Toko Kece Mama Ray

Toko Kece Mama Ray Aktivitas ibu rumah tangga dan hiburan

04/09/2026

🍳 Nasi Goreng sehat dengan Telur, Tahu & Sayuran🫒🥙♥️

Porsi: 2 orang

📝 Bahan nasi goreng
2 piring nasi putih dingin
2 butir telur
100 g tahu putih, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang
4 butir bawang merah, iris/cincang
2 batang daun bawang, iris
2–3 buah cabai merah, iris
2 buah cabai hijau, iris
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
½ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
2–3 sdm minyak goreng
Pelengkap seperti pada gambar
1 buah wortel, potong bulat
100 g llabi siam potong dadu atau bulat
50 g jagung manis
Kerupuk putih secukupnya
Daun seledri
Cabai merah/hijau iris untuk taburan

👨‍🍳 Cara membuat

Goreng tahu
Panaskan sedikit minyak, goreng tahu sampai bagian luarnya kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Masak sayuran
Rebus atau kukus wortel, lobak, dan jagung selama sekitar 3–5 menit sampai matang tetapi masih sedikit renyah. Tiriskan.

🍳 Buat nasi goreng
Panaskan 2–3 sdm minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai merah dan cabai hijau, lalu tumis sebentar.

Masukkan telur. Orak-arik sampai telur matang atau di ceplok juga boleh.

Masukkan nasi dingin. Aduk dan tekan-tekan nasi agar tidak menggumpal.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, dan kaldu bubuk. Aduk dengan api agak besar selama 3–5 menit sampai bumbu merata dan nasi sedikit kering.

Masukkan daun bawang dan sebagian tahu goreng. Aduk sebentar. Koreksi rasa.

🍽️ Cara penyajian

Tata nasi goreng di piring, kemudian letakkan tahu goreng di bagian tengah, sayuran rebus di salah satu sisi, dan kerupuk di atas nasi. Taburi dengan daun bawang, irisan cabai, serta daun ketumbar/seledri.

Tips gunakan nasi yang sudah dingin, masak dengan api agak besar, dan jangan terlalu banyak kecap manis. Warna nasi sebaiknya cokelat keemasan, bukan terlalu gelap.

Selamat mencoba ya 😋 🫰 ❤️

Salam kece dan sehat selalu 😇🙏❤️

Tentu 😊 Berikut hashtag yang cocok untuk resep nasi goreng ini:

🍳🍚🥕🌶️

02/09/2026

🍜✨ INDOMIE REBUS SPECIAL: Gurih, Hangat, dan Bikin Nagih!

Semangkuk Indomie rebus super komplet yang tampilannya saja sudah bikin perut keroncongan! 🤤🔥

🛒 Bahan-bahan:
🍜 1 bungkus Indomie rasa favorit
🥚 1 butir telur
🍤 3–5 ekor udang, kupas
🥕 1/2 buah wortel, iris tipis
🥬 Labu Siam atau Sawi atau pakcoy (yang ada di stok kulkas secukupnya)
🌿 Daun seledri secukupnya, cincang
🧅 1 batang daun bawang, iris
🧄 1 siung bawang putih, cincang
🌶️ Cabai rawit sesuai selera
🧂 Lada dan sedikit garam
🧅 Bawang goreng secukupnya
💧 400–500 ml air
🫒 Sedikit minyak untuk menumis

👨‍🍳 Cara membuat:
Tumis bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.
Masukkan udang dan wortel, tumis sebentar hingga udang mulai berubah warna.
Tuangkan air, lalu didihkan.
Masukkan bumbu Indomie, kemudian tambahkan sayuran.
Pecahkan telur langsung ke dalam kuah. Aduk perlahan agar telurnya menjadi serpihan lembut seperti pada gambar.
Masukkan mi, masak hingga tingkat kematangan sesuai selera.
Koreksi rasa dengan sedikit lada atau cabai bila ingin sensasi lebih nendang.
Tuang ke dalam mangkuk, lalu beri topping daun bawang, seledri, bawang goreng, dan tambahan cabai.
Sajikan selagi panas. Seruput kuahnya, lanjutkan dengan mi dan udangnya—auto lupa diet! 😂🍜

🔥 Tips: Untuk kuah yang lebih “medok”, gunakan air sedikit lebih sedikit. Kalau s**a creamy, tambahkan sedikit telur ekstra dan aduk perlahan saat kuah mendidih.

