29/01/2021
Resep Kue Keranjang
• • • • • •
KUE KERANJANG
Bahan :
100 gr tepung ketan
50 gr tepung sagu
50 gr tepung beras
200 ml air
200 gr gula merah, sisir halus
1/2 sdt garam
1 lmb daun pandan
Kelapa parut kukus (skip)
Cara membuat :
1. Rebus gula merah, daun pandan, air dan garam sampai gula larut, saring dan dinginkan.
2. Campur tepung ketan, tepung sagu dan tepung beras... tambahkan larutan gula dan aduk dng whisk.
3. Oles cetakan dng sedikit minyak.. tuang adonan sampai penuh dan kukus selama 45 menit/ 1 jam.
4. Angkat dan dinginkan.
Keluarkan dari cetakan dan siap di hidangkan dng kelapa parut.
