Puratos Indonesia

Puratos Indonesia Welcome to Puratos Indonesia official FB
From innovations to solutions for artisans, industry, retail and food service

Find us more on Puratos official Website http://www.puratos.co.id/en/
http://www.caratpuratosindonesia.com

Siapa yang masih s**a deg-degan pas bikin base adonan Choux atau Eclair? Takut kempes pas keluar dari oven? 🥲📉Bikin adon...
10/08/2026

Siapa yang masih s**a deg-degan pas bikin base adonan Choux atau Eclair? Takut kempes pas keluar dari oven? 🥲📉

Bikin adonan Choux Pastry klasik memang menguras tenaga dan waktu. Adonan wajib dimasak dan diaduk kuat di atas kompor panas (Au Bain Marie / teknik merebus mentega dan air) sampai kalis, lalu harus ditunggu agak dingin sebelum dicampur telur.

Kalau suhu saat memasak kurang pas atau adonan terlalu cair? Siap-siap kuenya jadi bantat, kempes, dan nggak kopong di dalam! Bikin capek dan bahan baku kebuang sia-sia. 💸
Udah waktunya upgrade cara kerjamu di dapur pakai Tegral Clara dari Puratos! ✨

Kini, bikin kreasi Choux, Eclair, sampai Churros premium bisa TANPA PROSES PEMANASAN!
✔️ Super Praktis: Bye-bye ngaduk adonan panas di kompor! Cukup mix bahan, adonan langsung siap spuit dan panggang.
✔️ Mekar & Kopong Sempurna: Menghasilkan tekstur yang kokoh di luar, bervolume, dan kopong sempurna di dalam (siap diisi aneka filling).
✔️ Anti-Gagal & Cepat: Hemat waktu operasional dapurmu secara drastis dengan kualitas yang 100% konsisten tiap batch.

Siap bikin etalasemu penuh dengan Eclair dan Kue Choux montok tanpa drama gagal lagi? 👩‍🍳👨‍🍳

Yuk, pangkas waktu operasional dapurmu sekarang! Follow dan DM Instagram kami untuk info pembelian dan produk Puratos selengkapnya serta konsultasikan kebutuhan-mu sekarang!

07/08/2026

Fudgy dan nyoklat di luar, tapi super chewy dan mulur di dalam! Siapa yang bisa nolak godaan viral Brownies Mochi ini? 🍫✨🤤

Bikin kreasi hybrid pastry yang lagi hits ini ternyata gampang banget, lho! Nggak perlu takut lapisan mochi-nya jadi keras pas udah dingin atau pusing ngeracik tepung tapioka dari nol.

Rahasia lapisan mochi yang stretchy dan awet lembutnya ada di Tegral Mochi Bread dari Puratos! Cukup campurkan dengan bahan cair, adonan mochi siap dipanggang bareng adonan brownies andalanmu. Nggak ada lagi drama mochi bantat atau alot! 🙅‍♀️

Perpaduan tekstur chewy khas mochi dengan brownies yang padat bener-bener bikin nagih dan pastinya bakal jadi rebutan pelanggan di etalase kamu.

Tonton videonya sampai habis untuk lihat cara membuat Brownies Mochi ini! 🎥✨

Siap bikin pelangganmu penasaran dan order terus-terusan? DM dan Follow Instagram kami untuk mendapatkan info produk serta konsultasikan kebutuhan mu sekarang!

Menu Mochi Bread lagi viral banget di mana-mana! Tapi, yakin tekstur buatanmu udah konsisten dan nggak keras pas dingin?...
06/08/2026

Menu Mochi Bread lagi viral banget di mana-mana! Tapi, yakin tekstur buatanmu udah konsisten dan nggak keras pas dingin? 🧀🍞

Bikin roti mochi ala Korea yang garing di luar tapi chewy (kenyal) di dalam itu memang susah-susah gampang. Kalau kamu meracik campuran tepung tapiokanya dari nol, salah takaran sedikit saja bisa berakibat fatal.