Selamat mencoba ya 😋🌶️🍤

Salam kece dan sehat selalu 😇 🙏 ❤️

01/09/2026

🍦Es Campur Kacang Merah🫘✅❤️

📝 Bahan-Bahan
1️⃣ Es Serut sebagai dasar es campur yang renyah dan dingin.
2️⃣ Kacang Merah Rebus yang empuk dan manis.Jelly dipotong dadu (gunakan warna merah transparan sesuai gambar).
3️⃣ Jagung Manis pipil yang sudah direbus.
4️⃣ Pacar Cina atau sagu mutiara warna-warni yang kenyal.
5️⃣ Kismis atau kacang tanah sangrai sebagai taburan ( menggunakan kacang sangrai, namun bisa disesuaikan atau ditambah kismis sesuai selera).
6️⃣ Susu kental manis putih secukupnya.
7️⃣ Es Krim vanila sebagai topping utama di atasnya.
8️⃣ Cincau Hitam dipotong dadu.

👨‍🍳Cara Membuat
Siapkan Mangkuk Saji: Masukkan es serut ke dalam mangkuk hingga membentuk gunungan kecil di bagian dasar.

Tata Bahan Isian:
Susun kacang merah rebus, potongan jelly merah, cincau hitam, jagung pipil, dan pacar cina secara melingkar di sekeliling es serut agar tampilannya cantik dan rapi.
Tambahkan Es Krim:
Taruh satu sekop es krim vanila tepat di bagian tengah atas es serut.

Beri Siraman Susu:
Tuangkan susu kental manis putih secara merata di atas es krim dan bahan-bahan isian lainnya.

Taburkan Topping:
Taburkan kacang atau kismis diatas es krim sebagai sentuhan terakhir, lalu hias dengan daun pandan jika ada.

Es campur siap dinikmati selagi dingin!😋🌞🌈

Selamat mencoba 🍦🫰❤️

Salam kece dan sehat selalu 😇🙏❤️

31/08/2026

🥙🫒Sayur Rebus Sehat ✨

📝 Bahan Utama Labu Siam, Wortel, dan Kemangi

,,👨‍🍳
1️⃣ Sayur rebus sehat ini dibuat dari bahan-bahan sederhana yang segar dan kaya nutrisi. Labu siam dan wortel dipotong sesuai selera, kemudian direbus hingga matang namun tetap memiliki tekstur yang renyah.

2️⃣ Untuk menambah aroma dan rasa hangat, masukkan beberapa iris jahe ke dalam rebusan. Setelah sayuran matang, tambahkan penyedap secukupnya lalu sajikan dalam mangkuk dan tambahkan irisan sedikit cabai merah untuk memberikan sentuhan rasa pedas yang segar.

3️⃣ Sebagai pelengkap, taburkan daun kemangi segar dan sedikit bawang goreng di atasnya. Perpaduan labu siam yang lembut, wortel yang manis, aroma jahe dan kemangi, serta gurihnya bawang goreng membuat hidangan sederhana ini terasa segar dan nikmat.

Notej:
Sayur rebus ini cocok disantap sebagai menu sehat sehari-hari karena menggunakan metode memasak yang sederhana tanpa perlu banyak minyak.

Selamat mencoba 🌶️🥙🫒

Salam kece dan sehat selalu 😇🫰❤️

31/08/2026

🥙🫒Sayur Rebus Sehat ❤️

📝 Bahan utama :Labu Siam, Wortel, dan Kemangi

1️⃣ Sayur rebus sehat ini dibuat dari bahan-bahan sederhana yang segar dan kaya nutrisi. Labu siam dan wortel dipotong sesuai selera, kemudian direbus hingga matang namun tetap memiliki tekstur yang renyah.

