food safety berbasis sistem
✔ Siap menghadapi audit & standar industri
✔ Punya sertifikasi resmi dari BNSP
✔ Lebih percaya diri mengelola dapur (SPPG, RS, katering, hotel, UMKM)

💡 Karena di industri pangan hari ini:
Skill saja tidak cukup…
👉 Harus ada bukti kompetensi

Dan di sinilah sertifikasi BNSP jadi pembeda:
antara yang “bisa kerja” vs yang diakui profesional

Terima kasih untuk seluruh peserta 🙌
Energinya luar biasa, diskusinya hidup, dan komitmennya keren banget!

Sekarang pertanyaannya…
Next roadshow kota mana lagi? 👀

💬 Tulis kotamu di kolom komentar!
Siapa tahu jadi tujuan berikutnya 🚀

Informasi lebih lanjut, hubungi admin:

📞 0821-1886-9120

🚀 Slot terbatas di setiap kota — yang siap duluan, dapat duluan!

Karena keamanan pangan bukan sekadar kewajiban…
tapi investasi untuk karier & bisnis yang lebih naik level
Thanks

24/05/2026

Antusias peserta di Jakarta luar biasa! ✨

Bukan sekadar pelatihan, tapi pengalaman belajar langsung bersama trainer profesional, narasumber terakreditasi KAN, dan asesor resmi BNSP di bidang keamanan pangan 🙌🏻

Materi aplikatif, insight implementasi nyata, sampai persiapan audit dibahas lengkap 👨🏻‍🏫📋

Cocok untuk tenaga gizi, rumah sakit, SPPG, katering, hingga industri pangan lainnya 🔥

23/05/2026

BANDUNG, YOGYAKARTA, CILACAP, SUKABUMI, SURABAYA, LAMPUNG, SEMARANG, JAKARTA THANK YOU! 🙌

Pelatihan & Sertifikasi BNSP Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP bersama Gizi Nusantara berjalan luar biasa!

Antusiasme peserta di beberapa kota benar-benar luar biasa 🔥
Mulai dari Praktisi SPPG, pelaku usaha pangan, owner catering, hingga tenaga kesehatan & konsultan gizi ikut upgrade kompetensi bersama.

Semua datang dengan tujuan yang sama:
✔ Upgrade skill food safety berbasis sistem
✔ Siap menghadapi audit & standar industri
✔ Punya sertifikasi resmi dari BNSP
✔ Lebih percaya diri mengelola dapur (SPPG, RS, katering, hotel, UMKM)

💡 Karena di industri pangan hari ini:
Skill saja tidak cukup…
👉 Harus ada bukti kompetensi

Dan di sinilah sertifikasi BNSP jadi pembeda:
antara yang “bisa kerja” vs yang diakui profesional

Terima kasih untuk seluruh peserta 🙌
Energinya luar biasa, diskusinya hidup, dan komitmennya keren banget!

Sekarang pertanyaannya…
Next roadshow kota mana lagi? 👀

💬 Tulis kotamu di kolom komentar!
Siapa tahu jadi tujuan berikutnya 🚀

Informasi lebih lanjut, hubungi admin:

📞 0821-1886-9120

🚀 Slot terbatas di setiap kota — yang siap duluan, dapat duluan!

Karena keamanan pangan bukan sekadar kewajiban…
tapi investasi untuk karier & bisnis yang lebih naik level

23/05/2026

Antusias pelatihan HACCP semakin tinggi 🚀
Bukan cuma belajar intensif selama 2 hari, tapi juga dilanjutkan dengan uji kompetensi sertifikasi BNSP ✨

Siap jadi tenaga kompeten di bidang keamanan pangan?
Yuk amankan seat kamu sekarang, karena kuota sangat terbatas 👏

20/05/2026

Dulu banyak yang menganggap keamanan pangan hanya urusan dapur dan kualitas rasa.

Padahal hari ini tantangannya jauh lebih besar.

Makanan bukan hanya harus bergizi…
tapi juga harus:
✔ Aman
✔ Terstandar
✔ Memenuhi regulasi
✔ Siap audit

Sebagai Founder Gizi Nusantara & Master Trainer by BNSP, saya merasa bangga melihat antusiasme peserta terhadap Pelatihan & Sertifikasi Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP yang terus meningkat.