Sering banget kejadian mochi bread terlihat mengembang cantik di dalam oven, tapi begitu dikeluarkan malah kempes, keriput, dan teksturnya berubah keras seperti batu saat suhunya sudah dingin. Ujung-ujungnya? Pelanggan komplain dan bahan baku terbuang sia-sia. 📉

Jangan sampai tren viral ini malah bikin operasional dapurmu boncos! Kunci standar kualitas etalasemu dengan Tegral Mochi Bread dari Puratos! ✨

Kenapa kamu wajib pakai premiks ini?
✔️ Tekstur Sempurna & Tahan Lama: Menjamin hasil mochi bread yang crispy di luar dan ekstra chewy di dalam. Teksturnya tetap kenyal dan enak dikunyah meskipun sudah dingin!
✔️ Anti-Gagal & Praktis: Nggak perlu lagi pusing menimbang banyak jenis tepung. Cukup tambahkan air, telur, dan lemak, adonan langsung siap panggang dengan hasil 100% konsisten!
✔️ Sangat Serbaguna: Sangat mudah diaplikasikan untuk kreasi rasa gurih (cheese mochi bread) maupun manis (black sesame, chocolate, matcha).

Siap bikin pelanggan bolak-balik beli kreasi mochi bread andalanmu tanpa takut gagal? 👩‍🍳👨‍🍳

Yuk, Upgrade etalasemu akhir pekan ini! Follow dan DM Instagram kami untuk konsultasikan kebutuhan mu sekarang!

05/08/2026

Biar tampil klasik, rasanya tetap harus fantastis! Tantangan terbesar bikin Black Forest kelas premium itu ada di base cake-nya.

Kalau cake-nya terlalu kering, rasanya bakal seret. Tapi kalau teksturnya kurang kokoh, cake malah gampang hancur dan lembek saat disiram cherry syrup dan ditumpuk dengan whipped cream. 🥲

Kuncinya? Bikin base cake pakai Tegral Moist Chocolate dari Puratos! ✨

Kenapa varian ini bikin Black Forest buatanmu makin juara?
✔️ Ekstra Moist & Padat: Teksturnya kokoh menahan tumpukan krim dan ceri, tapi tetap super lembut dan lumer di mulut. Nggak gampang hancur saat di-layer!

✔️ Rasa Cokelat Intense: Rasa nyoklatnya yang pekat sempurna menyeimbangkan manisnya krim dan asam segar dari buah ceri.
✔️ Anti-Gagal & Praktis: Hemat waktu produksi dengan hasil yang 100% selalu konsisten di setiap loyangnya.

Siap bikin pelangganmu nostalgia dengan gigitan Black Forest yang moist sempurna? 👩‍🍳👨‍🍳

Yuk, upgrade etalasemu akhir pekan ini! Follow dan DM Instagram ini untuk konsultasikan kebutuhan mu sekarang!

Pernah panik gara-gara cake cokelat buatanmu dibilang “seret” atau terlalu kering sama pelanggan? 🥲💔Kita tahu banget ras...
04/08/2026

Pernah panik gara-gara cake cokelat buatanmu dibilang “seret” atau terlalu kering sama pelanggan? 🥲💔

Kita tahu banget rasanya! Bikin base cake cokelat yang beneran moist (lembap), padat, dan nggak gampang hancur saat di-layer itu butuh ketelitian ekstra. Salah suhu panggangan sedikit atau beda tangan yang ngaduk, hasilnya bisa langsung bantat.

Kalau udah gagal? Waktu terbuang, bahan baku premium juga ikut kebuang sia-sia. 💸

Udah saatnya tinggalkan drama trial & error di dapur dan beralih ke yang pasti-pasti aja bareng Tegral Moist Chocolate dari Puratos! ✨
Kenapa varian ini jadi andalan para pastry chef dan pengusaha bakery?
🍫 Tekstur Juara: Jaminan hasil yang padat, ekstra moist, dan nggak rapuh saat dipotong/dihias.
🍫 Nyoklat Banget: Profil rasa cokelatnya intense dan premium.
🍫 100% Konsisten: Nggak ada lagi cerita beda batch, beda kualitas!
Kabar baiknya, solusi anti-gagal ini hadir menyesuaikan skala bisnismu. Tersedia kemasan 500g untuk trial atau produksi UMKM, dan Sack 10kg buat kamu yang siap nerima orderan massal! 📦

Fokus aja terima pesanan yang banyak, urusan konsistensi rasa biar Puratos yang handle! 👩‍🍳👨‍🍳

Penasaran sama spesifikasi lengkap dan harganya? Follow Akun ini dan DM kami untuk mendapatkan info selengkapnya!