2️⃣ Untuk menambah aroma dan rasa hangat, masukkan beberapa iris jahe ke dalam rebusan. Setelah sayuran matang, tambahkan sedikit penyedap lalu sajikan dalam mangkuk dan tambahkan irisan sedikit cabai merah untuk memberikan sentuhan rasa pedas yang segar.

3️⃣ Sebagai pelengkap, taburkan daun kemangi segar dan sedikit bawang goreng di atasnya. Perpaduan labu siam yang lembut, wortel yang manis, aroma jahe dan kemangi, serta gurihnya bawang goreng membuat hidangan sederhana ini terasa segar dan nikmat.

✨ Note
Sayur rebus ini cocok disantap sebagai menu sehat sehari-hari karena menggunakan metode memasak yang sederhana tanpa perlu banyak minyak.

Selamat mencoba 🫒🌶️✨

Salam kece dan sehat selalu 😇🫰❤️

28/08/2026

🍳 Resep Nasi Goreng Daun Jeruk "Aroma Sultan"

🛒 Bahan-Bahannya
1️⃣ Utama:Nasi putih: 2 piring (gunakan nasi yang agak pera/dingin agar tidak lembek)
2️⃣ Daging ayam: 100 gram (potong dadu kecil)
3️⃣ Telur: 2 butir (kocok lepas dengan sedikit garam, lalu buat dadu tipis dan iris memanjang)

📝 Bumbu Aromatik & Iris (Kunci Viral):
1️⃣ Daun jeruk: 8-10 lembar (buang tulang daunnya, iris setipis mungkin seperti rambut)
2️⃣ Cabai rawit merah: 5 buah (iris tipis, sesuaikan selera)
3️⃣ Bawang merah: 5 siung (iris tipis)
Bawang putih: 3 siung (cincang halus)
4️⃣ Serai: 1 batang (ambil bagian putihnya saja, iris sangat tipis - opsional untuk ekstra wangi)

📝 Bumbu Penyedap:
1️⃣ Kecap ikan / Kecap asin: 1 sendok makan
2️⃣ Kaldu jamur / Kaldu ayam bubuk: 1 sendok teh
3️⃣ Garam & Merica bubuk: secukupnya
4️⃣ Minyak goreng / Margarin: 2 sendok makan untuk menumis

🫒 Sayuran Pendamping (Gaya Estetik):
1️⃣ Wortel: ½ buah (potong dadu kecil, rebus sebentar)
2️⃣ Jagung manis pipil: 3 sendok makan (rebus sebentar)
3️⃣ Lobak putih atau kentang atau labu Siam juga boleh: ½ buah (potong dadu, rebus sebentar)
4️⃣Daun Jeruk nipis: untuk pemanis di piring🥙

👨‍🍳 Cara Membuat
Goreng Ayam & Telur:
Panaskan sedikit minyak. Tumis potongan ayam hingga matang dan kecokelatan, angkat dan sisihkan.
Di wajan yang sama, buat telur dadar tipis, angkat, lalu iris memanjang

Tumis Bumbu:
Masukkan sisa minyak/margarin.
Tumis bawang putih cincang, bawang merah, serai, dan cabai rawit hingga harum.
Mas**an Daun Jeruk: Masukkan setengah bagian dari irisan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu agar aromanya keluar dan mengunci di minyak.

Masuk Nasi & Ayam: Masukkan nasi putih dan potongan ayam yang sudah matang.
Aduk rata dengan api besar.

Bumbui:
Tambahkan kecap ikan/asin, kaldu jamur, garam, dan merica. Aduk cepat hingga semua bumbu meresap dan nasi agak beraroma gosong khas (smoky).

Sentuhan Akhir:
Sesaat sebelum diangkat, masukkan sisa irisan daun jeruk segar agar warnanya tetap hijau cantik dan aromanya segar.
Aduk sebentar, lalu matikan api.
Well done deh.