Ratusan peserta telah bergabung dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari:

🏥 Pengelola SPPG & food service
🎓 Akademisi dari berbagai kampus termasuk Universitas ternama
🍱 Pelaku usaha pangan & catering
👩‍⚕️ Ahli gizi, tenaga kesehatan, dan profesional lainnya

Dan yang menarik…

Sampai hari ini kami masih menerima banyak permintaan agar pelatihan ini hadir di kota-kota lainnya.

Artinya satu hal:
Kesadaran bahwa keamanan pangan membutuhkan SISTEM dan KOMPETENSI semakin meningkat 📈

Melalui Sertifikasi BNSP, peserta tidak hanya belajar teori, tetapi juga:

✔ Memahami implementasi HACCP secara nyata
✔ Belajar analisis hazard & CCP
✔ Meningkatkan kompetensi profesional
✔ Mendapat pengakuan kompetensi nasional melalui sertifikat BNSP
✔ Memperluas networking dengan praktisi di bidang food safety

Di Gizi Nusantara, prosesnya juga tidak berhenti setelah pelatihan selesai.

Kami memiliki jejaring koordinator wilayah di berbagai kota Indonesia yang membantu memastikan proses berjalan optimal mulai dari pelatihan, uji kompetensi, hingga distribusi sertifikat BNSP dan fasilitas peserta.

Jika Anda ingin upgrade kompetensi dan menjadi bagian dari profesional food safety di Indonesia, kami tunggu di batch berikutnya.

🎓 Pelatihan & Sertifikasi BNSP Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP bersama Gizi Nusantara

📲 DM sekarang atau tulis “SERTIFIKASI HACCP” di kolom komentar untuk info jadwal & pendaftaran batch kota terdekat.

Karena keamanan pangan bukan pilihan, tetapi standar yang harus dipenuhi

19/05/2026

Ahli Gizi MBG Cuma Kebagian Nyusun Menu?
Sini Kumpul, Faktanya Nggak Sesimpel Itu! 🫣👇

Banyak yang mengira tugas Ahli Gizi di dapur skala besar/MBG cuma milih lauk. Padahal realitanya di lapangan sering bikin overwork!

Bukan cuma hitung gizi massal agar food cost nggak boncos, beban terberatnya adalah menyusun dokumen HACCP & memastikan standar keamanan pangan berjalan ketat. Tanpa SOP, dapur pasti chaos!

Biar pengelolaan dapur transparan dan bebas drama, yuk ikut Webinar Integrated Food Service System by Gizi Nusantara!

👉 Link daftar: tribelio.page/webinarfoodservice4

atau ketik "DAFTAR" di kolom komentar, link pendaftaran otomatis dikirim ke DM kamu! 🚀

18/05/2026

🚨 Banyak yang baru DM daftar… padahal batch-nya sudah selesai 😅

Dan ini sering banget terjadi.

Banyak yang baru sadar pentingnya sertifikasi HACCP setelah lihat teman-temannya ikut pelatihan & sertifikasi Badan Nasional Sertifikasi Profesi bersama Gizi Nusantara.

Padahal idealnya pendaftaran dilakukan minimal H-7 sebelum pelaksanaan, karena beberapa batch kuotanya cepat penuh 🚀

Sampai saat ini Gizi Nusantara sudah roadshow ke 8 kota di Indonesia, dan masih banyak request kota lainnya 👀

Jadi kalau kota kamu belum ada jadwalnya:
✅ Bisa ikut di kota terdekat
✅ Atau waiting list batch berikutnya di kota yang sama

Karena pelatihan ini bukan sekadar belajar teori…

✔ 2 hari pelatihan intensif
✔ 1 hari uji kompetensi BNSP
✔ Dibimbing trainer profesional & praktisi
✔ Cocok untuk SPPG, RS, katering, industri pangan, dosen, mahasiswa, alumni, hingga fresh graduate

Dan yang paling penting:
👉 Kompetensimu diakui secara nasional.

Jadi… jangan tunggu batch berikutnya penuh dulu 😄

📲 Segera DM Instagram Gizi Nusantara untuk cek jadwal & amankan kuota.

AhliGizi PelatihanHACCP

Address

Jakarta

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gizi Nusantara Official posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category