Kunci utama bakery yang laris manis bukan cuma soal rasa yang enak di awal, tapi KONSISTENSI! 💯🍰Seberapa sering Anda men...
03/08/2026

Kunci utama bakery yang laris manis bukan cuma soal rasa yang enak di awal, tapi KONSISTENSI! 💯🍰

Seberapa sering Anda mendapat komplain karena tekstur kue hari ini berbeda dengan yang pelanggan beli minggu lalu?

Membuat base cake dari nol (from scratch) memang butuh keahlian tinggi. Beda suhu ruangan, beda takaran sedikit, atau beda tangan yang mengaduk, hasil akhirnya bisa fatal, mulai dari tekstur yang bantat hingga rasa yang kurang maksimal. Waktu dan bahan baku pun terbuang sia-sia.
Sudah waktunya operasional dapur Anda naik kelas bersama Rangkaian Tegral Cake Mix dari Puratos!

Kenapa pastry chef dan pengusaha bakery beralih ke Tegral?
✔️ Jaminan Anti-Gagal & Konsisten: Formulasi premium yang memastikan tekstur dan rasa kue Anda selalu sempurna di setiap batch.
✔️ Super Praktis: Hemat waktu menimbang bahan yang rumit. Proses baking jauh lebih cepat dan efisien!
✔️ Skala Fleksibel: Tersedia kemasan kecil untuk trial/merintis usaha, dan kemasan Sack 10kg untuk efisiensi produksi massal!

Fokus saja pada kreativitas dekorasinya, biarkan Puratos yang menjamin kesempurnaan base cake-nya! 👩‍🍳👨‍🍳

Jadikan etalase Anda lebih premium dengan varian lengkap dari kami:
✨ Tegral Sponge & Moist untuk base cake andalan
✨ Tegral Red Velvet & Muffin untuk menu mewah
✨ HI-Wipcrem untuk dekorasi creamy & smooth

Siap rasakan kemudahannya di dapur Anda? Follow dan DM Instagram kami untuk pembelian dan info produk lainnya!

Keseruan di Kebumen pecah! 🔥 Terima kasih untuk antusiasme luar biasa di Baking Demo TBK Perwira!Demo kali ini full seny...
01/08/2026

Keseruan di Kebumen pecah! 🔥 Terima kasih untuk antusiasme luar biasa di Baking Demo TBK Perwira!

Demo kali ini full senyum dan ilmu daging! Tim chef kami membagikan trik operasional dapur dan ide kreasi menu best-seller menggunakan rangkaian produk premium Puratos untuk para pengusaha bakery.

Mulai dari proses mixing sampai finishing, semuanya dikupas tuntas pakai jagoan andalan dapur:
✔️ Tegral Moist Coklat & Red Velvet: Solusi cake premium yang praktis, anti gagal, & super moist!
✔️ Tegral Sweet bun, S500 & Soft’R Cotton: Rahasia adonan roti manis yang empuknya awet berhari-hari.
✔️ Ambiante & Cremfill Cheese: Kombinasi sempurna untuk dekorasi cake yang kokoh dan isian keju lumer yang mewah.
Antusiasme para peserta yang ikut berinteraksi dan tanya jawab bareng tim chef bener-bener luar biasa! Semoga ilmu dan inspirasi resepnya bisa langsung dieksekusi jadi menu cuan di etalase toko masing-masing ya! 💸📈

Terima kasih sebesar-besarnya untuk Toko Bahan Kue Perwira Kebumen atas kolaborasi hebatnya!

Sampai jumpa di keseruan demo selanjutnya! Coba absen di kolom komentar, siapa aja nih yang hadir di demo kemarin?

Follow dan DM akun ini untuk dapatkan info dan pembelian lebih lanjut!

Siapa sangka sepotong cokelat yang kita nikmati hari ini, dulunya adalah alat tukar resmi layaknya uang? 🍫💸Terdengar mus...
31/07/2026

Siapa sangka sepotong cokelat yang kita nikmati hari ini, dulunya adalah alat tukar resmi layaknya uang? 🍫💸

Terdengar mustahil? Tapi ini beneran terjadi di peradaban suku Maya dan Aztec ribuan tahun lalu, lho! Saking berharganya, 100 biji kakao bisa dipakai untuk membeli seekor kalkun. Kehidupan seorang petani kakao saat itu sangatlah terpandang dan hasil buminya bernilai tinggi.
Walaupun hari ini kita tidak lagi memakai cokelat untuk barter, nilai kemewahan dan rasa premium dari biji kakao tidak pernah pudar.