Selamat mencoba ♥️

Salam kece dan sehat selalu 😇 🙏 ❤️
Siapa bilang makan enak gak bisa seimbang? Karbohidrat dapat, protein dapet dari telur, plus serat melimpah dari wortel jagung manis dan labu siam. Healthy and tasty! 🌾🥗"

27/08/2026

🍳🥚 Resep Telur Dadar Gulung Asoy

📝 Bahannya :
🥚 3 butir telur
💧 100 ml air
🧂 1/2 sdt garam
🌿 1/2 sdt kaldu bubuk
🌿 1/4 sdt merica bubuk
🛢️ Minyak goreng secukupnya
🍢 Tusuk sate secukupnya

🛒 Bahan Pelengkap:
🌶️ Saus sambal secukupnya
🍅 Saus tomat secukupnya
🌶️ Sambal goreng taburan bawang goreng

👩‍🍳 Cara Membuat
1️⃣ Pecahkan telur ke dalam wadah, lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan merica 🥚💧
2️⃣ Kocok hingga telur benar-benar tercampur rata ✨
3️⃣ Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang 🔥
4️⃣ Ambil sedikit adonan telur menggunakan sendok atau botol, lalu tuangkan tipis-tipis ke permukaan minyak 🍳
5️⃣ Segera gulung telur menggunakan tusuk sate dari satu sisi hingga membentuk gulungan 🍢
6️⃣ Tiriskan telur gulung setelah matang dan berwarna keemasan 🤤
7️⃣ Ulangi hingga adonan telur habis.
8️⃣ Sajikan dengan saus sambal favorit dan sambal goreng 🌶️🍅✨

💡 Tips :
1️⃣ 🥚 Tambahkan air agar telur lebih mudah menyebar dan digulung.
2️⃣ 🔥 Pastikan minyak cukup panas sebelum menuangkan telur.
3️⃣ 🍢 Segera gulung telur saat masih berada di permukaan minyak agar tidak menyebar dan hancur.

Selamat mencoba🫰🍳

Salam kece dan sehat selalu. 😇🙏♥️

26/08/2026

✨🍜Indomie yang satu ini bukan sekadar mi instan biasa! 🍜✨

🍜Indomie dimasak bersama telur, irisan labu siam dan wortel hingga sayurannya tetap segar dan renyah. Setelah matang, tambahkan taburan cabai untuk sensasi pedas yang menggoda, lalu akhiri dengan daun kemangi yang harum dan segar. Perpaduan gurih, pedas, renyah, dan aroma kemangi bikin satu mangkuk terasa istimewa—sederhana, tapi nagih! 🌶️🥕🌿🥚

Salam kece dan sehat selalu BESTie 😇❤️🙏

Aneka Resep SAMBAL khas NUSANTARA✅ Resep SAMBAL KECAP📝 Bahan-bahan:🔹5 sdm kecap manis🔹5–7 buah cabai rawit (iris tipis, ...
24/08/2026

Aneka Resep SAMBAL khas NUSANTARA

✅ Resep SAMBAL KECAP

📝 Bahan-bahan:
🔹5 sdm kecap manis
🔹5–7 buah cabai rawit (iris tipis, sesuai selera)
🔹2 siung bawang merah (iris tipis)
🔹1 siung bawang putih (opsional, iris halus)
🔹1 buah tomat kecil (potong dadu)
🔹1 sdt air jeruk limau atau jeruk nipis
🔹Sejumput garam (opsional)

👨‍🍳 Cara Membuat:
1) Siapkan mangkuk kecil.
2) Masukkan kecap manis sebagai bahan utama.
3) Tambahkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
4) Masukkan potongan tomat.
5) Beri perasan jeruk limau agar lebih segar.
6) Aduk rata, koreksi rasa.
7) Sambal kecap siap disajikan

✅Resep SAMBAL RAMPAI Pedes Asem Seger✨

📝Bahan-bahannya :
🔹Cabe rawit merah kecil 20 buah
🔹Terasi bakar 1sdt
🔹Tomat rampaii 6-8 buah

Cara Membuatnya :

Ulek Cabe Mentah, kemudian tambahkan terasi dan garam gula micin ulek kasar.

lalu tambahkan Rampai 6-8 ulek kasar aja, kalau mau lebih asam dan becek.. tambahkan lagi rampai nya, lalu di cicip" lagi sampai benar" sesuai selera

Tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.

✅Resep SAMBAL MATAH Yang Segar Pedasnya

📝 Bahan-bahan:
🔹10 butir bawang merah, iris tipis
🔹 5 siung bawang putih, iris tipis
🔹10 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera pedasmu
🔹3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
🔹5 lembar daun jeruk , buang tulangnya iris tipis
🔹½ sdt garam
🔹½ sdt gula pasir
🔹1 buah jeruk limau
🔹100 ml minyak goreng panas

Cara Membuat :
1) Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, cabai, dan daun jeruk.
Campur jadi satu: Masukkan semua bahan iris tadi ke dalam wadah. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk limau

2) Panaskan minyak goreng diwajan hingga benar-benar panas. Tuang minyak panas ke dalam campuran bahan tadi sedikit demi sedikit. Ini yang bikin sambal matah wangi khasnya keluar

3) Setelah disiram minyak panas, aduk rata semua bahan irisan lalu koreksi rasa. Kalau mau lebih pedas, tinggal tambahin irisan cabai lagi

4) Sambal Matah siap disajikan
Sambal matah bisa dinikmati bareng nasi hangat, ayam goreng, ikan bakar, atau bahkan tempe goreng pun jadi spesial dengan cocolan sambal ini

✅Resep SAMBAL IJO Padang

📝 Bahan-bahan:
♦️ 15 buah cabe keriting hijau
♦️ 15 buah rawit hijau
♦️ 3 siung bawang merah
♦️ 2 siung bawang putih
♦️ 1 buah tomat hijau ukuran sedang ♦️ 2 lembar daun salam
♦️ 3 lembar daun jeruk
♦️ 1 batang sereh

Cara membuat:
Bersihkan semua bahan,Didihkan air, rebus sebentar cabe, bawang dan tomat, angkat lalu ulek kasar
Tumis bahan yang sudah di ulek tambahkan daun jeruk, daun, salam dan sereh, bumbui dengan garam dan penyedap, koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan

✅Resep SAMBAL BAWANG✨

Cocok untuk sambal ayam goreng, ikan goreng, makan pake nasi anget, enak bangett🫠

📝 Bahan-bahan:
♦️ 100 gram Bawang merah
♦️ 100 gram Bawang Putih
♦️ 250 gram cabe rawit merah (ini sesuaikan dengan selera kalian ya teman2)
♦️ 1 sdt garam
♦️ 1/2 sdt kaldu jamur
♦️ 1 sdm gula

Cara buat nya gampang banget :

Kukus dulu semua percabe dan perbawangan sampai empuk.
Ulek kasar, sampai pecah saja.
Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.
Tumis di minyak panas, untuk sambal yang awet dan tahan lama.

Note : siram minyak panas saja, tidak perlu ditumis untuk sambal sekali makan😊

✅Resep SAMBAL TERASI ENAK

📝 Bahan-bahan:
♦️ 20 buah cabai merah keriting
♦️ 20 buah cabai rawit
♦️ 6 siung bawang merah
♦️ 4 siung bawang putih
♦️ 1 buah terasi (ABC digoreng)
♦️ 6 buah tomat (yg kecil)
♦️ 1 buah gula merah
♦️ 1 sdt gula putih
♦️ 1 sdm peres garam

Cara Membuat :
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng
2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)
3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.
4. Sambal siap dihidangkan

✅Resep SAMBAL PECAK

📝 Bahan-bahan :
Cabe merah ,Cabe ijo ,Tomat ,Bawang merah, Bawang putih.

Cara membuat :
1. Ulek cabe merah dan ijo jangan lupa tambah gula, garam dan micin
2. Potong tomat, dan ulek bersama cabe
3. Potong bawang dan goreng dan masukkan ke sambal, ulek sebentar dan siap di makan 🥹

Salam kece dan sehat selalu

Address

Perumahan Grand Effata, Doyo Lama
Jayapura
99368

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Toko Kece Mama Ray posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category