Tapi, apakah nilai tinggi ini sudah dinikmati secara adil oleh para petani dan alam yang menumbuhkannya?
Di sinilah program Cacao-Trace hadir. Segera meluncur di Indonesia, program dari Puratos ini fokus untuk mengembalikan “nilai” sesungguhnya kepada para petani kakao melalui edukasi dan premium payment, yang pada akhirnya juga menghasilkan biji kakao dengan kualitas rasa terbaik untuk kreasi para baker.

Cokelat yang hebat selalu lahir dari kepedulian yang hebat.

Mari kita terus berkreasi menghasilkan menu-menu bakery dan pastry yang tak hanya memanjakan lidah pelanggan, tapi juga membawa senyum untuk mereka yang menanamnya di hulu sana. 🌍✨

Follow dan nyalakan notifikasi Akun ini agar tidak ketinggalan info lengkapnya!

Etalase toko roti dinilai dari visualnya! Jangan biarkan coating cokelat yang kusam, menggumpal, atau retak merusak tamp...
30/07/2026

Etalase toko roti dinilai dari visualnya! Jangan biarkan coating cokelat yang kusam, menggumpal, atau retak merusak tampilan menu best-seller Anda! 🍩✨

Bikin pelapis cokelat (coating) buat donat, cake, atau eclair yang mengkilat mulus itu susah-susah gampang. Kalau pakai cokelat biasa, sering kali lapisannya terlalu tebal (bikin boros cost bahan), warnanya cepat kusam di suhu ruang, atau cokelatnya hancur berantakan saat kuenya dipotong oleh pelanggan.
Gimana kalau sekarang Anda bisa memangkas semua drama dapur itu? Bayangkan Anda punya cokelat pelapis yang:

✔️ Siap Pakai (Ready-to-Use): Nggak perlu repot
tempering dari nol. Lebih hemat waktu dan konsisten!

✔️ Lapisannya Tipis Merata: Karakteristiknya yang cair menempel sempurna pada kue tanpa menggumpal. Pemakaian cokelat jadi jauh lebih hemat dan efisien!

✔️ High Gloss & Nggak Gampang Retak: Memberikan hasil akhir yang super mengkilap (shiny), cepat set (kering), tapi tetap lembut saat dipotong sehingga tidak retak berantakan.

Jadikan kreasi donat, kue kering, hingga eclair Anda tampil bersinar di etalase dengan cost produksi yang lebih masuk akal!

DM Instagram kami untuk informasi pembelian dan produk lebih lanjut sekarang!

29/07/2026

Bikin menu New York Roll ala kafe premium ternyata nggak seribet yang dibayangkan! 🥐💸✨

Tampilan flaky di luar dipadu cokelat lumer yang melting saat gigitan pertama... Nggak heran kalau Cromboloni (New York Roll) selalu sukses jadi magnet traffic buat toko roti dan kafe!

Tapi, rahasia Cromboloni yang bikin pelanggan repeat order ada di kualitas isiannya. Kalau filling cokelatnya keras, ngendal (menempel di langit-langit mulut), atau kemanisan, pelanggan pasti kapok. Di sisi lain, bikin isian cokelat premium dari nol itu sangat menyita waktu produksi dapur Anda.
Solusi paling sat-set untuk margin yang lebih maksimal: Carat Supercrem Dark! 🍫
Tinggal buka kemasannya, masukkan ke piping bag, dan langsung suntikkan ke dalam pastry yang sudah matang. Selesai!

✔️ Tekstur Creamy Maksimal: Cokelatnya nggak akan mengeras walau pastry dipajang seharian di suhu ruang.
✔️ Rasa Dark Chocolate Mewah: Manis dan pahitnya balance, sangat cocok menyeimbangkan gurihnya butter pastry.
✔️ Siap Pakai (Ready-to-Use): Nggak perlu repot dipanaskan atau dicampur bahan lain.

Siap jadikan menu ini best-seller penyumbang omzet tertinggi di etalase Anda? 👨‍🍳👩‍🍳

Filling premium siap pakai. Pangkas waktu produksi, hemat tenaga operasional, tapi hasil lumer otentik.

DM kami untuk informasi lebih lanjut dan info katalog produk Puratos lainnya sekarang!
(Jangan lupa SAVE postingan ini agar tidak hilang saat Anda butuh inspirasi menu!)

Address

Jalan Prof. Drive Latumenten
Jakarta
11460

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+622129185900

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Puratos Indonesia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category